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澎湃年菜上桌─花開起司風味牛
ching對於年菜您是不是還在思索上什麼菜好呢？這一次ching透過先煎炸封住肉鮮甜多汁的方式，再以焗烤的方式讓內部的肉熟透，口感不過老，添...
食材：厚片牛肉巴掌大、得意的一天頂級高油酸葵花油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨黑胡椒粒、蒜頭、無花果、牛蕃茄、起司絲
菜
10,040 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜」的零失敗食譜
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龜甲萬味自慢-親子丼用醬|雞肉豆乳鍋🍲
人妻廚房日誌-Mandy龜甲萬味自慢-親子丼用醬|日式雞肉豆乳鍋🍲 親子丼用醬甘甜鹹鮮，Mandy今天來點創意💪把它當做高湯底來烹調，可以把湯頭帶出溫潤的...
食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、水、無糖豆漿、去骨雞腿肉、洋蔥切塊、娃娃菜、玉米筍、魚板、菠菜、麵條、白芝麻、黑芝麻
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便當菜(炸鯛魚下巴）
零與壹的料理實驗世界這是我媽媽炸的便當菜
食材：鯛魚下巴、鹽、味精、地瓜粉
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【含蛋.可全素】雜菜蓋飯
scorpior冰箱材料一多，就怕放到壞掉，所以有必要來一道清冰箱料理。 雜菜蓋飯有滿滿蔬菜，健康又飽含誠意，絕對看不出是為了清冰箱而端出來的～～
食材：白飯、蛋、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑木耳、淡榨菜、鹽
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得意的一天橄欖油年菜//私房滷豬腳
Justina 賈斯汀娜自從我跟一個同學學了她媽媽的家傳滷肉食譜之後我媽媽逢人就說她最喜歡我燉的豬肉跟控肉、每年的年菜一定會有東坡肉這道菜。後來有一次我媽...
食材：前腿豬腳、後腿豬腳、得意一天特級橄欖油、洋蔥切大塊、青蔥段、乾薑切條、蒜頭去皮、蒜苗、味霖、丸莊極品醬油膏、高慶泉醬油膏、玉泉清酒、水、老滷汁、滷包或八角
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日式煮A菜
sumi用昆布柴魚高湯煮A菜,不僅溫和苦澀味更多提食材原味. 脆脆口感蠻舒服,鮮香足夠,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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紅燒牛腩(宴客菜/年菜)
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/eW5NiWX_hK0 好吃的紅燒牛腩，超級下飯... 將蘿蔔、番茄、洋蔥燉煮軟爛...
食材：牛腩肉、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、醬油、辣豆瓣、米酒、冰糖、薑片、蒜頭、乾辣椒、滷包
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肉絲炒年糕/年菜簡單作/10分鐘
Helen（海倫小姐）這道料理是每年過年，家裹一定會作的一道菜，自己挺喜歡的，年糕=年高，年年高，象徴著美好生活，來年過的越來越好，因此每年都必吃，簡單...
食材：得意的一天橄欖油、年糕、豬肉絲、香菇、蝦米、蒜、香菇水、鹽、白菜、白胡椒粉
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橙香雞翅~小酌追劇必備【年菜】
我的廚房新花樣這道菜可歸納於年菜系裡的冷盤料理唷！橙香雞翅做法相當簡單，將雞翅兩面以「得意的一天義大利純橄欖油」煎的焦香後，再以全橙汁燴煮入味…...
食材：雞翅中段、柳橙or柳丁、蔥、薑片、橙汁、米酒、白醋或檸檬汁、蠔油、糖、醬油、鹽、辣椒末、黑胡椒粉、得意的一天義大利純橄欖油
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辣炒雞丁/年菜簡單作/10分鐘
Helen（海倫小姐）雖說是辣炒雞丁，但是使用的是長條辣椒，不辣的那一種，所以看起來很辣，實際上和雞肉洋蔥搭配炒後那一些些的辣也就沒有了。火紅的顏色，很...
食材：得意的一天高油酸葵花油、去骨雞腿肉、洋蔥、花生、蒜、醬油、米酒、鹽巴
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枸杞芥蘭
火柴媽芥蘭梗要維持翠綠，除了先汆燙外也可以一鍋到底用油水炒處理。
食材：芥蘭菜、枸杞、蒜頭、鹽
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減醣千張金條｜年菜料理
KT食驗室對減醣的朋友而言，過年就是健康大挑戰，年菜端出這道千張金條肯定會獲得讚賞，酥脆金條人人喜歡，無澱粉無糖，加上運用得意的一天純橄欖油...
食材：絞肉、金針菇、醬油糕、新鮮木耳、味霖、得意的一天 純橄欖油、紅蘿蔔絲、清酒（或米酒）、千張、白胡椒、鹽巴、糖（可略）
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老菜脯雞湯/微波料理/懶人食尚
懶人食尚lazycook老菜脯雞湯～人間美味！暖心又暖身～ 詳細步驟： https://youtu.be/mjT-fGlcYKQ
食材：雞肉、蛤蜊、薑片、枸杞、老菜脯、香菇、蒜頭
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親子手作:年菜~蔥爆油雞
Shelly Lai利用電鍋輕鬆的完成一道少油低脂的年菜，最後再淋上得意的一天頂級高油酸葵花油增添營養和色澤
食材：雞胸肉、雪白菇、紅蘿蔔切絲、醬油、青蔥段、得意的一天頂級高油酸葵花油
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老菜脯蘿蔔玉米排骨湯
人妻廚房日誌-Mandy增加抵抗力💪 小惡魔👿吞口水喉嚨痛，快篩1條線，希望只是小感冒😷，不然後面的行程就⋯😭😭😭
食材：老菜脯、白蘿蔔、鹽、玉米、排骨、大棗、薑片、水
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涼拌大頭菜
Winnie與阿華田大頭菜太大顆無法一次煮完，一半拿來煮大頭菜飯，一半拿來做涼拌，變成一道開胃又脆口的涼拌菜。 ［大頭菜飯］做法：https://i...
食材：大頭菜、食鹽、二砂糖、蔥、鎮江醋、薑、番茄醬、蒜頭、蔭油膏、辣椒、醬油、香菜、香油、冷開水
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宴客菜/年菜【花開富貴白菜捲】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/07JlaTvHCGE 簡單的菜捲，清甜爽口，不用太多調味，就很美味
食材：大白菜、絞肉、蔥花、蒜末、醬油、糖、胡椒粉、香油、米酒
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黃金太陽蔬菜蕃茄盅
心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房超愛蕃茄！！所以就研發了這種吃法！！😄😄😄
食材：蕃茄、蛋、鮮香菇切片、娃娃菜切丁絲、蔥丁、塩
