葉菜

水蓮炒木耳 低卡高纖

喜歡Q脆的木耳和清脆的水蓮搭配起來的清爽滋味～低卡高纖無負擔的默默吃完整盤不吃飯也好滿足😋

食材：水蓮切段、木耳切絲、蒜頭切碎、辣椒切碎、醬油、米酒

新手人妻必備-花椰菜炒鮮蝦

這是道簡單的家常料理，不需要厲害的烹調手法，簡簡單單就能完成嘍！

食材：花椰菜、鮮蝦、蒜末、辣椒末（可省）、鹽

開陽白菜

口感清甜的白菜，簡單料理，輕鬆上桌哦!

食材：白菜、乾香菇、乾蝦米、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、清醬油、胡椒粉

酸菜白肉鍋

颱風天 雨天 冬天是食鍋的好氛圍。 今年嘗試自己醃白菜 可惜酸度不夠 索性加入油蔥酥一起拌炒增加層次味 也是意外的收獲。

食材：酸白菜、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、白醋、油蔥酥、辣椒醬、沙茶醬、烹大師-干貝粉

皮蛋炒韭菜花

不添加味精，一年四季都適合料理食用，工序簡單一次就上手

食材：皮蛋、韭菜花、辣椒、蒜頭、鹽巴、油

白菜燴培根

白菜的鮮甜搭上培根的鹹香，簡單好做！！

食材：大白菜、培根

【小洋蔥紫高麗醃菜 】

每次買紫高麗回來做生菜沙拉 總是會剩下大半顆放到變色氧化 一時興起用做泡菜的方式把美麗的紫高麗做成醃菜沒想到意外順口 酸酸甜甜脆脆...

食材：紫高麗、洋蔥、醃漬小洋蔥、小黃瓜、調味料-鹽(軟化去澀用)、鹽-調味用、蘋果醋、糖、醃漬小洋蔥的醬汁

大根菇蔬清香麵

漸漸進入大根的季節了，白蘿蔔是平民的人蔘，營養價值高，當季更是鮮甜，加上菇類和時蔬，滾一束麵條，真是一份韻味濃醇的養食啊！

食材：大根（白蘿蔔）、杏鮑菇、麵條、紅肉地瓜或南瓜、時令葉菜（小白菜或豆芽）、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜

家常菜-空心菜炒肉絲

一道簡單的炒青菜，加入肉絲的香味，輕鬆又快速就能完成嘍！

食材：空心菜、肉絲、蒜末、辣椒末、蠔油、鹽

蔥香娃娃菜

清香好吃。

食材：娃娃菜、油蔥酥、香油、鹽、味精

水炒青江佐海鮮干貝醬

有醬瞬間美味升級!

食材：青江菜、海鮮干貝醬、水

熗炒油麥菜

油麥菜就是咱們台灣大家所熟知的尖葉萵苣，也就是俗稱的『A菜』。今天換個川味的炒法，除了蒜頭外再加些乾辣椒，花椒粒一起爆香，乾辣椒其...

食材：尖葉萵苣(A菜or油麥菜)、乾辣椒段、鹽、青花椒粒、鮮味炒手、蒜頭

酸白菜炒豬肉

這道料理真的是光看到圖片就足以讓我流口水、胃口大開～ 酸酸又爽脆的酸白菜，不僅好吃，裡頭發酵後的好菌對現代人的腸胃是有益處的食物喔！

食材：高粱酸白菜、豬肉片、蒜頭、醬油、糖、米酒

涼拌龍鬚菜

夏日輕食料理系列二.免油煙.快速上菜.......

食材：龍鬚菜、紅蘿蔔<切絲>、熟芝麻、小磨坊蒜味油、鮮味炒手<內附湯匙>

麻油皇宮菜

皇宮菜富含蛋白質、維生素B ，獨特的黏液能保護胃壁，是一個很棒的青菜。

食材：皇宮菜、薑片、水、鹽、麻油

芥菜炒牛肉絲

食材：芥菜、澳洲梅花牛肉絲、薑、蒜泥、水、鹽、味精、醬油、酒、香油、太白粉

維力炸醬空心菜

使用維力炸醬來炒空心菜，十分夠味，下飯！

食材：空心菜、維力炸醬、蒜頭、米酒