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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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餃子的口味很個人化,通常在外面吃的都比較濃味,也少有用素菜做材料。所以今次做了一個全素無肉的款式,材料用豆腐代替肉類,加入粉絲及泡...
食材:韓式粉絲(乾)、冬菇,浸軟後切粒,隔水、黑醋、泡菜,切粒,隔水及擠出水份、豉油、韓式硬豆腐、糖、西芹,切小粒、辣油、芝麻油、芝麻、餃子皮、蒜蓉
又辣又麻的刺激香味,吸飽湯汁的軟嫩豆腐,香辣過癮
食材:豬絞肉、板豆腐、花椒、紅蘿蔔、辣油、醬油、大蒜、鹽、黑胡椒、辣椒、蒜蓉辣椒醬、蔥花、米酒、蘋果汁
常說苦瓜是「半生瓜」, 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜, 是在台北的Kiki, 那道完全超乎我想像的苦...
食材:台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花
食材:小黃瓜、糖、黑醋、蒜末、醬油、老乾媽、蒜蓉辣椒、麻油、鹽 (出水用)
15分鐘上桌!
食材:彩肉、彩椒、荷蘭豆、啡菇、李錦記蒜蓉豆豉醬
一盤到底,不愁一人晚餐~
食材:豬肉、菜芯、米飯、黑木耳、李錦記蒜蓉豆豉醬
貓家醃製的冬季韓式泡菜與洋蔥、豬肉片一起拌炒,搭配白飯或填入派皮中作為餡料都適宜。經過充足時間蘊釀、發酵的手製泡菜,讓這款鹹派整體...
食材:低粉、中粉、梅花豬肉片、全蛋液、韓式泡菜、鹽、洋蔥絲、冰水、蒜蓉、橄欖油、蔥段、香油、麵包粉、白芝麻
又香又惹味的簡易家常菜式~
食材:燈籠椒、肉片、李錦記蒜蓉豆豉醬
日式冷凍蛋,在日本的Cook pad很盛行!愛玩料理的蘋果,在偶然的網站發現,當然一定要試試看,果然蛋變的更香,更好吃了,蛋黃也變...
食材:雞蛋、夾鏈袋、青蔥末、日式醬油、蒜蓉辣椒
食材:蔥白、蒜蓉、萬字醬油(日本豉油)、桂林辣椒醬、水、蔥段、小辣椒、麻油
經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦,忍不住買了一隻回家用芝士蒜蓉開邊焗(半隻)+ AirFry了另外半隻!究竟用相同的調味料,哪個方法會好...
食材:鹽、蒜蓉、牛油、香草、芝士、龍蝦
香味四溢的黑胡椒蝦,結合高麗菜飯,一鍋解決晚餐。
食材:米、洋蔥丁、蝦、綜合冷凍豆、鹽(醃)、高麗菜碎塊、米酒(醃)、蒜蓉、太白粉(醃)、鹽、黑胡椒、蔥白、無鹽奶油、蔥花、(可省略)義大利香料、熬蝦湯的水、(可省略)洋香菜葉
撲鼻而來的蒜香鮮蝦以及吸飽精華的重口味粉絲,不論是當宴客菜或家常菜都很適合~ 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸...
食材:鮮蝦、榖盛壽喜燒、水、糖、蒜頭、米酒、冬粉、香油、葱花、辣椒末(可省略)
萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitche...
食材:萵荀、蒜蓉、海鹽、雞粉、白醋
白切肉的好滋味,搭配的SAUCE越簡單越好,才不會喧賓奪主。 製作這款醬料可以小量手切,也可以大量以機器絞碎(作整罐)。好吃保證一...
食材:食材︰豬腱子、食材︰蔥、食材︰薑、食材︰米酒、調味料︰九層塔、調味料︰大蒜、調味料︰鹽、調味料︰油
貓兒素來喜食豆製品,這次將五香豆干與韓國辣椒醬作搭配,不必大火快炒,亦無須小火慢滷,涼拌也可以將豆干料理得有滋有味。這道料理剛拌好...
食材:五香豆干、蒜蓉、韓國辣椒醬、蔥珠、韓國辣椒粉、白芝麻、香油、醬油、熱開水
好多謝Vera帶我去香腸工作坊學習新東西!今天首次跟太極班好媽媽一起動手做,實屬樂事!也要感謝凌太辛勞地準備好上佳的豬肉,讓大家吃...
食材:豬肉minced meat、鹽salt、黑胡椒粉blackpepper、糖sugar、紅椒粉paprika、白胡椒粉whitepepper、蒜蓉garlic、麵包糠bread crumbs、雞蛋egg、紅麴粉redyeastrice、腸衣sheep casing、香草mixed herb、洋蔥碎onion
香辣的紅油抄手是我們家簡單晚餐菜單上前三名!!
食材:餛飩皮、豬絞肉、白胡椒、薑蓉、醬油、蒜蓉、辣椒醬、烏醋、蛋白、砂糖、麻油