菇菇料理

三杯杏鮑菇佐青江菜

當菇菇遇上綠色青菜，看起來就很好吃😋

食材：杏鮑菇、青江菜、薑片、蒜粒、麻油、冰糖、素蠔油、醬油、米酒、辣椒末

鹹酥蓮藕杏鮑菇

食材：蓮藕、杏鮑菇、蔥、蒜、鹽、胡椒

南瓜培根菇菇濃湯 - 一鍋到底

小孩挑食？把不愛吃的食物味道蓋過去就好囉！這次利用康寶奶油風味南瓜濃湯，把我不愛吃的菇一起加進去，結果輕輕鬆鬆解決掉一碗，營養滿分！

食材：培根、南瓜、洋蔥、菇類、康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯、水

焗烤圓櫛瓜盅

在全聯看到圓櫛瓜太可愛 就買回來試試看怎麼料理 櫛瓜怎麼處理都好好吃🥰 搭配清冰箱料理，全部炒一起

食材：圓櫛瓜、洋蔥、鴻禧菇、肉絲或肉片、蛋、乳酪絲

金沙杏鮑菇

餐廳料理的作法金沙杏鮑菇, 麵糊調製很重要, 它可裹上杏鮑菇再去炸成酥脆 的重要元素, 有這酥脆的外殼讓鹹蛋黃更容易裹附上去, 使...

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、中筋麵粉、青蔥、泡打粉、糖、蒜仁、雞蛋、鹽、辣椒、水、沙拉油

照燒杏鮑菇 ( 影片 )

今天分享一道日式料理《照燒杏鮑菇》，口味有點像是豬肉蓋飯的感覺~鹹鹹甜甜的，自己做的完全可以按照個人口感調整，尤其是甜度，這個比例...

食材：五花肉、杏鮑菇、洋蔥、青蔥、味淋、糖、醬油

家常素菜（7）三姑賞荷（五辛素）

夏日炎炎，半湯半汁的「三姑賞荷」就可當成一餐。

食材：絲瓜、金針菇、白玉菇...、食鹽、薑、香油、蒜、白胡椒、雞蛋、米酒、枸杞

章魚燒餅

在超市看到冷凍章魚就想到好像很久沒有吃章魚燒了。因為家裡沒有章魚燒鍋，直接煎成煎餅，效果一樣很好。煎好的餅撒上柴魚片，看著柴魚片舞...

食材：章魚、秋葵、中筋麵粉、金針菇、冷水、蔬菜乾、鹽

冷冷得冬天來一碗湯😋 味噌豆腐冬粉湯

寒冷得冬天出門走走後，回到家為自己及心愛的人來一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情，來一碗味噌豆腐湯吧🤤，漸漸覺得味噌和咖喱粉可以成為日...

食材：綠花椰菜、小番茄、豆腐、紅椒、冬粉、杏鮑菇、味噌、黑木耳、油、鹽、水

麻油雞

冬天進補的美食首選～麻油雞～

食材：雞腿肉、高麗菜、杏鮑菇、貢丸、鵪鶉蛋、麻油、米酒、老薑、鹽

香料鹽酥菇(純素)

之前發表過「薑黃鹽酥菇(純素)」食譜；這次食譜的靈感源自印尼小魚脆片(Peyek Teri)。 ※咬到麵衣裡的芫荽籽和檸檬葉時，...

食材：杏鮑菇、開水、麵粉、太白粉、鹽、純素咖哩粉、芫荽籽、檸檬葉、黑胡椒粉

杏鮑菇炒肉片

本來要買梅花肉的 看到五花肉片在特價就買了 喜歡五花肉的口感與香味

食材：杏鮑菇、香菇、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、大蒜、糖、青椒、五花肉片

披薩餃｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/QMWlqcA9IjI

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、花椰菜、紅椒、鴻禧菇、洋蔥、培根、胡椒、起司粉

FEN宅女的簡易廚房--煎脆皮杏鮑菇卷

餛飩皮製作出的杏鮑菇卷， 脆皮好吃

食材：杏鮑菇、餛飩皮、美奶滋

椒鹽杏鮑菇，快速料理

很快搞定 然後下飯單吃都可以 相搭配什麼蔬菜一起也可以

食材：杏鮑菇，看大小喔、油、玉米筍、椒鹽粉

菇菇炊飯

鴻禧菇 香菇 雙菇拚飯 青豆增添口感 香菇香 醬油香 融在其中

食材：鰹魚醬油、香菇水（泡乾燥香菇）、蒜、蔥、洋蔥、鴻禧菇、豬絞肉、乾燥香菇、冷凍青豆

蒜香紅酒茄菇筆管麵 佐香煎牛排

有紅酒和菌菇香氣，筆管麵的嚼勁口感和香甜醬汁，連小孩都喜愛。 簡單料理，食材多變多。 不吃牛可以使用雞豬羊排取代。 也可蔬食料理喔～

食材：牛排、茄子、菇類（鴻禧菇）、蒜末、橄欖油、黑胡椒、鹽、陳年紅酒醋、義大利筆管麵