菇料理

孜然焗烤波特菇

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/%E...

食材：波特菇、雞蛋、小磨坊孜然風味料、小磨坊黑胡椒粉、小磨坊義大利香料、小磨坊七味唐辛子、醬油、味霖、披薩絲

菇菇肉羹湯

市面販售的肉羹湯，除了小肉羹+勾芡外其它什麼都沒有，而這道「菇菇肉羹湯」可是滿滿營養、低低熱量、又吃飽飽。 菇類有豐富蛋白質、B...

食材：肉羹、大白菜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、竹筍、鹽巴、香菇、白胡椒粉、雪白菇、冰糖、鴻禧菇、金針菇、雞蛋、水、香菜

奶油蒜香玉米筍

非常下飯的料理，奶油味非常香~

食材：玉米筍、奶油、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、鮮香菇、砂糖、金針菇

三杯菇菇雞

沒有傳統三杯的焦糖色，但它甜甜的滋味非常受孩子的喜愛喔

食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、醬油、蔥、砂糖、蒜頭、水、薑片、塩、九層塔

茶油松阪豬

說起地中海飲食，苦茶油也不遑多讓，只不過苦茶油的產量或使用量都不像橄欖油那般驚人，導致它失去了存在感，但苦茶油卻是非常穩定的油品，...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、米酒、鹽、松阪豬、味精、杏鮑菇、薑、蔥、枸杞

塔香味噌燒金針豆腐（全素）

這道全素料理使用了金針菇和豆腐作為主要成分，配上以味噌醬汁為基底，搭配九層塔🌿，營養豐富又美味爽口。 金針菇富含蛋白質、維生素B和...

食材：家常豆腐、玉米筍、金針菇、味噌調味醬、香菇調味露、九州大豆醬油、生薑粉、九層塔、芝麻油、白芝麻

松露嫩雞飯糰-美國稻米

本次參加USA Rice美國稻米協會與愛料理共同舉辦的「米團奇想 握住美味」美國稻米 異國風味米團料理課程，學到好讚食譜分享給大家！

食材：美國米、水、杏鮑菇、去骨雞腿肉、松露醬、蒜、松露醬（額外加入飯）、洋蔥、蠔油、鹽、花椰菜、白蘭地（任一款酒）、糖、奶油

半電鍋料理-🍲咖哩麵🍲

這次的咖哩麵，原本想使用咖哩塊，但想到用咖哩粉試試看，使用咖哩粉來說內含物比較單純，雖然湯頭上不像用咖哩塊那樣的濃郁，但享用上有不...

食材：鴻喜菇、杏鮑菇、豆腸、紅蘿蔔、麵條、高麗菜、咖哩粉、油、鹽、水

懶人的減醣｜蔬菜炒肉+飯+湯 組合

A1C5.9% 糖尿病前期的飲控計畫～ 前一陣子戴了CGM發現自己煮 血糖比較不容易波動 最近想弄一系列的紀錄

食材：蔬菜炒肉：高麗菜、蔬菜炒肉：鴻禧菇、蔬菜炒肉：梅花豬肉片、蔬菜炒肉：蒜頭、蔬菜炒肉：昆布醬油露、糙米飯（可預先準備）、味增湯（可預先準備）：

日式炊飯|炊き込みご飯 #清冰箱#電鍋

我最喜歡簡單處理後全丟進鍋裡就完成的食譜！雖然烹調過程時不時還是要顧鍋，但其餘時間可以拿來工作、打掃，又不用花大時間善後(根本只用...

食材：白米、紅椒、柴魚片、黃椒、海帶、雞胸肉、杏鮑菇、水、醬油、葉菜、味琳、麻油、米酒、辣椒、蒜頭

金針菇烘蛋（蛋奶素）

將不易咀嚼的金針菇切碎跟蛋一起烘，吃起來不但沒有難咀嚼的問題，金針菇的水份還讓烘蛋變的軟綿好入口喔～ 示範影片 https://w...

食材：雞蛋、金針菇（切碎）、紅蘿蔔（刨絲）、蔥花（素可不加）、鹽巴、胡椒

粉絲炒金針菇

食材：金針菇、粉絲

家常素食滷味

素食為主的滷味，我的滷汁是甘甜的口味，比較清淡 放入自己喜歡的食材♥ 我們家固定會有的豆包、杏鮑菇、豆乾、滷蛋還有些許的紅蘿蔔，讓...

食材：水煮蛋、紅蘿蔔、豆包、豆乾、杏鮑菇、小磨坊萬用滷包、四季醬油、醬油膏、香油、冰糖、鹽

杏鮑菇炒鳳梨

食材：杏鮑菇、鳳梨、小黃瓜、醬油、酒、糖、薑、香油

紅燒臭豆腐 清冰箱料理

濃郁臭豆腐香味，營養均衡又健康，一鍋到底好方便

食材：臭豆腐、菜頭、雪白菇、杏鮑菇、小黃瓜、櫛瓜、梅花豬、辣豆瓣醬、蔥段、蒜頭

素燴鮮菇（年菜/宴客菜/素食）

影音食譜連結：https://youtu.be/1fFjSy36ZdE 今天分享素食料理，只要簡單食材，擺盤美美的，上桌超大器，簡...

食材：鮮香菇、青江菜、紅蘿蔔片、薑末、香油、糖、醬油、素蠔油、太白粉水

蘿蔔鱸魚金針菇湯

清爽養生對身體無負擔的【蘿蔔鱸魚金針菇湯】，天然食材的湯頭無需過多調味。

食材：蘿蔔、鱸魚、老薑、蔥、鹽、米酒、香油、金針菇