蒜辣

【家常菜】魚香茄子

軟趴趴又全紫色的茄子 是很多人都不敢吃的食材之一 其實茄子富含多樣的維生素與礦物質以及膳食纖維 對於心血管疾病患者有很大的幫助 且...

食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥花、糖、蒜末、番茄醬、薑末、醬油、水、米酒、太白粉水、香油

台式蒜味蝦

食材：油、辣椒蒜頭花椒油(嗜辣程度增減)、蝦子、蒜頭、蒜

甜豆炒木耳

新手人妻急速上手家常菜。

食材：甜豆、木耳、蒜、辣椒（不辣）、油、康寶鮮味炒手（原味）、黑胡椒、水、味霖

番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】

想念起道地牛肉麵的眷村滋味， 請教了一下長輩做法後， 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試， 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...

食材：全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊

魚香肉絲

魚香肉絲是道常見的傳統川菜快炒料理，而整道菜裡並沒有魚。 「魚香味」主要來自泡紅辣椒、泡薑及豆瓣醬的味道調和出來的，是四川民間特...

食材：小里肌、黑木耳、鹽、竹筍、米酒、白糖、太白粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、水、米酒（紹興酒更好）、薑末、醬油、蒜末、鎮江醋、蔥、泡椒泡薑水、泡紅辣椒（怕辣可少加1根）、泡薑

家常麻婆豆腐（4人份）～附『實作影片』～

❮麻婆豆腐❯ 鹹香又下飯，作法超級簡單，辣度和鹹度都能依家人的喜好做調整！新手必學的簡易料理！拌飯或拌麵皆宜！ Follow D...

食材：豬絞肉、豆腐 一大塊、醬油、洋蔥、辣豆瓣醬、麵粉、蒜、糖、清水、青蔥

青椒肉絲炒甜不辣

新手人妻急速上手家常菜。

食材：甜不辣、青椒、鹽、豬肉絲、味霖、蒜、胡椒粉、辣椒（不辣）、油、康寶鮮味炒手（原味）

♡粉蒸排骨♡

清水沖洗20分.把血水去掉，電鍋蒸90分 芋頭用平底鍋煎一下，內鍋鋪芋頭塊，排骨排好肉的朝下調味料拌好淋上去蒸 起鍋+花椒粉少許、...

食材：豬肋排、芋頭/地瓜、辣豆瓣、花椒粉、蒜末、蔥花、薑末、醬油、清水、五香蒸肉粉

細兒 <3 蒜辣菜頭皮

純樸ㄟ古早ㄟ開胃菜...一向道道都是老公ㄟ最愛 <3

食材：白蘿蔔皮、蒜瓣、紅辣椒 (鬼椒)、鹽、苦茶油、鮮味炒手

蒜辣鹹酥排骨酥

食材：排骨、蒜片、鹹酥雞椒鹽粉、辣椒、地瓜粉、［醃料］醬油、［醃料］米酒、［醃料］白胡椒粉、［醃料］五香粉

細兒 <3 蒜辣涼拌菜心

又是花椰菜盛產期~煮的. 炒的..食之有餘~ 開胃涼拌菜清清爽脆好入口... <3 蒜辣菜心最對味!

食材：綠花椰菜心、蒜瓣、紅辣椒、鹽 (抓醃用)、醬油 . 白醋、冰糖、香油

👨🏻‍🍳螞蟻上樹-炒冬粉罐頭肉醬2

懶得去市場或超市買肉燥了，想到家裡有放著颱風來時準備的罐頭。 拿來煮最方便了。又省時省力。 這個版本是有辣的。 我還有上傳沒有辣的...

食材：冬粉、蒜、薑、蔥、蝦米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、廣達香肉醬、嫩筍罐頭、味霖、礦泉水

Prego烤大蒜紅醬炒飯

一鍋就可以搞定一大群朋友了，用普格烤大蒜香草口味義大利麵醬來炒飯有種披薩風味，,滿足派對中各種族群喜好。

食材：白飯、豬肉絲、普格烤大蒜香草口味義大利麵醬、洋蔥、研磨黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、青椒、鮮味炒手、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、蔥、辣橄欖油、蒜末

左宗棠雞(雞胸肉版)

天氣熱沒有胃口嗎? 那妳肯定要試試這道左宗棠雞! 去骨雞腿肉改用去皮雞胸肉, 以醬油醃漬入味, 過油後瀝掉多餘油脂, 混合辛香調料...

食材：大成鹿野土雞(去皮清肉)、紅辣椒 (大 微辣)、醬油、太白粉、雞蛋 (液)、米酒、砂糖、白醋、番茄醬、清水、蒜末

香辣蒜炒培根義大利麵AglioOlio

一點點的辣味跟蒜香撲鼻的組合的香辣蒜炒義大利麵上菜了!開飯了! *nP部落格: http://www.iceshoteat.com...

食材：義大利天使麵(直徑5公分)、紅辣椒(切碎)、蒜頭(切碎)、鹽, 胡椒粉、洋蔥(切碎)、培根(切小塊)、杏鮑菇(切片)、鮮蠔菇

滷大腸頭燉鴨血鍋

買滷好的大腸頭來煮這道菜, 可以省很多工夫與時間, 簡單的烹調方式, 不只是道下飯菜, 拿來宴客也毫不遜色。如果加點蒜苗和花椒油就...

食材：滷大腸頭、鴨血、醬油、酸菜、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、蔥段、糖、蔥絲（可省略）、薑片

[香蒜蝦米辣菜脯]

加入蝦米來烹煮菜脯，令簡單的食材添上鮮味，可以用來配麵、配粥及煮菜，亦是一道好下飯的配菜。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到...

食材：菜脯、蝦米、蒜、紅蔥頭、指天椒、蠔油、糖、鹽