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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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《李錦記舊庄特級蠔油》的味道是一種獨特而豐富的饗宴。它散發著濃郁的蠔香,混合著微妙的甜味和,如同一曲美妙的交響樂,讓味蕾在其中舞動...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、水、雞腿肉、蔥、薑片、蒜頭、茄子、九層塔、辣椒、香油麻油、米酒
今天用超市買的魚頭做一道湘菜經典剁椒魚,鮮香撲鼻、魚肉嫩滑,真的猛香嘞!!! 🌶️相關食譜:「湖南剁椒醬(五辛素)」、「海米剁椒...
食材:鮭魚頭、青蔥/香菜、蔭豆豉、薑、老薑、蒜頭、洋蔥、米酒、紅辣椒、鹽、冷水、魚露、醬油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、植物油
爽脆的口感,並透過其他配料讓味道更豐富
食材:菠菜、蒜頭切末、魷魚乾切末、香菇𢇁、紅辣椒切丁、紅蘿蔔片
今天分享吉林省特色大醬燉魚作法,真的老香、老好吃嘞!食譜改編自「延邊恩妮」、「陝北霞姊」。
食材:大頭魚/鮪魚、老豆腐、韓式大醬、蘇子葉(紫蘇)、米酒、香菜、冷水、蔥、醬油、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、乾辣椒、白胡椒粉、大油(豬油)、熱水
食材:竹筍 (燙熟或買現成) 切絲)、肉片、醬油膏、蒜頭 (拍扁)、醬油膏或蠔油、辣椒 (切小段)、蔥花、醬油
今天分享寶子們都特別愛吃的泰式炒意粉,酸酸甜甜超開胃,還有滿滿蔬菜,營養滿分🩷🩷🩷 🍝相關食譜:「濃郁芝士通心粉(五辛素)」、「...
食材:通心粉/螺絲粉、鴻禧菇、番茄醬、杏鮑菇、醬油、甜豆、砂糖、番茄、香菇粉、洋蔥、黑胡椒粉、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油
【麻辣腰花】 麻辣風味的腰子也很好吃 影音食譜:https://youtube.com/shorts/YbkyI4Orl5o 我...
食材:腰子、腰呎、薑片、蒜頭、辣椒、麻辣鍋底塊、米酒、醬油、砂糖
雞肉先醃再下鍋, 中大火不加蓋燒煮, 多加一匙辣椒醬, 掌握幾個小訣竅, 妳也可以端出一道媲美土雞城的香噴噴料理喔~^^ . 小潔...
食材:大成鹿野骨腿(3支)、青蔥、醬油、紅辣椒、米酒、嫩薑、砂糖、蒜頭、老乾媽辣椒醬、麻油薑、九層塔、清水
因為吃到路邊賣的太好吃了😋手刀自已也試看看
食材:白菜、鹽巴、紅蘿蔔、蘋果、豆腐乳、辣椒、蒜頭、糖、醋、水
今兒拿自家醃下焦黃焦黃的酸白菜,做一個東北農家菜「酸菜燉粉條」。濕冷雨天來一盆子熱乎的酸菜湯,泡點大米飯、蘸點蒜醬油,簡直香沒治、...
食材:東北酸白菜、豬五花薄片、八角、紅薯粉/韓國冬粉、乾辣椒、白醋、豬油、香菜、米酒、豬高湯、蔥、醬油、薑、雞粉、蒜頭、薑母粉、花椒粉、白胡椒粉
素食新肉絲也可做出好吃的客家小炒,這道小炒用新肉絲和黃豆干入味,蒜苗、蒜頭碎和長辣椒、朝天椒帶來額外風味。醬油和二砂調和豐富口感,...
食材:新肉絲、黃豆干、醬油、蒜苗、二砂、蒜頭碎、白胡椒粉、長辣椒、鹽、朝天椒、味精、米酒
用豆瓣醬及B.B.麻辣醬炒著吃,非常可口的下飯菜和下酒菜
食材:中卷、蔥段、辣椒、蒜頭、B.B.麻辣醬、豆瓣醬、鹽巴、醬油、雞精
今天做一款香而不辣、鹹鹹甜甜的小魚乾菜脯辣椒醬。 🌶️相關食譜:「鱻魚辣椒醬」、「香酥小魚辣椒醬(懶人版)」、「小魚豆豉辣椒醬」...
食材:洋蔥、鱙魚乾(丁香魚乾)、沙拉油、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、黑蔭豉、醬油、蒜頭、芝蔴香油/白蔴油、鹹蝦皮/淡乾蝦皮、砂糖/冰糖粉、乾辣椒、鰹魚粉/味精、白胡椒粉
平常都把水蓮炒肉絲或破布子,這次換炒豆乾絲,吃的到水蓮爽脆口感,同時增加蛋白質和鈣質的攝取,健康低醣又美味。
食材:水蓮、豆乾、蒜頭、辣椒、油、醬油、米酒、鹽巴、香油
大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的,香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜:「三杯雞...
食材:豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水
夏天是苦瓜的生產季節,尤其在這熱到不行的天氣裡,來上一盤冷食苦瓜,透過沾料的提鮮到位,即使單純的水煮苦瓜一樣能嘗到最適合夏天的美味...
食材:苦瓜、紅辣椒、蒜頭、青蔥、麻油、醬油
沒有豆干,又想吃酢醬時,怎麼辦? 心想,反正豆干和豆腐都是豆製品,應該可以拿來替代吧! 沒想到,成果出乎意料的好吃。 我想,可能是...
食材:板豆腐、絞肉、青蔥、大蒜、辣椒、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、冰糖
食材:竹篙筍、五花肉條、胡椒粉、黃豆醬、米酒、醬油膏、醬油、糖、太白粉、蒜頭、辣椒