蒜苗高麗菜

福建菜乾飯

菜乾飯是福建農村常吃的料理，因為農忙、時間也不多，我們會將家中有的菜及肉放進去煮，不僅省時，而且營養又豐富。

食材：紅蘿蔔、芹菜、鹽、蒜苗、雞粉、高麗菜、水、五花肉、乾香菇、米

回鍋肉

「回鍋肉」是「巴蜀第一菜」，是四川民間的傳統風味菜，香味四溢，色澤紅亮，肥而不膩，它的口味特點，入口是先鹹鮮，而後有醬辣香的層次美味。

食材：五花肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、甜麵醬、蒜苗、醬油、蒜頭、酒、辣椒

羅宋湯

食材：牛肋條、洋蔥、奶油、馬鈴薯、鹽、高麗菜、胡椒粉、蒜苗、月桂葉、番茄、番茄醬

客家炒米粉

對客家米粉的記憶來自於外婆家，除了超厲害的外婆，媽媽的每個姐妹們都非常會炒米粉，油油亮亮還好香好香：）其實這樣的炒料還可以炒麵、煮...

食材：米粉、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、高麗菜、白胡椒粉、豬肉絲、油蔥酥、紅蘿蔔、高湯、青蔥、鹽巴、芹菜、蒜苗

韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕

小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了，當然喔好啊～燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味，冬天吃這鍋就對了我的媽呀，全...

食材：牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖

Fa Fa~ 炒米粉！

食材：新竹米粉、三層肉、蔥、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、芹菜、糖、胡羅菠、鹽、高麗菜、胡椒粉、洋蔥、紅蔥頭、香菇、乾香菇、蝦米

麻油鳳翅＆雞佛

很愛這一味~像是麻油火鍋湯底，要什麼料自己加，我選擇雞佛來補一下，甜甜鹹鹹的湯頭^=^很是享受

食材：雞翅、雞佛、高麗菜、杏鮑菇、黑棗.紅棗.枸杞、蒜粒、薑片、黑麻油、蒜苗、豆皮、米酒、水

台式炒米粉

第一次就上手 備料時間比較長，真正煮的時間約10分鐘

食材：香菇、蝦米、醬油、芹菜、米酒、紅蘿蔔、香油、高麗菜、白胡椒粉、鮮蝦、五花肉或是肉絲、米粉、蒜苗

鹹豬肉入菜海鮮綜合炒米粉

我最大的理想，就是生活周遭的所有物品 和我之間都具有「故事性」，學會經常性地為自己製造些能夠治癒心情的美好小事。 外星人👽很愛吃米...

食材：米粉、鹹豬肉、醬油、高麗菜、香油、蝦米、蒜香粉、蔥、辣椒、蒜、蒜苗、海鮮

家常炒米粉

中元普渡拜拜的三牲－豬肉，取比較有油脂的部位，再加冰箱現有的辛香料與蔬菜，就可以炒出香噴噴又濕潤好吃的家常炒米粉囉! 歡迎您來逛逛...

食材：埔里米粉、豬五花肉(熟)、醬油、乾香菇(中)、鹽、乾木耳(大)、小磨坊香蒜黑胡椒粒(黑胡椒粒)、蝦米、洋蔥(中)、高麗菜(中)、紅蘿蔔(中)、蒜苗、芹菜、紅蔥酥、小磨坊蔥風味油、水

蒜苗虱目魚肚粥

使用牛頭牌昆布海鮮風味高湯與米飯熬成粥品，米粒吸收飽滿的湯汁，更入味鮮甜，軟嫩的虱目魚肚與蒜苗的香氣，整鍋鮮度爆表，美味粥品也可以...

食材：蒜苗、虱目魚肚、高麗菜(小)、嫩薑、紅蔥酥、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、水、白飯、枸杞

炒米粉簡易版

非常簡易的炒米粉， 輕鬆在家煮一餐， 對於一天煮兩餐的我來說， 有時候不知道煮什麼， 家裡又有剩菜我就會炒米粉喲～

食材：米粉、高麗菜、米酒、乾香菇、醬油、鮮味炒手-雞汁風味、紅蘿蔔、糖、鹽巴、豬五花肉、白胡椒粉、蒜苗、五香粉、香菇水、水

高麗菜封&冬瓜封

過年美食:客家封 客家人除夕祭祖的三牲都是輸人不輸陣，一個比一個大，每年都要想如何消耗大豬肉和閹雞肉，這道是年夜飯必備的傳統味，剛...

食材：甘蔗、蒜苗、冬瓜、高麗菜、豬五花、雞肉、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、冰糖

乾鍋雞

雞肉鮮嫩多汁, 散發紹興迷人酒香, 清甜蔬菜吸附花椒風味醬香~ 炒好一鍋有肉有菜, 蛋白質膳食纖維都兼顧到了, 簡單的家常料理, ...

食材：綠野農莊 國產雞肉、花椒(大紅袍)、醬油、乾辣椒、醬油膏、老薑片、豆瓣醬、洋蔥、清水、地瓜 馬鈴薯 (小)、紹興酒、栗子、高麗菜、芹菜 蒜苗、蒜頭、鹽

高蛋白「麻辣海鮮增肌鍋」600卡

濕冷的天氣最適合吃麻辣鍋了！ 卻又擔心爆卡怎麼辦？ 妮可小姐發現一款湯頭跟市售麻辣鍋底一樣的湯頭，自己動手，脂肪低蛋白質又高 吃...

食材：麻辣鍋湯底、瘦牛肉火鍋片、魚餃、冷凍帶尾蝦仁、鯛魚片、冷凍蟹肉、豬肉貢丸、板豆腐（義美）、高麗菜及金針菇、蒜苗（可有可無）

北部潤餅(春捲)

在我家每當尾牙(有時也會吃刈包)和清明時節都會吃潤餅 要做潤餅之前上網查了一下 才發現原來北部叫潤餅 南部叫春捲 口感上也不太一樣...

食材：潤餅皮(傳統市場會有賣)、雞蛋、豆乾、鹽巴、豆芽菜、蒜頭、韭菜、醬油、高麗菜、紅蘿蔔、香菜(不喜歡可以不要加XD)、花生粉、糖粉(可加可不加)、蒜苗(青蒜)、甜辣醬

魚多多~土魠魚粥

土魠魚煮粥營養豐富.鮮味十足~冷冷的天或是胃口不好時都是很棒的選擇唷~

食材：土魠魚、高麗菜/蒜苗/大蒜、隔夜飯、胡椒粉/鹽巴/糖/油蔥酥