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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
涼拌苦瓜（特調醬汁）
may炎熱季節的到來，苦瓜可以降火消暑，經刮除掉苦味來源的囊組織，刨切成超薄片，加上鹽分殺青，最後泡入冰水冰鎮，已經處理掉大部份的苦味，...
食材：苦瓜、鹽、美奶滋、檸檬、蕃茄醬、冰水、檸檬汁、七味唐辛子（可省略）
苦瓜
1,440 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「苦瓜」的零失敗食譜
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涼拌黃金金針菇苦瓜
chun手作料理食堂夏天做涼拌菜加入黃金泡菜金針菇，微辣豆腐乳好吃。配上早餐，午餐，晚餐都吃肉粽，很對味！
食材：苦瓜薄片、(金門協發行)黃金金針菇
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👩🏻🍳滷苦瓜+油豆腐（素食可）
👩🏻🍳承蓁的戰場這道可以算是素食的滷鍋。淋在白飯上，很下飯唷。
食材：苦瓜-去囊籽切塊、油豆腐、香油、冰糖、味醂、醬油、蠔油、食用水、味精、八角、胡椒粉、五香粉
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狗狗鮮蔬咕咕QQ凍🐶🥦🥕🐣
歡迎入座我的歐洲餐桌連挑食狗都無法抗拒的美味😋
食材：雞胸肉、雞胗、胡蘿蔔、玉米、長豆、苦瓜、寒天絲（也可以用吉利丁）
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簡易版鳳梨苦瓜雞湯
Rainy酸酸甜甜的湯
食材：土雞腿肉、苦瓜、鳳梨、鹽
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翡翠雙蛋（鹹蛋雞蛋苦瓜）
gina在某間館子吃過，回家試試煮來吃 苦瓜的部分依個人喜好選擇，個人是較愛山苦瓜😻 苦瓜切丁比切片好吃😋 還有還有，除了下飯以外，包萵苣...
食材：山苦瓜、鹹蛋（蛋白依個人喜愛鹹度調整）、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒
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XO醬燒苦瓜
醺夜煮廚台灣產的白玉苦瓜外觀飽滿、味道清香且不會太苦，用海鮮香氣濃郁、口味甜鹹的XO醬炒苦瓜，是一道去火又下飯的料理。
食材：白玉苦瓜、青蔥、大蒜、XO醬、糖、醬油、開水
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👩🏻🍳豆鼓滷苦瓜
👩🏻🍳承蓁的戰場滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。
食材：苦瓜-切半去籽去膜切塊、蔭瓜罐頭、大蒜-壓扁、原味豆豉、鹽巴、香瓜素蠔油、八角、砂糖、食用水-淹過苦瓜、五香粉、胡椒粉
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林小姐的桑黃茶泡飯
綠品生技日式茶泡飯最能吃出桑皇貴人的風味，簡單的配料就能創造不簡單的美味！而且配料可以自由替換、搭配。 桑黃茶的味道加上鮪魚意外的合適～
食材：桑黃茶包(仙草、山苦瓜)、熱水、甘甜梅、雞蛋、鮪魚罐頭、柴魚片、白芝麻、海苔絲、白飯
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蛋素 豆鼓苦瓜蛋
Bonnie Hsieh切薄片的苦瓜，很適合夏天降火氣～^ ^
食材：中型苦瓜、雞蛋、豆鼓
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苦瓜雞湯
Ching的美味廚房～最近天氣轉涼，臨時想來碗熱呼呼的雞湯怎麼辦? 牛頭牌高湯這時候就是好幫手，先煎後煮的雞腿肉，配上老薑和苦瓜，只要半小時就有暖胃的雞...
食材：雞腿肉、苦瓜（家樂福嚴選）、老薑（家樂福嚴選）、米酒、牛頭牌原味高湯、水
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客家福菜苦瓜封肉湯
Nini零廚藝也可完成的苦瓜封肉湯 因為使用福菜鑲肉，煮出的湯也有淡淡的福菜香味，很清甜好喝🤤
食材：胖苦瓜、豬絞肉、福菜（瓶裝濕的）
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寶寶粥湯底 - 苦瓜雞肉湯
一閃一閃亮晶晶利用土雞腿肉來煮苦瓜湯，因為夠油，可以中和掉一些苦味。孩子若是敢吃苦瓜，這個拿來當粥的湯底，絕對非常營養。
食材：土雞腿肉、苦瓜、薑、水
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鳳梨苦瓜雞湯（小米電子鍋版）
lasly肉煮得很爛，連軟骨都爛了，輕鬆骨肉分離
食材：帶骨帶皮雞肉、鳳梨、苦瓜、不辣豆瓣醬、食用油極少量、糖、米酒、生薑、切斷蔥白
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伙食三層肉套餐
林宗樺南瓜濃湯 新鮮胚芽米飯 新鮮料理蔥花三層肉 紅蘋果和青蘋果 豆芽菜 龍鬚菜沙拉 清蒸苦瓜
食材：三層肉、南瓜打汁、紅蘋果和青蘋果、豆芽菜、苦瓜、胚芽米、蔥花
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豆豉小魚乾炒苦瓜
潔西卡的家常美味苦瓜與小魚乾超合拍，超簡單做法，可配粥下飯，宴客或便當菜，只有美味兩字能形容。 無法忍受苦瓜味的人真是可惜了，無法嚐到這美味。
食材：苦瓜、丁香魚小魚乾、辣椒豆豉、米酒
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苦瓜肉丸湯
Mavis小時候不敢吃苦瓜，媽媽煮了這一道，就從此愛上苦瓜了
食材：苦瓜、豬絞肉、蒜頭、鮮味炒手、鹽巴、玉米粉
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梅漬苦瓜
EvaEva有別於醬油醃漬的漬物，用有機醃梅和梅汁醃漬的苦瓜清爽不重鹹 :）
食材：白玉苦瓜（小條）、有機醃梅、醃梅汁、水
