蒜醬

回鍋肉-家庭版

隨手可得的食材做成下飯的回鍋肉 菜肉拼一盤省煮一道菜 食譜中約四人家庭份量

食材：五花肉片、高麗菜片、蔥段、蒜片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蒜苗絲、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、糖、沙茶醬、胡椒粉、米酒

马铃薯东粉咖里角

外皮酥脆不油腻～越咬越香 内馅微辣，微甜～喜欢辣的可以咖里粉加多一点。怕辣的可以下多一点糖来化解辣度😊

食材：面粉、食用油、洋葱、黄油、马铃薯、咖里粉、水、红萝卜、耗油、冬粉、盐、蒜头、胡椒粉、酱清、糖、鱼露

肉醬烤飯 Bolognese Doria

容易又美味的日式洋食

食材：牛絞肉、紅義大利麵醬、奶油、洋蔥碎、熱牛奶、熟飯、胡蘿蔔丁、麵粉、起司碎、蒜（切碎）、肉豆蔻、鹽和胡椒

夏日必備 泰式涼拌海鮮雞胸肉

酸甜帶點辣的醬汁 搭配上海味十足的食材 水嫩的雞胸肉 清甜的蔬菜們 完全是夏日最佳夥伴 👏🏻👏🏻👏🏻

食材：玉米筍、洋蔥、泰式涼拌醬、蕃茄、鹽、小花枝、白糖、干貝、薄鹽醬油、蝦子、檸檬、魷魚、蒜末、雞胸肉、蔥、黃豆芽

和風蒜香四季豆

在轉角遇見愛❤️（好物）🎉，發現好東西和大家分享，四季豆搭上蒜末，再淋上ㄧ匙和風柚子醬，呵呵....好吃的不得了，做菜可以很輕鬆，...

食材：四季豆、蒜末、和風柚子醬、鹽巴

腐皮銀芽卷/豆魚/涼菜（簡易/低糖/蔬食

豆魚是經典川菜，雖名為豆魚，但其實菜中並沒有魚，起源主要是過去四川因屬內陸取得新鮮海鮮不易，當地居民就把外型與小魚很像的豆芽菜當成...

食材：豆腐皮、豆芽、芹菜、紅蘿蔔、醬汁、醬油膏、醬油、烏醋、開水、香油、糖、香菜碎、蒜末、辣椒（不辣）

紅酒燉牛肉

雖然花時間 但卻是一道好料

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥絲、西洋芹、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、月桂葉、匈牙利紅椒粉、伍斯特醬、乾燥迷迭香、乾燥百里香、義式香料、麵粉、奶油、蒜油

泰式雞腿排-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：雞腿排、甜雞醬、蒜末、蔥花

紅黃白三色蟹

我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...

食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油

胡椒泰國蝦

蛋白爸的手路菜，有客人來特地準備的料理，只要有蝦，用其他家裡的調味料就可以很澎湃～:)

食材：胡椒蝦、鹽巴、新鮮蒜頭、蒜蓉醬、辣椒、有鹽奶油、黑胡椒

咖哩冬粉

咖哩香味的炒冬粉，開胃爽口

食材：冬粉、雞蛋、肉絲、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、咖哩炒醬、蒜未

非奶油白醬蒜味義大利麵

不必加奶油的白醬，吃起來很白醬！

食材：麵粉、披薩絲、義大利麵(哪種隨便)、蒜頭、蘿蔔/洋蔥/菇類、鹽、鮮奶、鮭魚海鮮等肉類、義大利香料、油

焗烤奶油白菜

飲茶必點的美味烤白菜，在家也能用簡單食材烤出香濃滑順可口的烤白菜。

食材：白菜、火腿(多少隨自己喜好）、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉

西式料理 冷香蒜辣椒麵

食材：蒜仁、乾辣椒、油醋醬、珠蔥、橄欖油、義大利直細麵、海鹽

舒芙蕾歐姆蛋

自己在家就能做舒芙蕾歐姆蛋，早午餐搭配一杯黑糖拿鐵就是美好的一天。 也可自製各式淋醬增添風味。

食材：蛋白、蛋黃、起司、牛奶、蔥花、白糖/黑糖、砂糖/黑糖、Hellmann'巴西利蒜香醬、可用噴槍燒成焦糖、鹽、奶油、低筋麵粉(過篩)

沙茶豬炒白菜

淡淡的沙茶味搭上香甜白菜及豬肉

食材：白菜、豬肉片、蒜片、紅蘿蔔絲、蔥末、沙茶醬、油膏、味霖、水

豆穌鱈魚

把炒到香酥鬆脆的豆酥鋪排在熱騰雪綿的魚片上，兼具清爽和開胃的豆酥鱈魚在餐桌上有100分的賣相喔！

食材：鱈魚、鹽、酒、豆酥醬、薑絲、辣豆瓣醬、蔥段、蒜末、蔥花、糖