蒜頭辣椒醬

四季豆蒜辣炒肉末

食材：四季豆、蒜頭、醬油、辣椒、辣豆瓣醬、冰糖、水、米酒

小炒肉

食材：蒜苗、豬里肌肉片、豬五花肉、蛋白、鹽、白胡椒粉、壺底醬油、太白粉、糯米椒、長辣椒、薑、大蒜、雞粉、糖、蠔油、醬油

酸菜魚

老公大讚的美食 酸菜魚是一道口感清爽又爽口的湖南名菜，在加上酸菜和白醋的獨特調味後，鱸魚的鮮美更加突出。此外，透過加入蔥、薑、乾...

食材：鱸魚、酸菜、蛋白、蔥、玉米粉、鹽、薑、鹽巴、蔬菜調味粉、乾辣椒、白胡椒、花椒粒、米酒、白醋、大蒜、小米辣

蒜香蛤蜊花枝丸炒蒲瓜

這道菜以蒲瓜為主要食材，搭配新鮮的蛤蜊和花枝丸，經過蒜香炒製，散發出濃郁的海鮮香氣。口感豐富，清爽爽口，絕對是一道美味又營養的料理。

食材：蒲瓜、蛤蜊、蒜頭、花枝丸、白芝麻、辣椒

辣鮪魚吸管麵

辣鮪魚吸管麵（Bucatini al tonno）是經典的義大利麵樣式，以中空的吸管麵拌上鮪魚、辣椒、酸豆和大量蒜頭烹製而成。這次...

食材：吸管麵（bucatini）、榛果油 或 橄欖油、蒜頭、辣椒、番茄乾 或 新鮮小番茄、鮪魚罐頭、酸豆（caper）、鹽、胡椒、有機檸檬、巴西里葉（parsley）

蔬菜豆腐鍋

寒流來襲~想要吃得飽又吃得暖，一定要試試 蛋、豆腐、各式蔬菜，營養均衡又飽足~

食材：高麗菜、板豆腐、廣達香拌飯魯肉醬、雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、水、醬油、鹽、白胡椒粉、沙拉油

洋蔥燒豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、紅辣椒、素蠔油、蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、水

醬油炒蛤蜊

食材：蛤蜊、老薑切片、蒜頭、辣椒、醬油、糖

蒜香白酒蛤蠣義大利麵

簡單幾個步驟就能做出好吃的義大利麵！

食材：義大利麵條、蛤蠣、蒜頭、辣椒、九層塔、白酒

蠔油悶苦瓜

這道蠔油悶苦瓜是做涼菜吃，口感偏脆的苦瓜，用浸泡的方式入味所以不需要煮太久，蠔油的鮮味和苦瓜的清香，吃起來清爽可口。

食材：白玉苦瓜、蔥段、辣椒、蒜頭、薑片、蠔油、鹽巴、水

油悶大蝦🦐🦐

食材：蝦子、蔥、蒜頭、薑、橄欖油、醬油、醬油膏、米酒、糖、番茄醬、辣椒

溏心蛋

食材：蛋、洋蔥、辣椒、蒜頭、醬油、味醂、食用水、冰水

卑南族酸辣湯 binaleng

對卑南族人來說，夏日最消暑的，莫過於來一碗binaleng！它的味道兼具酸、辣、鹹，所以被稱為「卑南族酸辣湯」，而這道「酸辣湯」也...

食材：selu 竹筍、lingkiw 小辣椒、ateri (iyam) 鹽、suwana 蒜頭、野生小蕃茄

【蒟蒻雪麵】鮮蝦莎莎蒟蒻麵

酸中帶甜又有微微辣感的墨西哥風莎莎醬，也可以與蒟蒻雪麵碰撞出不同的火花！ 再搭配上脆彈的鮮蝦，口感味蕾我給100分！ 想要吃得健...

食材：名廚美饌 蒟蒻雪麵、美生菜、牛番茄、鮮蝦、洋蔥、檸檬、蒜頭、鹽、九層塔、糖、Tabasco辣椒、胡椒粒

韓式海陸泡菜豆腐鍋

這幾天寒潮吹到了福州，我和榜君都被凍成狗。想說吃點熱呼呼的吧，順便完成回台前的清冰箱大業，於是做了這道半借鑑半創意的鍋類料理。🤟

食材：韓國泡菜、湯用嫩豆腐、澳洲火鍋肥牛片、火鍋料、三角貝、蘿蔔、青紅辣椒、大蔥、洋蔥、大蒜、辣椒粉、麻油

泰式香茅炒雞胸

用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸，香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來，互相融合，用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露

香筍炒肉絲

桂竹筍炒肉絲是一道台灣經典的家常菜， 這道菜的特點在於蠔油和米酒的鹹香，以及爆香過的肉絲搭配軟嫩香脆的竹筍，讓口感豐富下飯。是一道...

食材：o 桂竹筍、o 三層肉、o 辣椒、o 青蔥、o 蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、o 料理米酒、o 水、o 冰糖