菇類食材

涼拌黑木耳菇菇

把營養豐富的黑木耳和各乾種新鮮菇菌集合做成涼拌，清涼爽脆又開胃！而且做法簡單，是一款夏日好菜式！ 歡迎到"米太廚房手記" Fac...

食材：黑木耳、鮮茶樹菇、蒜泥、鮮杏鮑菇、蔥花、鮮本菇、意大利陳醋、香油、醬油、糖

吻仔魚燴菇菇

簡單營養又下飯的清爽料理，大人小孩都喜歡

食材：金珍菇、鴻喜菇、新鮮香菇、珊瑚菇、蔥段、吻仔魚、樹薯粉(勾芡用)、海鹽

【OL也輕鬆做の罐沙拉】♥野菇雞肉沙拉♥

最近罐沙拉無敵流行，起初我覺得好吃嗎？ 因為把食材都裝在一罐裡，放到幾天難道味道不會混在一起嗎？ 這些一律在我親自做了後，完全打翻...

食材：雞腿肉、野菇、蔬菜、小吻仔魚乾（自製）、義式沙拉醬（自製）

薑黃香菇肉絲炒麵

簡單的炒麵，外搭一盤菜、一碗湯，雖然不是大魚大肉的豪華氣勢，但也讓老夫老妻的2人，覺得生活有著無比幸福美滿的感覺， http://...

食材：豬肉絲、香菇、乾麵條、洋蔥、紅蘿蔔、大白菜（小顆）、蔥、薑黃、米酒、塩、醬油、玉米粉、胡椒粉

《干貝香菇燉冬瓜》

秋高氣爽，最適合溫補、寵愛自己。以薑絲搭配香菇，引出干貝的鮮味、冬瓜的清涼...新鮮直接享用，或是配飯都適宜。

食材：冬瓜、干貝、香菇、薑

涼拌黑木耳

食材：黑木耳、蒜頭、薑末、蔥末、醬油膏、蕃茄醬、烏醋、香油

迎夏必備小菜「涼拌黑木耳」酸脆可口

夏天還沒到，就開始沒食慾了嗎？ 沒胃口時候我都會想吃一點微酸帶甜的涼拌 最近天氣超適合來上一盤「酸脆涼拌黑木耳」 真的好開胃喔！

食材：黑木耳、薑、白醋、蒜、醬油、辣椒、細砂糖、麻油

白菜香菇雞湯麵

好喝的香菇雞湯加入麵條做點小變化 每一口麵都吃的到香菇雞的營養喔 有菜有肉健康方便好料理

食材：小白菜、雞腿肉、香菇、鹽巴,胡椒粉、麵條

杯子料理：馬鈴薯丁蘑菇沙拉

這是一杯方便的輕食呢！

食材：馬鈴薯、蘑菇、紅椒、小番茄、培根、迷迭香

四季豆清炒磨菇

蘑菇的熱量低，可健胃，幫助消除膽固醇，降血壓的功效，營養價值高哦!

食材：四季豆、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、雞粉、蒜頭

潤肌鮮菌炒百合

立秋後天氣慢慢變乾燥，除了多喝清潤湯水，用鮮百合入饌也有潤肺美肌效果。這道「潤肌鮮菌炒百合」以鮮百合跟大量菇菌同炒，高蛋白質低脂肪...

食材：鮮冬菇、秀珍菇／蜜糖豆、金菇、雲耳、洋葱(切絲)、鮮百合、薑、葡萄籽油、調味料、豉油、糖、生粉、水

XO醬炒白菜杏鮑菇

用XO醬來炒白菜，香氣四溢，鮮味十足，是下飯的好菜色哦!

食材：大白菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽、XO醬、冰糖

《無油料理》香菜菇菇豬

香菜的香氣真是開胃!

食材：烏醋、鹽、糖、醬油、味霖 (可略)、香菜、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、胛心肉、雪白菇(可更換)

肉燥菇菇炒麵

下班後，不想吃外食，又沒空煮飯時，只要拿出冰箱現有的食材，簡單吃個炒麵，豐盛又有飽足感，不管再忙，也要記得對自己好一點哦。 歡迎...

食材：油、醬油、康寶鮮味炒手、香油、水、好勁道家常麵條、鴻喜菇、紅蘿蔔、蒜末、白胡椒鹽、九層塔、豬肉末、蔥花、酒

酸甜風味-鳳梨黑木耳

很適合夏日的風味料理，水果入菜，酸甜風味好下飯！

食材：黑木耳、鳳梨、薑絲、辣椒、糖、醋、醬油

沙拉筍野菇豬肉捲

香菇，筍絲，瘦肉常見台灣食材可以是中式料理也可做成異國料理，料理無國界

食材：豬里肌、豬網油、沙拉筍、香菇、綠捲鬚、紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍、蘋果

香蒜奶油煎干貝佐香菇、薯泥-白酒微醺時光

週末想小酌一杯，不妨搭配一盤香蒜奶油煎干貝，配上用煎干貝的奶油加一點白酒炒香香菇，再加上白醬薯泥，一層層的不同口感豐富了味蕾，也跟...

食材：生干貝、大蒜、無鹽奶油、白酒、鹽、白胡椒粉、鮮奶、馬鈴薯、橄欖油、歐芹、鮮香菇