蒜粉

海鮮煎餅（含自製蒜醋醬）

韓式的海鮮煎餅就是台式蔥油餅，只是口感講求的不是嚼勁而是濕潤滑順口感，加上自製蒜醋醬，味道一絕。

食材：海鮮煎餅粉、水、自製金桔醋、螃蟹腳肉、醬油、蔥末、蒜末、蛋、培根

冬瓜炒肉

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：冬瓜、肉片、蒜末、辣椒蔥段、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉、玉米粉、油

奶油培根義大利麵

奶油香氣配上帕瑪森起司粉，再搭上培根及鮮蔬就是一道大人小孩都愛的奶油培根義大利麵🍝

食材：義大麵、培根、蒜末、洋蔥丁、鴻喜菇、綠花耶菜、牛奶、帕瑪森起司粉、奶油、鹽

小黃瓜炒天婦羅

食材：小黃瓜、木耳、天婦羅、蒜、雞粉、鹽

黑胡椒牛排(二)

之前分享的牛排從醃料到煎法都比較複雜，今天做簡單版的；醬汁做法請參考相關食譜。 🥩相關食譜：「黑胡椒牛排」、「蒜香奶油牛肩」、「...

食材：牛肩里肌、米酒、海鹽、醬油、香蒜粉、紅酒醋/烏醋、紅椒粉、砂糖、黑胡椒粉、肉荳蔻粉

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

下飯鱈魚香雞

這道菜是我自己的創意料理，很下飯分享給喜歡的朋友

食材：全聯去骨雞腿排、鱈魚漿、青蔥末、九層塔、香菜、辣椒、蒜末、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、蛋、麵包粉

蒜蓉豉汁蒸排骨

蒜蓉豉汁蒸排骨是家常便飯中必備菜色，留住愛人的心，先要留住他/她的胃。😌

食材：排骨、小辣椒 🌶️、醬油、葱花、鷹粟粉、芫茜 🌿、蒜蓉、淮山、豆鼓

爆漿起司豬排/10分鐘

起司豬排怎麼作？會不會很麻煩？需不需要什麼特殊技巧？油該放多少？到底需要炸多少時間才可以？肉需不需要醃？要醃多久時間？起司需要用哪...

食材：豬排、醬油、玉子燒鍋子、米酒、盤子、胡椒粉、餐巾紙、蛋、保鮮盒、麵包粉、計時器、油、中筋麵粉、起司塊、蒜

白醬鮮蝦貝殼麵

濃醇香的口感搭上貝殼麵的Q彈 再好吃不過！

食材：蒜末、奶油、貝殼麵、蝦子、牛奶、羅勒粉

日式起司漢堡排

又來清冰箱了～ 家裡的紅蘿蔔、洋蔥、起司都給他包進去 順便把剩下一點點的大阪燒醬用一用

食材：絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴、白胡椒、香蒜粉、黑胡椒、麵粉、磨菇、花椰菜、奶油、大阪燒醬、醬油、蕃茄醬、醋、味琳

家庭小菜｜涼拌脆李子 重口味 (附影片)

夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是否廣西菜。

食材：李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、(四川) 辣椒粉、白醋/檸檬汁

劉太太深夜食堂❤️無油氣炸起司鯛魚片❤️

玉米片做成的外衣讓鯛魚非常的酥脆❤️ 同時又散發著濃濃的起司香，宵夜時來一塊也不至於太罪惡❤️ 真是太好了❤️ 希望各位小夥伴們...

食材：無糖玉米脆片🌽、鯛魚片🐟、起司粉🧀️、太白粉🧂、胡椒🧂、蒜粉🧂、鹽🧂

蒜蓉牛油雞翼

香脆、多汁、味道可口 蒜蓉牛油係絕配 小食送飯都一流

食材：雞翼 1磅、牛油、蒜蓉、麵粉、生粉、生抽、蒜鹽、糖、麻油、料酒

❤️蒟蒻雞柳鑲青椒❤️

晚上出門散步時經過台糖蜜鄰超市，心想好久沒去逛逛了，順手買了一包青椒回家做鑲肉❤️ 加了蒟蒻增加飽足感❤️ 希望各位小夥伴們會喜歡❤️

食材：胡蘿蔔🥕、蒟蒻絲🍢、白胡椒🧂、青椒🫑、醬油🧂、雞柳🐔、味霖🧂、蒜粉🧂

韓式泡菜牛肉鍋

食材：牛肉片、泡菜、洋蔥絲、韓式辣椒粉、辣椒碎、麻油、蒜碎、蔥花、嫩豆腐、蛋、雞湯、醬油

蚵仔煎

祝中元節普渡平安，大家平安健康！ 暑假期間每日復一日忙碌工作，逛市場買蚵仔，今天休息1天難得下廚煮晚餐把拜拜食材拿來煮魷魚炒成三杯...

食材：蚵仔、番薯粉、海山醬、太白粉、蒜蓉醬、水、A菜、雞蛋