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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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皮脆,肉軟,多汁,真開胃。這道舒肥脆皮燒肉以豬五花肉為主要食材,口感獨特,美味可口。其脆皮口感、軟嫩肉質帶來豐富的口感和多汁滋味。
食材:豬五花、(醃料)甘露醬油、(醃料)蒜末、(醃料)薑末、(醃料)胡椒粉、(醃料)五香粉 或 香料粉、(醃料)糖、(醃料)蛋、(醃料)太白粉、(醃料)芝麻、(醃料)米酒、地瓜粉
常見的蔥油拌麵換種變化吃法~ 麵條若是油炸雖然快又容易上色,但是不太健康,所以改用烤箱烤成脆脆的口感! 塑形鳥窩狀,加一個水波蛋,...
食材:油、青蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑、油蒜酥、辣椒、塩、胡椒粉、香油、麵條、塩、油、鷄蛋、塩、白醋、辣油
夏日多吃扁蒲好處多多,除了味道清甜,對於保護心臟血管、抗氧化都有幫助,熱量也不高!搭配肉類還是清炒都是很棒的選擇。
食材:扁蒲、鹽(炒、白胡椒(炒、清水(炒、蝦子、米酒(醃蝦、海鹽(醃蝦、白胡椒(醃蝦、太白粉(醃蝦、雞蛋、鹽(蛋液、清水(蛋液、薑末、蒜末
軟嫩的豬排搭配洋蔥的甜和微酸的茄汁醬汁這道料理富含豬肉的蛋白質、洋蔥的纖維和茄汁的維生素C,口感甜嫩微酸。
食材:豬里肌排、洋蔥、醬油、蒜末、糖、蕃茄醬、蔥花、米酒、蛋液、水、太白粉、太白粉水
小朋友超愛吃滷雞爪
食材:雞爪、蛋、雞雜、滷包、蔥薑蒜辣椒
捲壽司實在是麻煩,又抓不太好份量,做成三明治簡單許多! 註:三明治的折法其中一個有參考masa老師~
食材:得意的一天日本玄米油600ML、蛋、米、小黃瓜、醋、肉片、泡菜、芝麻鹽、洋蔥、厚火腿、醬油、鹽、蒜末、烤肉醬
食材:蛋、蝦仁、米酒、蒜末、鹽、蔥花、牛奶
節瓜是目前最新興的食材,其營養及口感都很適合年後食用,透過太陽蛋餅粉穀物的媒介,以少油乾煎的方式烹調,吃來口感與眾不同,很適合快速...
食材:節瓜、太陽蛋餅粉、水、鹽巴、食用油、小磨坊蒜香黑胡椒
食材:蛋、菇、奶油、蒜
食材:蛋、胡蘿蔔、蒜、鹽、蔥花
馬鈴薯一直是ching很愛用的一種食材,因為容易保存,加上烹調變化相當多款,像今天跟各位分享的這一道菜,就很適合當下午茶,簡單做美...
食材:小型馬鈴薯、小磨坊香蒜黑胡椒、起司、食用油、鹽巴、太陽蛋餅粉
花椰菜是具抗癌功效的十字花科,用花椰菜來做一道酥酥蒜香的料理分享給喜歡的朋友
食材:花椰菜、麵包粉、蛋、蒜末or蒜頭酥、黑胡椒粒、橄欖油or椰子油、鹽巴
溏心蛋醬汁中加了黑咖啡.快速上色又可降低醬油死鹹.還多了淡淡咖啡味喔
食材:蛋、薑片、蒜片、八角
食材:雞腿肉、粗粒蕃薯粉、五香粉、糖、蒜粉、胡椒粉、烏醋/淅醋、生抽、玫瑰露酒、蛋
食材:牛肉絲、蛋、蝦仁、小白菜、蔥、蒜
最近追完韓劇《離別的食譜》,裡面很多料理都超美味....其中韓劇男主角為老婆準備的韓式雜菜冬粉看起來好好吃呀!但是冬粉是低醣人士的...
食材:蒟蒻麵、蛋、米酒、波菜、醬油、酪梨油(加熱)、鮮香菇、白胡椒粉、香油、洋蔥、蒜末、鹽、牛肉、赤藻醣、芝麻、甜紅椒、芝麻搗碎、甜黃椒、紅蘿蔔、辣椒末
氣炸鍋是我的好朋友。😁我喜歡在炒菜的同時,氣炸鍋也在一旁氣炸另一道菜。不止節省時間,也不用手忙腳亂,就可以輕鬆多上一道菜。準備宵夜...
食材:蛋、大蝦仁(蟹肉棒也可哦)、蒜蓉、蔥花、沙茶醬、紅辣椒末、醬油、噴油、糖
五色飯,使用了雞蛋的黃、絞肉的褐色、茄子的紫色、白花椰菜的白色及四季豆的綠色,搭配成五色,是個很美的一道便當。便當底層使用的是白飯...
食材:蛋、鹽、豬絞肉、味醂、蒜末、白花椰菜、糖、醬油、茄子、植物油、白胡椒、四季豆、油、黑木耳、太白粉、蒜香花椒油、玉米筍、水、香油、綠豆粉絲