蒜蛋

青椒🫑肥牛炒飯

上次小J從學校宿舍回來，教她做了青椒牛肉炒飯，結果歐吉桑唸唸不忘🥰 今天用週末在日超買的Shabu肥牛，把昨晚剩下的白飯輕鬆的解決...

食材：白飯或隔夜飯、青椒🫑切絲、洋蔥🧅切丁、蛋、蔥花、奶油、蒜鹽、黒胡椒、醬油、肥牛肉片

日式炸牛排＆焗烤蒜香杏鮑菇

牛排也能用日式炸豬排的方式烹調，利用「Instant Vortex Pro 智慧萬用氣炸烤箱」的氣炸智能模式來氣炸日式炸牛排，方便...

食材：牛排（厚度3公分）、玫瑰鹽、杏鮑菇、黑胡椒粗粒、蒜末、高麗絲、麵粉、橄欖油、小番茄、全蛋、塩、小黃瓜、麵包粉、胡椒、植物油、起司絲、洋香菜末（可省）

中秋應景｜低碳特製烤肉

中秋節應景，今年烤肉來點不一樣的肉包菜，用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁，肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...

食材：豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉

炒大餅

有一個好朋友名阿花，父親是山西人。風趣會唱歌又煮一手好菜。每次他都會說：「要炒大便，誰要吃？！」 曾有一時，街頭巷尾都有一部車子現...

食材：蔥餅、肉絲、蛋、木耳、干貝、蒜末、韮菜黃

五肉絲炒糯米椒

鹹香好下飯

食材：糯米椒、五花肉絲、醬油、蔥段、蛋液、雞高湯、薑絲、太白粉、鹽、蒜片、糖、辣椒絲、香油

家常開心便當

下班回家煮晚餐不會是輕鬆的事情！ 為了家人的健康還是時常煮家常菜，醬牛肉非常下飯，超級方便帶便當，氣炸鮭魚、水煮蛋，再搭配青江菜和...

食材：得意的一天日本玄米油600ML、牛肉、水、蒜末、蛋、五香粉、鹽、鮭魚肚、黑胡椒粉、烤肉醬、青江菜、孜然粉、糖、甜麵醬、醬油

低碳台味│沒有澱粉的香菇海鮮嗲

懷念傳統蚵爹的味道，但為了實施低碳減糖又不能夠吃澱粉， 我們以香菇為底增加纖維量，蛋白質的部分這次我們用蝦子替代蚵仔， 可以自行換...

食材：香菇、韭菜、酒、蝦泥、赤藻糖、豬絞肉、鹽、蒜末、香油、薑末、蛋、紅蘿蔔、香菜、蝦粒

簡單五辛素拌乾麵線

簡單方便，適合當早、午、晚餐、宵夜😊

食材：長壽麵線、蔥末、蒜頭酥或蒜末、辣椒、橄欖油、香油、蛋、醬油膏、薄鹽醬油、鹽巴、青江菜絲或高麗菜絲

青椒炒蛋

食材：青椒、蛋、奶油、牛奶、蔥末、鹽、蒜片、醬油、醬油膏

蝦、透抽、肉夾燒餅

姊弟，一起吵鬧長大，然後一起扶持到老。隨便炒隨便吃話從前、談委曲。血緣的關係，血緣的緣份，很奇妙。 透抽、蝦、豬肉沒緣沒份，靠著黃...

食材：蝦、透抽、梅花豬肉、韮黃、蒜末、蛋、鹽

絲瓜炒蛋

食材：絲瓜切塊、蛋、蒜末、蝦皮、蔥末

蒜香小黃瓜炒蛋

簡單快速，營養美味，小黃瓜非常好吃

食材：小黃瓜切片、香菇切片、木耳撕小片、蛋、切蒜片、油(分2次加入)、鮮味炒手、黑胡椒粗粒(可不加)

速成的番茄炒蛋

食材：牛番茄、蛋、蔥末、蒜末

義式肉丸兒童餐

超人氣義式肉丸，大小朋友在家輕鬆復刻，金黃蒜油濃郁蒜香，加上義大利香草的層層香氣，外酥內嫩的肉丸配方大公開！讓人一口接一口停不下來！

食材：雞絞肉、豬絞肉、板豆腐、洋蔥、蛋、鮮奶、馬鈴薯、小磨坊金黃蒜油、小磨坊義大利香草、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽

日式薑汁豬肉丼飯

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、蛋、薑泥、蒜末、米酒or清酒、糖、蔥花、白芝麻

炸蛋蔥油餅

夜市、路邊攤常看到有賣炸蛋蔥油餅，看到會想買來吃，但~看到老闆炸的油好黑就盡量不要買來吃了！ 為了家人健康，在家自己動手做也能吃到...

食材：蔥抓餅、蛋、蒜末、辣椒末或辣椒粉、糖、檸檬汁（可無）、薄鹽醬油、醬油膏、七味唐辛粉（可無）、香油、胡椒粉

低碳台味│無澱粉台灣鹹酥雞

好吃的國民小吃，不管是宵夜、零食、喝啤酒，大家都離不開一包香香酥酥的鹹酥雞！ 鹹酥雞最大的陷阱是 1.太多的澱粉。 2.用不好的油...

食材：雞腿排、蛋、赤藻糖醇、米酒、蛋白粉、五香粉、洋車前子粉、白胡椒粉、白胡椒、醬油、蒜蓉