菌藻

港式養顏糖水 ~ 銀耳南瓜蓮子養血甜湯

秋天了 涼涼的天氣 而且會有點乾燥 所以 秋冬一定要多喝糖水潤一潤 不保養一下 皮膚很快就會乾燥生皺紋的 ! 詳盡內容請clic...

食材：南瓜、銀耳、紅棗、桂圓肉、蓮子

醬燒菇菇肉捲♡

食材：鴻禧菇、雪白菇、醬油、火鍋肉片、酒、糖、蠔油、胡椒粉、蒜泥、辣椒末、水

白菜鮮菇燒冬粉

冬季盛產大白菜的鮮甜味美，加以簡單調味後更是美味升級～搭配上菇類及冬粉一起燒煮，熱騰騰地端上桌，冬粉吸收白菜的甜美煮得超入味，伴著...

食材：大白菜、雪白菇(或其它菇類)、蠔油(或醬油膏)、蔥、醬油、薑、糖、蒜頭、高粱醋/白醋(提鮮可略)、八角(無可略)、冬粉/粉絲、鹽

黑木耳露

養生健康的黑木耳，加入枸杞、紅棗和黑糖，養生飲品也能好好喝！

食材：黑木耳、枸杞、紅棗、黑糖、水

[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜

黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...

食材：黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽

烘烤奶油蘑菇

美國常見的牛排配菜炒蘑菇原來這麼簡單又好吃，不僅能當作牛排、義大利麵的配菜，配飯吃也超好吃的啦！ *超市買了一小盒蘑菇煮完後小小...

食材：奶油、蘑菇、黑胡椒粉（可省）、檸檬汁、新鮮巴西里或巴西里碎葉、海鹽、蒜粉

超多汁 蔥肉餅捲金針菇

帶著胡椒香的肉餅和脆口金針菇，一口一個剛剛好，咬下去滿滿的肉汁充滿口中～hen好吃hen下飯啊！😆 使用台糖出品的豬絞肉，400...

食材：絞肉(台糖豬肉絞肉)、蔥、醬油、金針菇、米酒、糖&鹽、白胡椒(或黑胡椒)、香油

黃芥末涼拌木耳～全素

食材：雲耳/木耳、薑絲、黃芥末醬、黑醋、香油、鹽、昆布粉、醬油膏

[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜

不用太多烹飪工序，快速料理即能上菜。清脆爽口的綠蘆筍利用蘑菇提味，簡單食材變化出好滋味，低脂低卡且富含膳食纖維。 🔔朱麗安廚房手記...

食材：綠蘆筍、蘑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒

低醣飲食 涼拌綜合蕈菇

菇類豐富的膳食纖維及蛋白質，又低醣低熱量，非常適合正在實行飲食控制的朋友。這道西式風味的菇類涼拌料理，除了是肉類主食的清爽配菜，也...

食材：杏鮑菇(小)、鮮香菇、鹽、鴻禧菇、黑胡椒/白胡椒、金針菇、醋(見小撇步)、蒜頭、糖、新鮮迷迭香(見小撇步)、橄欖油(或其它油品)、月桂葉(見小撇步)

和風金針菇野菜豬肉卷

推薦給以下族群： ☞需追劇沒時間夾菜者 ☞一個人住懶得洗碗者 ☞喜玩弄食物不怕髒者 ☞中午想炫耀帶便當族 因為這道料理有以下特色：...

食材：火鍋豬肉片、金針菇、紅蘿蔔、玉米筍、青蔥段約20cm、洋蔥、壽喜燒醬、水

❤️Aiko愛料理❤️涼拌蔥辣木耳

食材：黑木耳(濕)、蒜頭、蔥、醬油膏、烏醋、香油、小辣椒

韓式泡菜菇菇牛肉

以韓式泡菜加快熟的火鍋牛肉片及鮮甜膳食纖維多多的雪白菇，快炒一下，不用5分鍾即可美味上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：韓式泡菜、牛梅花肉片、青蔥、雪白菇、黑糊椒粒、醬油或鹽

簡易三杯杏鮑菇

家庭式的三杯料理，用香菇素蠔油取代醬油，不會那麼死鹹，湯汁也會稠稠的，很像熱炒店炒出來的樣子喔！

食材：大杏鮑菇、薑片、香菇素蠔油、蒜頭不剁碎、麻油、九層塔、植物油、米酒、黃糖

三杯杏鮑雞

三杯料理一直是滿受歡迎的菜，沒想到光是黑麻油、醬油、米酒就可以燒出絕妙好滋味。

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、黑麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、青蔥、冰糖、辣椒、九層塔

香菇鑲肉（露營ＯＫ）

將香菇的梗除去，填上高高的肉醬小山，煎一煎淋上醬汁煮一下，就有一道有肉有菜的理想套餐或便當菜了！

食材：絞肉、蔥末、酒、薑(末)、醬油、蛋、米霖、低筋麵粉、香菇

蘑菇醬

做了幾次，這次終於將比例確定記下了！以後鐵板麵就可自己做了喔！

食材：蘑菇、洋蔥、蒜頭、麵粉、素蠔油、蕃茄醬、水、鹽、烏醋（提味，可不加）、黑胡椒（怕辣可不加）