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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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爆香蒜末及辣椒,再將煎上色的茄子、豆腐及冬粉和蠔油調製的醬汁烹煮,讓冬粉吸滿了濃郁醬汁,最後再搭配九層塔,香氣逼人、味道鮮美,實在...
食材:茄子、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、寬冬粉、醬油、辣椒、糖、蒜頭、米酒、九層塔、水
燃燒脂肪 下飯神器
食材:四季豆、豬絞肉、長辣椒、朝天椒、蒜頭、醬油、白胡椒粉、黑醋、黑胡椒、米酒、砂糖、韓國魚露
食材:竹篙筍、五花肉條、胡椒粉、黃豆醬、米酒、醬油膏、醬油、糖、太白粉、蒜頭、辣椒
松阪豬脆脆的口感很好吃,不過有時候卻太難咬,很多老人小孩不愛。今天用一個簡單的天然小撇步,讓它入口保留松阪豬的口感但又好咬。 今天...
食材:松阪豬肉、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉、糖、鳳梨、香油
天熱就要來點下酒好菜,搭配偏苦的冰涼啤酒剛剛好。
食材:雞胸肉、韓國辣椒醬、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、糖、鮮香菇、米酒、洋蔥、韓國辣椒粉、青蔥、蒜頭、韓國年糕、起司絲、橄欖油
福山萵苣是經過改良的半結球萵苣,含有豐富的纖維質.維生素C等營養素,能促進腸胃蠕動,而且熱量很低.另外還有豐富的多酚類,具有很強的...
食材:福山萵苣(大陸妹)、李錦記舊庄特級蠔油、新鮮香菇、蒜頭、辣椒、薑、砂糖、水、太白粉水
山苦瓜獨特的風味與口感,常常愛吃的人讚不絕口,一般小朋友卻視為畏途,山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦,但卻是比白玉苦瓜來得脆口,所以愛擁...
食材:山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴
最近是高麗菜的季節,除了炒高麗菜或是包高麗菜水餃之外,也可以試試看用高麗菜作土耳其料理-茄汁燉高麗菜 茄汁燉高麗菜的土耳其文叫做”...
食材:高麗菜、番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉、水
爽脆的口感,並透過其他配料讓味道更豐富
食材:菠菜、蒜頭切末、魷魚乾切末、香菇𢇁、紅辣椒切丁、紅蘿蔔片
金沙醬就是百搭,真的不管配什麼好像都很可以,各位快來嘗試看看吧😆
食材:四季豆切段、雞胸肉切小塊、蒜頭切末、鹹蛋黃搗碎、辣椒、鹽巴、鹹蛋白切碎、白胡椒粉、糖
香辣可口的蘿蔔乾,越嚼越香,實在太下飯啦!!! 🥬相關食譜:「自製客家酸菜(純素)」、「湖南酸白菜(純素)」、「炒酸菜(五辛素)...
食材:菜脯(蘿蔔乾)、蒜頭、辣椒、蔭豆豉、米酒、砂糖、味精、植物油
【宮保蘿蔔糕】 蘿蔔糕做成辣辣的宮保風味… 多了不一樣的口感、味蕾感受也更有層次喔 影音食譜 https://youtube....
食材:蘿蔔糕、蒜味花生、蒜頭、乾辣椒、蔥段、麵粉、蠔油、番茄醬
食材:竹筍 (燙熟或買現成) 切絲)、肉片、醬油膏、蒜頭 (拍扁)、醬油膏或蠔油、辣椒 (切小段)、蔥花、醬油
吃完後會讓人覺得充滿能量的一鍋湯,傳統作法相當費時,所以據說韓國人都會選擇外食,因爲餐廳隨處有賣;漢子選肉多的肋排骨,以台式處理排...
食材:帶骨肋排、馬鈴薯、韓式白菜泡菜、蔥、韓式蘿蔔葉泡菜、蒜頭、韓式包飯醬或豆瓣醬、薑、辣椒粉、洋蔥、大蔥、米酒、紫蘇葉、鹽、紫蘇籽粉(可有可無)
【麻辣腰花】 麻辣風味的腰子也很好吃 影音食譜:https://youtube.com/shorts/YbkyI4Orl5o 我...
食材:腰子、腰呎、薑片、蒜頭、辣椒、麻辣鍋底塊、米酒、醬油、砂糖
今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉,還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃,哪怕就點大米飯吃也賊拉香! 吃剩的香辣蘸碟還可...
食材:牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油
利用微波方式加熱茄子, 完整保留茄子表面的紫, 少油煙料理速度快, 加點蒜蓉醬真的是清爽又好吃~
食材:茄子、食用油、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、香油
大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的,香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜:「三杯雞...
食材:豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水