蒜頭菇菇

蔬食嫩豆腐鍋(簡易版)

住宿舍、出外旅行也能輕鬆上桌的韓式嫩豆腐鍋！醬料買回家後建議先試吃，確認味道後再帶出門享用喔～ 🍲相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇/高麗菜、洋蔥、嫩豆腐鍋醬、雞蛋、蔥、蒜頭、植物油、芝麻油、粗辣椒粉、黑胡椒粉、清水

九層塔肉末咖哩香

家人很愛吃泰式料理的打拋豬肉燴飯，小孩不吃辣，因此我將醬料改成以咖哩塊為主，利用肉末本身的油脂帶出菇類的甜味，最後再以九層塔增添香...

食材：豬肉末、九層塔、S&B金牌咖哩塊素的中辣、洋蔥、蒜頭、菇類、醬油、糖

莧菜豆腐煲～可素食

食材：莧菜、豆腐、鹽巴、鴻喜菇、鰹魚粉（素食可不放）、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉

今日菜單-醬燒菇菇鮭魚頭

Phoebe超愛吃魚眼睛，鮭魚頭的魚眼睛好大一個，而且魚頭臉頰肉超嫩超好吃，鮭魚吃起來鮮嫩美味，沒什麼腥味，小朋友最愛！ htt...

食材：鮭魚頭、鴻禧菇、蒜頭、薑、蔥、醬油、油、糖、熟水、米酒

蛤蜊菇菇粉絲煲

簡單的辛香料炒香，加上蛤蜊與菇類的鮮甜，整個融入湯中，所有精華被粉絲吸收，Q彈入味的粉絲特別的鮮甜美味!做法簡單又快速，可以是一道...

食材：蛤蜊、鴻喜菇、(素)蠔油、青蔥、醬油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、鰹魚粉(可略)、辣椒(可略)、冬粉(粉絲)、水、米酒

【家常菜】奶香蕈菇炒雞胸

主要食材就是雞胸肉以及各種菇類 菇類種類看個人口味隨便挑隨便選(阿有吃到不好吃的再告訴我 這次還有用到甜椒 不過是剩的邊料可以不加...

食材：雞胸肉、鴻喜菇、黑胡椒粉、金針菇、鹽、杏鮑菇、米酒、醬油、甜椒、太白粉、大蒜、蔥花、奶油

紅燒豆腐

也可以不加絞肉，看個人喜好

食材：豆腐、鴻禧菇、雪白菇、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、鹽、花椒粉、醬油、糖

咖哩馬鈴薯蔬食

食材：馬鈴薯塊（小）、青椒片、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、熟青花菜、蒜頭、杏鮑菇塊（小）、素咖哩塊、水

泡菜炒菇

食材：鴻喜菇、蔥、韓式泡菜、蒜頭、鹽、水

涼拌水蓮

涼拌水蓮不用10元港幣，水蓮低卡高纖，含豐富的鎂、鐵、鋅，鎂可以舒緩壓力，鐵對女性很重要，鋅可增強體力和免疫力，有助消水腫和利尿。...

食材：水蓮、金菇、蒜頭、辣椒、糖、鹽、醋、麻油、辣椒醬

藍家小館-紅蘿蔔絲炒菇菇

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽

炸杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥、木薯粉(地瓜粉)、蒜頭、麵粉、蛋、水

小松菜炒白精靈菇

小松菜爽脆的口感有點像油菜，與炒香的白精靈菇拌在一起顏色好看又好吃～ 白精靈菇口感鮮脆，沒什麼菇腥味，很適合跟綠色蔬菜拌炒，例如...

食材：小松菜、白精靈菇、蒜頭、薑絲、辣椒、鹽、油、米酒

沙茶肉片燴菇菇

食材：全聯肉片ㄧ盒、薑、蒜頭、蔥、辣椒、沙茶、醬油、杏包菇

咖哩金針菇五花肉捲

金針菇熱量極低且有今天吃明天馬桶見的特性，經常在火鍋中出現。今天用牛五花肉片捲金針菇，再佐以S&B金牌辣味咖哩塊和特製咖哩...

食材：S&B 金牌咖哩塊大辣、S&B 特製咖哩粉、豬五花肉片、金針菇、蔥花、蒜頭、辣椒、水、花椰菜

常備菜#16 - 辣木葉炒菇

辣木葉富有極高的營養價值，多元維生素對肝、糖尿病與代謝有益處，還可以抗氧化唷！ 普遍他被做成辣木葉粉作為營養品，炒菜也可以有不一...

食材：辣木葉、雪白菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴、七味粉（選擇性）

海綿寶寶的鳳梨屋(2022/R102)

08陳泰銘-36顏俐庭 使用台南關廟在地鳳梨做出來的海綿寶寶的家!酸甜口味搭上清脆口感的炒飯以及獨特的造型，令人食指大動

食材：鳳梨、杏鮑菇、蒜頭、洋蔥、玉米筍、白飯、豬絞肉