菇菇料理

蔬香四神湯/vagen 純素

加入多種蔬菜的「蔬香四神湯」，湯頭特別清香濃厚，還帶有淡淡中藥食材香氣，是一道四季皆適合品嚐的健康湯品唷！

食材：四神湯中藥食材、麵腸、紅蘿蔔、玉米、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍、小麥竹輪片、薑片、黑胡椒粒、鹽、水

山藥百菇雞湯(電鍋版本)

想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式，可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做，成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉，且精華都在熱湯裡...

食材：土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑

韓式泡菜雞炒烏龍

酸辣適中的韓式泡菜搭配嫩滑多汁的雞肉，再加上吸滿醬汁的Q彈烏龍麵，讓人忍不住一口接一口，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切小塊、烏龍麵、蔥切末、韓式泡菜、蒜頭切末、黑胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、醬油、鴻喜菇、味醂、魚板切條、糖、清水

鮭魚豆腐金針菇湯

食材：鮭魚、金針菇、豆腐、海帶芽、柴魚、醬油、味霖、蔥、蒜

No 115 櫛瓜雞肉套餐

簡單的材料，帶來豐盛的滿足

食材：櫛瓜、雞肉、杏鮑菇、紅豆煎餅

孜然香炒雞胸杏鮑菇

食材：雞胸肉、杏鮑菇、小磨坊孜然香料粉、蒜末、醬油膏、鹽、油

蒸豬肉南瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/u7ByR66KXVw

食材：豬梅花肉片、鴻禧菇、蒜苗、南瓜、青蔥、薑末、上新粉、芝麻油、醬油、甜麵醬、豆板醬、酒、胡椒

菇菇燴巴沙魚

巴沙魚的軟嫩 菇菇的鹹香入味 很下飯很簡單的一道菜

食材：巴沙魚、菇菇、蠔油、淡色醬油、砂糖、鹽巴

番茄味噌泡菜湯

不怎麼懶人的懶人料理。 煮一鍋好喝又營養的湯， 放入自己喜歡的蔬菜與肉類。 ps:裡面的蔬菜都可以自己調適，重要的是湯！ 泡菜’...

食材：高麗菜、豬肉片、味增、雞蛋、番茄、鮪魚罐頭、無糖豆漿、鴻禧菇、泡菜、洋蔥

日式芥末海苔拌舞菇甜菜根

甜菜根與日式芥末醬竟然好搭!舞菇與海苔多提鮮. 香甜微辣滋味無窮,讓人過癮啊~. *可加1小根辣椒 昆布柴魚高湯 https:...

食材：舞菇、蒸熟甜菜根、海苔、蒜碎、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

#271 番茄豆腐蛋花湯

忙碌的一天，簡單煮鍋營養滿滿的熱湯來暖暖胃唄～ 熱鍋加點油，炒出番茄的茄紅素， 加入配菜慢火燉煮，最後加入蔥花雞蛋煮熟即可上桌：Ｐ...

食材：番茄、豆腐、鹽巴、火鍋丸子、砂糖、金針菇、白胡椒粉、青蔥、清水 (可換高湯罐頭)、雞蛋、番茄醬 (不夠酸甜可添加)

蕃茄日式烏龍麵（奶素）

這道酸甜濃郁的番茄烏龍麵配上清爽的蘑菇和營養豐富的番茄，口味豐富，富含纖維和維生素。 配料：稻庭日式烏龍麵、北海道番茄汁100%、...

食材：蕃茄、洋菇、桃太郎蕃茄汁、杏鮑菇、香菇調味露、芹菜末、大分縣冬菇、義式綜合香料、玄米油、起司粉、極樂蔗糖、米醋

鮮蔬鬆餅

預拌鬆餅粉加入各式鮮蔬，不用再加調味料，也吃得出蔬果的鮮甜。

食材：鬆餅粉、雞蛋、紅蘿蔔、牛奶、鴻禧菇、蘑菇、紅椒、綠巨人生機無鹽玉米粒

香煎豆腐煲

簡單的一道豆腐家常料理，只要將雞蛋豆腐煎至金黃，依序放入時蔬…一同與調好的醬汁中煨煮，醬汁中加入了「烹大師」干貝風味提鮮，讓這道料...

食材：雞蛋豆腐、金針菇、「烹大師」干貝風味、荷蘭豆、醬油、玉米筍、味醂、洋蔥、水

花椰菜炒豆腸&毛豆飯😋

過去做過芋頭飯超好吃的🤤，這次煮毛豆飯，一口白飯一顆毛豆，慢慢咀嚼能感受到香氣❤️。過去素食先生喜歡清炒蔬菜加豆類，這次來加入少許...

食材：紅蘿蔔、香菇、毛豆、杏鮑菇、豆腸、醬油水、花椰菜梗、油、花椰菜、鹽、水

特別的組合😀 南洋咖哩天貝韓式年糕🤤

逛里仁看看有什麼好吃的，看著看突然想吃韓式年糕，配上咖哩能擦出什麼不同的料理嗎？於是看到有“南洋咖哩天貝”，決定料理看看🤤 📝拍...

食材：玉米筍、番茄、南洋咖哩中的天貝、紅蘿蔔、韓式年糕、黑美人菇、南洋咖哩天貝、油、水

麻辣燜冬粉

冬粉中吸飽了麻辣湯汁，配上辛辣的鴨血、香脆的金針菇和味道濃郁的麻辣湯汁，口感豐富多樣。冬粉富含澱粉質和纖維，有助於增加飽足感，同時...

食材：麻辣鴨血、冬粉、金針菇、蒜末、麻辣湯汁