蒜醬

涼拌芭樂

清脆帶點辣味的涼拌芭樂，是一道很好的開胃菜

食材：豬五花薄片、芭樂、洋蔥、小黃瓜、香菜、砂糖、拉差沙拉醬、蒜末

XO醬炒粉豆

食材：粉豆、XO醬、鹽巴、蒜末

白酒蒜香芥末籽醬佐香蔥豬肉捲

#AJFOOD #白酒蒜香芥末籽醬 沒試過這樣的醬料， 淺嚐一口發現味道實在有點好吃 XD 我覺得變成台式肉串的吃法一定很讚.....

食材：豬肉片、蔥、竹籤、白酒蒜香芥末籽醬

北方炸醬拌鳳梨

北方炸醬與台灣炸醬不同,北方的是黃豆醬為主較鹹. 豬肉配料都是提鮮香. 配鳳梨一起,竟然好搭呢!鹹甜清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯...

食材：豬瘦肉、薑末、蒜末、山東黃豆醬(大醬)、酒、水、植物油、鳳梨肉塊

改良式古早味饅頭夾起司蛋

很早以前，阿公阿嬤最愛吃饅頭，偶爾會大氣的夾一顆煎好雞蛋來補充營養，現代人比較不愛吃饅頭，其口感和風味沒有麵包來得變化多，其實饅頭...

食材：饅頭、雞蛋、小磨坊香蒜胡椒海鹽、食用油、起司絲、沙拉醬

簡單做「蒜香培根吐司」格紋模樣好吸睛！！

簡單的「蒜香培根吐司」小巧思的格紋模樣、 不但吸睛還很美味耶！！！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：厚片吐司、奶油香蒜醬及培根

麻辣馬鈴薯炒肉片

壓力大不吃辣怎麼有胃口呢？

食材：醬料、馬鈴薯、豬肉片、蒜

燙青菜(大陸妹)

青菜本身口感清脆爽口，淋上醬料後，更添風味。 是一道快速出餐又健康的料理！😊

食材：(水培)大陸妹、塩、醬油膏、油葱酥、蒜末、皮蛋(選用)、沙茶醬、熱水

龜甲萬味自慢–照燒醬/照燒雞胸

利用家中一些食材,底部鋪上生菜番茄小黃瓜,美味又清爽的料理即可上桌品嚐☺️

食材：雞胸肉（切塊）、洋蔥絲、龜甲萬味自慢–照燒醬、蒜碎、醬油、番茄、味霖、小黃瓜、黑胡椒、生菜

脆瓜蒸肉

簡單又下飯，免開火的便當菜

食材：絞肉、脆瓜罐頭、蒜末、蓮藕粉或太白粉、米酒、脆瓜醬汁、胡椒粉

十分鐘上菜-佃煮照燒金針菇

在今日蔬菜價格上揚的條件之下，突然發現金針菇平價的許多，既然平價食材容易取得，那就使用它來增加餐桌菜色吧！這一次使用金針菇加上照燒...

食材：金針菇、小磨坊鮮磨胡椒粒、小磨坊香蒜粉、紅辣椒、照燒醬、水

自製香蒜奶油抹醬

簡單的Roasted Garlic Butter不僅製作快速、材料簡單好準備外，做好後的奶油無論要塗麵包當抹醬或是放在煎好的牛排上...

食材：無鹽奶油（室溫）、蒜球、橄欖油、細香蔥、鹽、黑胡椒、紅椒粉/辣椒粉、義大利香料

自製醬油膏 & 蒜蓉醬

德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...

食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油

菇菇豆腐麵

豆腐麵熱量低，減脂又想吃麵

食材：全聯賣的豆腐麵、杏鮑菇、日本蒜醬、木耳、蒜香黑胡椒、雞蛋

蒜香黑胡椒醬

自製黑胡椒醬，擺在冰箱可保存一星期，香香辣辣很百搭各種食材。 可以用來炒麵（飯）、炒肉、炒海鮮、炒青菜。就算只是簡單煎個荷包蛋，加...

食材：洋蔥、大蒜、醬油、奶油、蠔油、橄欖油、料理酒、粗粒黑胡椒粉、太白粉或片栗粉、食鹽、雞精粉、水

料理鼠王的法式雜菜煲

兒子回家看到我在擺盤馬上說出：「這不是料理鼠王的雜菜煲嗎？」 他居然還記得～ 每個看到這道菜的人都說好健康🤣

食材：洋蔥、蕃茄罐頭、蒜末、紅醬、鹽、綠櫛瓜、黑胡椒、黃櫛瓜、茄子、牛蕃茄、油

北京炸醬拌鳳梨

正宗北方炸醬不甜膩亦豆香豬肉香較明顯. 不只是拌麵拌飯,微鹹拌鳳梨竟然好搭呢! 香鳳梨醬鹹甜真鮮美,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯...

食材：豬瘦肉、薑末、蒜末、山東產大醬(黃乾醬)、紹興酒、水、植物油、鳳梨小塊