蒜頭油

(電鍋)肉骨茶

肉骨茶﹙Bak-Kut-Teh﹚由多種具「養氣」功效的藥材。 可活血散寒、養胃生津、調節免疫功能、提升新陳代謝。 我最近覺得有...

食材：排骨、肉骨茶包(小磨坊)、葱、蠔油、薑片、麵輪、蒜頭、料酒、油豆腐、水(外鍋)、香菇、高湯+水、塩、白胡椒粉、麵線(選用)

陽光菇菇

我今天要分享一道用舞菇跟甜椒還有四季豆製作而成的太陽舞菇。這道菜有高纖維和維他命C含量，口感清爽且健康。最後加入川燙好的胡蘿蔔擺成...

食材：好菇道舞菇、甜椒、四季豆、鹽巴、玄米油、胡蘿蔔、蘋果、豆漿、蒜頭、薑片、洋蔥

苦瓜蒸蛋(五辛素)

夏天就該來上這麼一盤清涼退火、鮮香嫩滑的苦瓜蒸蛋，有技巧無難度，你也趕緊做起來吧！ 🥒相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「苦瓜排骨...

食材：翠玉苦瓜、雞蛋、蒜頭、鹽、蔥、冷水、辣椒、香油、蒸魚豉油*

蕃茄炒蛋

我和我的狗狗一起在家裡準備晚餐。我負責切蕃茄，狗狗則在旁邊舔著嘴巴。突然，鍋裡傳來誘人的香氣，我們匆忙趨近，發現炒蛋已經完成了。我...

食材：牛蕃茄、蛋、蒜頭、鹽、五珍寶健康油、水

鵝油香蒜炒大陸妹

營養的萵苣（大陸妹） 我其實真的不喜歡這個味道 想辦法簡單增香讓他變好吃

食材：大陸妹、蒜頭、辣椒、洋蔥、鵝油香蔥

涼拌豬肝

食材：豬肝、麵粉、太白粉、米酒、蔥、薑、素蠔油、蒜頭、醬油、冰晶糖、香油、烏醋、老乾媽雞油辣椒油（後放）

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋營養又健康， 炒過之後的紅蘿蔔會更甜， 吃起來非常的美味。

食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、油

蒜頭飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、白胡椒鹽、花生油

古早味香菇肉燥

傳統古早味的香菇肉燥，以豬瘦肉、香菇為主要材料，簡單的料理，就是家的味道！拌飯、拌麵都好吃喔！肉燥燴香菇豐富美味，豬肉提供蛋白質及...

食材：蒜頭切末、豬絞肉、米酒、香菇、香菇水、醬油、鹽巴、油蔥酥

蒜頭炒飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒鹽

台式竹筍鮮蝦什錦湯飯

竹筍盛產的季節，來煮竹筍鮮蝦湯飯吧！一鍋到底做法簡單，煮好一鍋豐盛的湯料，要吃的時候再淋在白飯上享用，這樣就不怕飯泡爛，很適合無法...

食材：白飯、竹筍（麻竹筍、綠竹筍皆可）、乾香菇、蒜頭、丸類（貢丸、魚丸皆可）、豬肉絲、鮮蝦（海鮮類皆可）、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉

在家自製偽烤肉（消耗拜拜用豬肉）

中秋節家家戶戶都在烤肉，沒攤的你是不是也想來點烤肉應應景，起個爐烤肉多麻煩啊，我找到善用小磨坊煙燻風味料來做道僞烤肉，使用了拜拜用...

食材：豬三層肉、小磨坊煙燻風味料、炸油、紅辣椒、青蔥、蒜頭、嫩薑、麻油

三杯炒滷味

學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味，滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味，賊拉香！今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味！

食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉

蒜香胡椒蝦

蝦子除了水煮清燙，也可以拿來炒， 快速簡單又方便， 幾分鐘的時間就完成了一道美味料理~😄

食材：蝦子、蔥、油、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、醬油

~芋頭古早味米粉湯~

先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密

食材：芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊

涼拌小黃瓜 🌶️

清爽又爽辣！ 雖說是"涼拌"，但吃完後胃熱熱的~😁

食材：小黃瓜、塩、糖、白醋、醬油、蒜頭、紅辣椒、蔴油

得意的一天 玄米油 櫻花野餐便當

好期待天氣涼爽的時候出門野餐！運用得意的一天日本玄米油，製作一個日式風格的愛心便當，來個偽野餐感受一下！

食材：得意的一天日本玄米油600ML、花椰菜、紅蘿蔔片、大蒜、蝦子、洋蔥、青椒、豬肉片