茴香

一爐三菜的烤雞大餐

烤雞、薑黃飯、雞汁蔬菜，一次吃到三道菜的做法，全程用中火慢烤，連雞胸肉都被搶著吃!不僅讓姊妹淘分享的吮指樂趣也是有朋自遠方來豐富又...

食材：家樂福大土雞、海鹽/綜合義式香料、白飯、小茴香、木耳丁/洋蔥丁/紅蘿蔔丁、洋蔥、薑黃粉/紅椒粉/胡椒鹽、地瓜、蜂蜜、四季豆、素蠔油、白花椰菜、芹菜葉

紙包魚

紙包魚做法簡單健康，結合蒸烤的手法，有高溫引出的香氣變化，又不會流失湯汁，家常宴客都適合！傳統紙包魚用一整條魚，家裡有老人小孩或嫌...

食材：去骨魚排、檸檬切片，蒜末，蔬菜薄片、百里香，迷迭香，茴香擇一、無鹽奶油，橄欖油，白酒、鹽，胡椒，酸豆

大茴香鮮味檸檬鱸魚

已經到了無香料不歡的我，不管什麼料理就是要有香草及香料，因為那決定你料理更上層樓的王牌。 大茴香的的味道一般比較常出現在泰式料理，...

食材：新鮮驢魚、大茴香、蛤利、洋蔥、檸檬、辣椒、姜、蒜、海鹽或香草鹽、白酒或米酒、橄欖油、魚露

花畑鍋

很容易一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...

食材：白菜、五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、雪白菇、茴香（任綠色蔬菜皆可）、高湯

涮豬肉佐檸檬優格醬

優格裡加了檸檬汁、一些香料，簡單拌勻後，就成了夏天最佳的沾醬了，尤其是拌著豬肉片，清爽又美味。

食材：豬肉片、南瓜、福樂自然零優酪(原味)、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、小茴香粉、辣椒、薑黃粉、檸檬、蒜末、鹽、辣椒粉、檸檬汁

優格彩蔬咖哩雞～低脂&免疫力up

很開心收到《雪比の牧場》邀請分享米拉的優格料理，除了平常加水果直接吃以外，今天要教大家用「雪比無糖優格」做一道米拉的私房料理～兼具...

食材：雪比優格、雞胸肉或去骨雞腿肉、紫或白洋蔥、印度咖哩香料粉（可混合多種）、彩色甜椒、八角、薑黃粉、蕃茄、丁香、孜然（茴香）粉、鴻喜菇、孜然粉（或小茴香）、檸檬汁、蒜碎末、綠豆蔻、薑碎末、肉桂粉、印度咖哩香料粉、孜然粉、堅果、紅糖、椰奶（或鮮奶油）、奶油（或椰子油）

茴香水餃 「 味之素品牌」高鮮味精

茴香水餃有特舒的香氣.整顆吃起來飽滿又多汁.這季節限有的水餃哦.不做可惜

食材：茴香、絞肉、「 味之素品牌」高鮮味精、胡椒粉、鹽、麻油、水餃皮

越式牛肉湯

看來清淡的湯頭,喝起來意外的鮮甜爆表,搭配一片片五分熟的牛肉片,柔嫩多汁,呼嚕嚕的大口吃下,魅力令人難以抵擋~

食材：雪花牛肉片(薄）、河粉、草果、九層塔、茴香、檸檬、丁香、魚露、肉桂、辣椒、洋蔥

黃澄澄義大利麵

食材：義大利麵、黃椒、茴香葉、九層塔、蒜頭、橄欖油、鹽巴 胡椒

印度咖哩雞（Masala）

這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）

茴香薑茶

茴香能利尿、排毒、減輕經痛、補腎、祛痰止咳，可用於減肥，歐洲將其視為瘦身蔬菜；此外，其也能散寒止痛，治療胃寒、腹痛及胃絞痛。作為烹...

食材：薑、茴香、水、黑糖

高蛋白「孤單夜裡的孜然烤牛肉」190卡

今天小編重訓完後+有氧35分 結束時肚子已經餓到像扁掉的氣球 在聽了櫃檯妹妹說附近有好吃的便當後 很衝動的去買了便當帶回家 吃飯...

食材：紐約克牛排、黑胡椒、海鹽、孜然粉、小茴香

紅椒茴香烤雞腿佐洋蔥

這是一道充滿香料，讓人在炎熱的夏天也能喚起食慾的料理～而且料理時間不長，一旦將雞肉送進烤箱後就可以繼續做別的事情。

食材：雞腿（去骨）、甜紅椒粉、小茴香（磨碎使香氣出來）、黑胡椒、鹽、橄欖油、洋蔥（切楔形）、蒜（切碎）、檸檬、香菜（切碎）

中東香料茄泥拌麵（辛香、清爽、低脂）

發想自中東料理Baba ghanoush，使用辛香料帶出蔬菜的美味！以溫和茄子、番茄，配上提味的洋蔥、蒜頭，再用辛香料整合所有的材...

食材：茄子、番茄（中小型）、洋蔥、櫛瓜、蒜瓣（小）、醬油、羅勒葉（乾燥）、白芝麻（盛盤點綴）、孜然粉（小茴香cumin）、全麥義大利麵（乾）、薑黃粉、花椒粉、凱炎辣椒粉、鹽

牛肉墨西哥捲餅

超好吃的墨西哥捲餅! 雖然食材看起來很多可是其實很簡單喔! 影片步驟在這裡：

食材：絞牛肉 Ground beef、蕃茄 Tomato、洋蔥 Onion、蒜粉Garlic powder、太白粉 Corn starch、小茴香 Cumin、鹽和胡椒 S&P、奶油 Butter、水 Water、墨西哥薄餅 Tortillas、起司絲 cheese、生菜絲 Lettuce、莎莎醬 Salsa sauce

麵筋鑲肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：大麵筋、絞肉、雲耳(干木耳）、萱草花（金針花）、開陽（金鉤蝦）、米酒、蜂蜜、醬油、香油、鹽、糖、太白粉水、茴香（八角）、月桂葉、薑

花生醬燉雞

花生醬入菜想來奇怪，不過醬汁濃郁稠香，甜中帶鹹，風味卻是美味絕贊。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：去骨雞腿、雞胸、地瓜、洋蔥、大蒜、薑泥、孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、肉豆蔻、小茴香、胡荽子、月桂葉、椰奶、花生醬、番茄粒、香菜