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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為網球肘跟腕隧道症的劇烈疼痛,所以很久都沒跟大家分享食譜了😅。 今天就來分享一道簡單又下飯的家常菜‘’黃燜雞‘’,鹹香下飯,十足...
食材:雞肉塊、馬鈴薯、月桂葉、乾香菇、八角、青椒、乾辣椒、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、辣椒、蠔油、紹興酒、香菇水、鹽巴
嚴選細嫩的海帶絲與爽口的豆絲(豆皮絲),以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」為基底調味,釋放大豆的深層鮮甜,融合一點蔥油與蒜末提味,簡...
食材:海帶絲、豆絲、李錦記 頭道零添加原釀醬油、糖、蒜頭、白醋、蔥油(或香油)、辣椒末
今天也來分享一個小偷吃步:用 Picard 的冷凍肉丸,加上蕃茄醬或現成義大利麵醬,加點香料調整味道,30分鐘就能端出一盤不輸外面...
食材:冷凍肉丸、蕃茄糊/是肉義大利麵醬、月桂葉、洋蔥、迷迭香、大蒜、鹽、胡椒、義大利麵
用少許橄欖油煎岩空二面, 蒜頭拍碎 朝天椒/蔥 斜切, 岩空 蒜頭/蔥白/ 辣椒 拌勻 倒醬汁收乾 在加蔥綠(起鍋再加點少許醋)
食材:野生岩空、蔥、四季醬油、朝天椒、素蠔油、蒜頭、米酒、糖、水、黑醋
食材:毛豆、八角、辣椒、鹽巴、黑胡椒粉、香油、蒜頭碎
食材:蒜頭切末、紅蘿蔔絲、高麗菜
一般的春川辣炒雞都是使用無骨雞腿肉,還有加入起司絲(乳酪絲),有些還會加入韓式年糕。我分享的這道料理都是使用家裡現有的食材,所以使...
食材:韓式辣醬、醬油、雞胸肉、米酒、高麗菜、糖、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、水、植物油、香油、中筋麵粉
今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟老婆來製作炒意麵帶便當,利用意麵的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、胡蘿蔔、豬肉片、意麵、高麗菜、蒜頭、薑片、紅蔥頭、沙拉油、蝦米
麻油和蒜頭特製醬汁,碰撞義大利麵口感的好滋味 一道中西結合的料理,帶來全新的味覺饗宴 料理方式不複雜,料理小白也可以嘗試喔! 東...
食材:義大利麵、豬肉、鴻喜菇、蒜頭、薑、黑麻油、鹽
冬天白菜盛產,用來做這道白菜燉豆腐最適合!白菜在慢慢燉煮後釋出甜味,利用孔洞較多的板豆腐,吸入更多甜味,儘管食材簡單,卻也是相當受...
食材:白菜、板豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、無糖醬油、乾香菇、白胡椒粉、蒜頭
今天用湖北特產「臘魚」,也就是草魚做成的鹹魚乾,分享這道下酒小菜。
食材:湖北臘魚/鹹魚乾、辣椒、沙拉油、蒜頭、紹興酒、嫩薑、醬油、黑豆豉、蠔油、香菜、砂糖、味精、白胡椒粉
🇮🇹人民逃漏稅迸出新滋味🇮🇹 這是義大利北部皮埃蒙特(Piemonte)大區一道經典熱醬,獨特之處在於此區不靠海,卻很愛以鯷魚入菜...
食材:鯷魚、大蒜、橄欖油、綜合生菜
食材:絲瓜、金針菇、蛤蠣、蒜頭
食材:拉麵、水、洋蔥、紅蘿蔔絲、辣椒、青蔥蔥綠、蒜頭、雞胸肉、胡麻油、黑胡椒醬、醬油
食材:韭菜花、豬絞肉、醬油、豆豉、糖、紅辣椒、米酒、蒜頭
用健康好油~快炒低卡的櫛瓜與蝦仁,簡單清爽,美味無負擔!當配菜或減糖料理餐,都很讚喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www...
食材:櫛瓜、蝦仁、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、奧勒岡榛果油-經典
過往清冰箱很常用洋蔥炒豬肉片來當固定班底,這次選用【龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬】來嘗試些不一樣的料理,沒想到四季豆搭配鹹甜的醬汁...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、四季豆、豬肉片、洋蔥、蒜頭、辣椒、開水
酒釀是發酵而來的小吃,應該也適合醃製肉品,使肉更加軟嫩,使用 Masa 老師的燒肉丼食譜,把清酒和糖替換成酒釀,製作鹽蔥醬,塗抹在...
食材:白飯、牛肉片、青蔥、薑、蛋、蒜頭、冰塊、甜酒釀、鹽、胡椒、檸檬、香油