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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞腿排、桂竹筍、雞粉、蒜末、鹽、雞油、糖
水茄子(mizu-nasu)是日本大阪府南部地區特產茄子.如名水多亦可鮮吃常拿來用醃菜. 但熟吃也不錯. 因水分多而先用鹽出多餘水...
食材:日本水茄子(可用任何茄子)、鹽、蒜碎、辣椒、米醋、花椒粉、昆布柴魚高湯
傳承廚師老爸爸的海味
食材:螃蟹、麵粉、蒜、蔥、油、鹽、糖、胡椒
食材:豆干、白菜、滷汁、胡椒鹽、蒜末
甜豆脆甜蝦仁鮮甜,是超級好搭檔。 簡單五分鐘就能上菜。
食材:帶尾冷凍蝦仁、甜豆、鹽、烹大師、油、水、蒜末
食材:黃金泡菜、蒜末、蔥花、白飯、雞蛋、味付鹽、香油
nosi-ume是日本山形縣特產梅子甜點.用寒天粉凝固梅子果醬,該直接食用. 但可當作甜醋入菜. 配芋頭莖,此酸甜滋味真好搭.亦夠...
食材:白芋頭莖、蒜末、辣椒、酒、味霖、鹽、nosi-ume梅子果醬、昆布柴魚高湯
想念台灣的肉絲炒麵了😍
食材:肉絲、洋蔥切絲、蔥段、胡蘿蔔絲、醬油、白胡椒粉、美極鮮味露、蒜鹽、香油、蛋、高麗菜、蔥花、橄欖油、工研烏醋、太白粉/地瓜粉、油麵
食材:牛肉、蒜、米酒、柞菜、味精、鹽、香油、素蠔油、太白粉
我們家蝦肉餛飩算是偷師來的。 剛來美國時寄住在乾姊姊Mingo家,幾個姊姊們和奶奶的手藝個個一流!所以我經常可以吃到令台灣同學們羨...
食材:絞肉、蝦去腸泥切成泥、胡椒粉、蒜鹽、蛋、薑泥薑末、紅蔥酥、香油、海苔片、青菜、蔥花、高湯
超下酒的椒鹽丁香魚一定要來學一下 咬起來有魚肉感整尾吃不怕魚刺 齁~搭~拉~🍺🍺
食材:丁香魚、米酒、鹽、麵粉、酥炸粉、萬用胡椒粉、蒜末、蔥花、辣椒切段
簡易又好吃的排骨,香噴噴又下飯的豆豉蒸排骨
食材:排骨、小辣椒、醬油、蠔油、料酒/米酒、蒜末、鹽、豆豉、玉米粉、油
最近迷上的『佛卡夏』,做法簡單,不用揉甩麵糰,只要簡單把食材攪一攪,利用長時間讓麵團自己融合,就能烤出百吃不膩,外酥內Q彈的佛卡夏...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、水、橄欖油、速發酵母、蒜香鹽片、黑橄欖/彩椒/蘆筍、鹽、義式香料
蓮藕被肉捲起來的故事
食材:蓮藕、梅花豬火鍋肉片、醬油、白芝麻、醬油膏或蠔油、蒜、白胡椒粉、薑、水、米酒、鹽
無米的海苔折疊飯團做法簡單又好吃,May姐用豆包代替白飯減醣又增加蛋白質攝取量;放入自己喜歡的食材摺疊一下,當早餐、外帶、郊遊野餐...
食材:海苔、蝦仁、鹽、豆包、黑胡椒、雞蛋、奶油、乳酪片、蒜末、生菜、米酒
食材:香蒜粒、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、無骨雞腿肉、蜂蜜、水、蔥花
別人是泰式打拋豬, 我是雙蛋拌肉,
食材:瘦肉、蒜、鹽、皮蛋、味精、韮菜頭、辣椒油、雞蛋、香蔥雞油、米酒
簡單的調味後燒烤,即可吃到中卷最鮮美的滋味,也是很棒的下飯菜下酒菜。😋 《我的廚房~其他海鮮類食譜》 https://icook...
食材:中卷3尾、蒜粒、菇王有機鹽麴、蔥花、純釀造醬油、燒烤料(or辣椒粉)、橄欖油