涼拌苦瓜（特調醬汁）
描述
炎熱季節的到來，苦瓜可以降火消暑，經刮除掉苦味來源的囊組織，刨切成超薄片，加上鹽分殺青，最後泡入冰水冰鎮，已經處理掉大部份的苦味，再佐以特調醬汁，苦中帶著酸甜檸檬香，滋味真的還不錯哦！
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份量
3
人份
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