蒜頭小黃瓜

泰式涼拌海鮮【淬釀全菜單挑戰賽】

又是一道夏天必學的開胃涼拌菜，海鮮搭配著微酸的特調醬汁，消暑又開胃。

食材：透抽、蝦仁、淬釀醬油、小黃瓜、魚露、小蕃茄、檸檬汁、洋蔥、糖、老薑、香菜、蒜頭、紅辣椒

南洋料理達人劉明芳--印尼加多加多

星馬、印尼知名蔬菜沙拉-加多加多Gado-gado醬料，源自巴達維(Betawi)料理，在印尼有各樣蔬菜沙拉，配料不同，名稱有異，...

食材：水煮蛋 1顆、馬鈴薯 0.5顆、紅蘿蔔 1/3根、小黃瓜 1根、高麗菜 30公克、豆芽菜 30公克、四季豆 30公克、空心菜 30公克、油豆腐 3片、魚餅或蝦餅 適量、油蔥酥 適量、花生 50公克、朝天椒半根或1根、蒜頭 一瓣、山奈 2片、熱帶玫瑰椰糖 3湯匙、鹽 1小匙、羅望子汁 30c、開水 100cc

土司脆片佐莎莎醬

老公喜歡吃莎莎醬，這酸酸甜甜的佐料，搭配餅乾或麵包真的很開胃！利用家中常備的蔬果，簡單切一切、拌一拌，很容易。這次我做了兩種版本，...

食材：小蕃茄、小黃瓜、洋蔥、柳丁、檸檬、香菜、海鹽、糖、蒜頭、橄欖油

小黃瓜炒午餐肉

炒的青脆的小黃瓜加上鹹香的午餐肉，下飯又美味哦!

食材：小黃瓜、午餐肉、鹽、乾辣椒、蒜頭

❤️Aiko愛料理❤️泰式涼拌海鮮沙拉~

食材：小黃瓜、芹菜、蔥、洋蔥、薑片、大辣椒、透抽或是花枝、蒜頭末、蒜末、砂糖、蝦子、魚露、小玉米、檸檬、小番茄、水

涼拌西洋芹

食材：西洋芹、紅蘿蔔、鹽巴、小黃瓜、香油、香菜、烏醋、雪白菇、白醋、蒜頭辣椒薑、味霖、檸檬、醬油、胡椒

[蝦煮涼拌系列]涼拌小黃瓜

🍤小黃瓜 x5 🍤辣椒 🍤蒜頭 🍤香油 🍤醋 🍤醬油 🍤鹽(出水用)

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、香油、醋、醬油

洋蔥黃瓜雞丁蛋炒飯

清冰箱的好料理！ 自己做的炒飯不油不膩，更可以讓小朋友吃的安心，不必擔心食安問題喔！ 😻女兒也吃的很開心喔～

食材：醬油、胡椒粉、洋蔥、五香粉、小黃瓜、蒜頭、紅蘿蔔絲、雞蛋、雞胸肉、隔夜飯、鹽巴、黑胡椒粒

\\清爽酸甜-柚醬檸香糖醋雞丁//

(做第二次淋醬方式，換了一些照片喔!) 過年一定少不了的糖醋料理，來試試不同的風味，用柚子茶果醬，成分有柚子有蜂蜜，拿來替代醬汁中...

食材：雞胸肉、甜椒、鹽檸檬、洋蔥、鹽水、亨氏原味番茄醬、蒜頭、亨氏白醋、松子(可略)、柚子茶(果醬)、小黃瓜(擺盤用)、水、(炸粉)太白粉+樹薯粉、香油

舒壓的滋味～～韓式水蘿蔔泡菜牛肉湯冷麵

生活中有壓力可讓自己成長 懂得舒壓的自省能力也很重要 豐潤淳厚的牛肉高湯、清爽甜美的韓式水蘿蔔泡菜 組合起來的冷麵，是一道在炎夏中...

食材：白蘿蔔、青蔥、牛腱、大蒜、洋蔥、小黃瓜、薑、梨、紅辣椒、米酒、水煮蛋、鹽、薑泥、清水、蒜泥

蔥燒豬排

簡易家常菜也可以是年節宴客菜, 香軟的里肌肉配上清爽的小黃瓜, 還有濃濃的醬汁, 與白飯一起享用, 吃再多也不膩, 賓主盡歡! ...

食材：豬里肌肉 (6 片)、小黃瓜 (切成厚片)、醬油、青蔥 (切成段)、米酒、大蒜、雞蛋 (也可不加)、蠔油、薑、蔬菜油、辣椒 (也可不加)、水、鹽、玉米粉、楓糖

小黃瓜炒雞丁

小黃瓜與雞肉是家中孩子喜愛的食材~小黃瓜搭配雞胸肉同炒~雞胸肉軟嫩不乾柴~也吃得出小黃瓜的鮮甜~是道受歡迎的料理

食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油膏、薑泥、米酒、蒜頭、太白粉、白胡椒粉、鹽

涼拌黑木耳&涼拌小黃瓜

涼拌黑木耳脆口鹹香 添加了一點米醋，使得胃口大開 涼拌小黃瓜更是酸酸甜甜無敵開胃 明明做了一小鍋，大概兩天就被吃得精光 簡單好吃開...

食材：黑木耳、蒜頭、小黃瓜、薑末、米醋、鹽巴、二砂糖、醬油、醬油膏、香油

什錦鮮蔬拌雞絲

炎炎夏日，讓人沒有食慾。 來一道顏色繽紛又健康滿點的涼拌菜幫全家人開開胃，放在冰箱裡隨時都能拿來當搭配啤酒的健康小菜

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油膏、小黃瓜、白醋、木耳、烏醋、紅甜椒、香油(喜辣可用辣油)、紅蘿蔔、白胡椒粉、大蒜

泡菜豬肉炒麵

食材：麵條、豬肉片(炒用)、蒜頭、泡菜、洋蔥、醬油拌水、小黃瓜、小玉米、菇菇

涼拌小黃瓜-真是熱夏的救星啊〜！

前幾天採買時看到了小黃瓜特價中，想起之前那價格啊〜簡直吃不起(沒辦法口袋太淺了)立馬下手買了，回到家馬上洗了就吃(到底哈多久啊！？...

食材：小黃瓜、辣椒(不吃辣的可不放)、蒜頭適量(可調整喜歡多少蒜味)、糖、鹽

涼拌小黃瓜

一道不起眼的小菜在年節期間確能達到畫龍點睛的效果。 趁著小黃瓜還沒漲價前趕緊買來做（成品得等個7-10天最好吃） 娘家媽媽的手路菜...

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、鹽、糖、花椒粒、鎮江醋