菌藻

木耳炒肉絲

木耳和菇類都屬於優質的膠原蛋白，常吃可以讓皮膚保持彈性、減少皺紋，更可以讓骨頭保持一定的張力與強度，不易斷裂。

食材：豬里肌肉絲、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、金針菇、米酒、烹大師、嫩薑絲、開水、白胡椒粉、清水、太白粉、香油、炒菜油

韓式海帶芽拌豆芽

這道韓式涼拌菜非常清爽可口，而且材料做法都簡單，酸酸甜甜很下飯，喜歡的朋友可以試試看！

食材：海帶芽、豆芽、醬油、洋蔥、細白糖、蘋果醋、辣椒末、蒜末、麻油、芝麻

鹹蛋杏鮑菇

杏鮑菇有獨特的香氣與口感，相信應該有一群喜愛它的粉絲們。杏鮑菇不管用炒的、烤的，還是炸的都好吃，今天就用杏鮑菇來跟和誰都能好相處的...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒、白胡椒粉

五分鐘搞定『涼拌黑木耳』

我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤歡迎來粉絲團一起玩料理❤ https://g...

食材：黑木耳、嫩薑、醬油、香油、黑醋、白芝麻

蒜香馬告杏鮑菇（無鹽。5分鐘）

「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又迷人，簡單料理就很美味。 這道「蒜香馬告杏鮑菇」，做法超簡單...

食材：杏鮑菇、蒜頭、馬告、奶油

黑木耳露(影音)

炎炎夏日，在家就可以輕鬆DIY的夏日飲品--「黑木耳露」 ‧影音食譜 https://goo.gl/o1MbHR ‧歡迎你來我的...

食材：紅棗、黑木耳、冷開水、薑泥、蜂蜜

▫️一鍋到底▫️金沙杏鮑菇

完整利用食材，香濃鹹蛋黃配上蛋白的鹹味，手撕杏鮑菇的不規則表面，更能沾裹上滿滿的香辣蒜味金沙，不知不覺碗中的飯就扒完囉～👍🏻 歡...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒(怕辣可略)、油、鹽

薑絲麻油乾煸杏鮑菇（素食可吃）

簡單使用麻油煸香薑絲和杏鮑菇，用小火的火候讓杏鮑菇的水份釋出，再吸收了麻油和薑的馨香，有了醬油膏的調味，杏鮑菇的鮮甜與彈牙鮮明了起...

食材：杏鮑菇、麻油、薑、醬油膏、白芝麻

涼拌黑木耳菇菇

把營養豐富的黑木耳和各乾種新鮮菇菌集合做成涼拌，清涼爽脆又開胃！而且做法簡單，是一款夏日好菜式！ 歡迎到"米太廚房手記" Fac...

食材：黑木耳、鮮茶樹菇、蒜泥、鮮杏鮑菇、蔥花、鮮本菇、意大利陳醋、香油、醬油、糖

三杯豆腐杏鮑菇 減油清爽版

備料結束後，只要10分鐘就可輕鬆完成的超下飯料理！ 豆腐軟嫩，杏鮑菇多汁，蘸滿了三杯醬汁真是一大享受，晚餐煮這樣一道，其實也不用...

食材：雞蛋豆腐、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、薑、糖、九層塔、醋、辣椒(配色用可略)、麻油

居酒屋風杏鮑菇牛肉卷

夏夜晚風，一瓶冰透的必魯，一盤鹹香的下酒菜，好不愜意！

食材：杏鮑菇、牛小排火鍋片、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、糖、蔥、紅辣椒、蒜頭

迎夏必備小菜「涼拌黑木耳」酸脆可口

夏天還沒到，就開始沒食慾了嗎？ 沒胃口時候我都會想吃一點微酸帶甜的涼拌 最近天氣超適合來上一盤「酸脆涼拌黑木耳」 真的好開胃喔！

食材：黑木耳、薑、白醋、蒜、醬油、辣椒、細砂糖、麻油

涼拌黑木耳

食材：黑木耳、蒜頭、薑末、蔥末、醬油膏、蕃茄醬、烏醋、香油

酸甜風味-鳳梨黑木耳

很適合夏日的風味料理，水果入菜，酸甜風味好下飯！

食材：黑木耳、鳳梨、薑絲、辣椒、糖、醋、醬油

蜜汁烤杏鮑菇

只要調好醬汁醃製一下送入烤箱 就可以吃到口感豐富的蜜汁杏鮑菇

食材：杏鮑菇、熟白芝麻、醬油、細砂糖、香油、味林、鹽、水、粗黑胡椒粉

金針菇肉片捲

口感滑順股溜的金針菇富含膳食纖維, 同里肌肉片捲起, 煎至表面金黃, 再倒入醬汁燒入味, 迷人麻油香氣好下飯, 也很適合當便當菜喔...

食材：里肌火鍋肉片、金針菇、米酒、蔥末、醬油、芝麻油、味醂、砂糖

5分鐘上菜─蠔油炒香菇（素食可吃）

5分鐘上菜很簡單，一洗二切三燜炒，淋上蠔油就能上菜嘍！善用麻油的香搭配香菇的鮮，這一道菜是下飯的好幫手，豐富的膳食纖維簡單就能攝取。

食材：新鮮香菇、麻油、蠔油（醬油膏亦可）