葉菜

蒜頭白菜雞湯（電鍋版）

天冷了，來碗熱呼呼的雞湯吧！加入蒜頭和大白菜，更美味喔！

食材：大白菜、雞腿肉、蒜頭、鹽

家常白菜滷

傳統家常的白菜滷，利用蝦米及乾香菇的鮮味提升蔬菜的鮮甜味，燉煮後的白菜軟爛入味，湯汁清甜又下飯。

食材：大白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、烏醋、乾香菇、白胡椒粉、太白粉、蝦米、鹽、蒜頭、太白粉水、金針菇、香油、豬肉絲、蔥花、香菇水

韓式蔬菜煎餅

青龍椒多半拿來炒肉絲, 若大一點的還可剖半鑲肉煎, 其實切段同水打成汁, 再加入煎餅粉混成粉漿, 煎成蔬菜餅, 別有一番風味喔~ ...

食材：韓式煎餅粉、清水、菠菜、雞蛋、紅蘿蔔、青龍椒(不辣)、金珍菇 鴻喜菇

刈菜炒三絲 (福壽純芝麻油玩料理)

利用盛產芥菜(刈菜)，用純芝麻油來炒蘿蔔絲，黑木耳絲，肉絲，就成為美味菜餚。 芥菜好處可刺激人體胃液分泌，幫助消化，去除油膩，開胃...

食材：芥菜梗部份切絲、黑木耳絲、鹽、金線茸、天然味精、蘿蔔切條狀、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、太白粉、蒜末、蝦仁、(福壽)純芝麻油

冬菇肉絲扒大白菜

家常小菜，我會預先蒸好一批冬菇留備用，乾冬菇沖洗後浸軟去腳，浸冬菇的水留用，冬菇加薑兩片，葱兩條，少許油，糖鹽各一匙，搗入先前留用...

食材：大白菜、梅花肉絲、醬油、冬菇、米酒、蠔油、鹽、糖、薑、太白粉、水、胡椒粉

白菜鹹豬肉

食材：豬五花、大白菜、五香粉、蝦皮、鹽、胡椒

牛肉蔬食餐盒

冰箱常有剩餘的食材,如配色食材:青花菜.紅甜椒和黃甜椒.所以將剩餘的食材組合成一道牛肉蔬食餐盒

食材：牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、青花菜、玉米、小番茄、味島香鬆、黑胡椒醬、生菜葉

德腸彩蔬飯糰～早午餐/野餐料理

把白飯加入配料作成飯糰更有趣更方便攜帶，包起來當作野餐或便當都可以喔！ 懶得捏飯糰也可以當作炒飯吃。 使用新鮮煮好的白飯，吃的到...

食材：青豆仁、紅蘿蔔小丁、白飯、青菜（葉菜任意）、德國香腸起司口味、大蒜、油、柴魚粉

白菜薑黃豆腐捲【素食電鍋料理】

加了薑黃的金黃色豆腐用白菜捲起來，讓簡單的材料變成功夫菜！金黃色內餡過年也很討喜！

食材：白菜（小撇步）、板豆腐（傳統豆腐）、醬油膏、糖、麻油、白胡椒粉（可不加）、薑黃粉

肉羹白菜滷

白菜滷是非常下飯的便當菜，做法也簡單，加入市售的肉羹也非常搭喔！ 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧！ https://m.faceb...

食材：大白菜、香菇、木耳、肉羹、麻油、蒜頭、薑、醬油、烏醋

家常版白菜滷

這是道變化多端的家常菜， 我相信家家戶戶都做過， 都有自己獨家的料理絕竅； 在宜蘭，名稱叫西魯肉， 道地的做法是要加蛋酥（蛋燥）；...

食材：包葉白菜、開陽（蝦米）、乾香菇、豬肉絲、蒜頭（切片）、豆皮、鵪鶉蛋、水、油、醬油、楜椒粉

嗑飯兩碗《開陽白菜》

《開陽白菜》應可算得上是永垂不朽的經典家常菜吧！非常開胃，白飯兩碗=基本盤，或是下個麵，攪著吃，也優喔~ http://tiff...

食材：大白菜、大蒜、蝦米、香菇（泡軟）、紅蘿蔔絲、鹽、米酒、烏醋

鮮炒娃娃菜

食材：娃娃菜、豬肉絲、麻油、鹽

2020北部粽12顆配方步驟新版本

第二年包肉粽包了超過100顆因為魷魚賣完所以配料換成豆乾 豆乾菜脯龜甲萬醬油冰糖圓糯米油蔥酥全部亞超買 棉繩粽葉朋友送 自己剪的話...

食材：五花肉或梅花肉、圓糯米、豆干、菜脯、蝦米、乾香菇、可樂、醬油、鹽、冰糖、油蔥酥、檢查過完好粽葉、棉繩、油

白菜滷

沒什麼技巧的一道菜 想吃肉就自己加肉 平常都是蔬菜而已 唯一一個葷食是沙茶醬 也是可加可不加

食材：大白菜、黑木耳、醬油、金針菇、鹽、紅蘿蔔、麻油（香油也可以）、薑片、沙茶醬

芥菜雪裡紅

芥菜能增強人體免疫力、解毒消腫、同時能抗感染和預防疾病，、促進傷口癒合。 芥菜含有豐富的維生素A、維生素B和維生素D， 在這些...

食材：絞肉、蒜頭、辣椒、芥菜、醬油、糖、白芝麻

波菜起司瑪芬(副食品💚1歲＋)

今天來分享一下起司瑪芬，這瑪芬一次烤出來，大小人都可以一起共享，早午晚餐或午茶都好方便。裡面的蔬菜可以自行添加更換，玉米，青椒，洋...

食材：麵粉(已摻有泡打粉)、蛋、牛奶、油、料理用起司條、火腿、蔬菜(波菜，紅蘿蔔，蔥，櫛瓜)