花魚

泰式檸檬豬 หมูมะนาว

泰式檸檬豬，搭配高麗菜絲、芥藍菜，清爽的夏日料理

食材：芥藍菜、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、砂糖、魚露、豬五花/豬里肌、米酒

寵物鮮食🐾 海鮮炒麵 濃湯

20210213 寵物鮮食 遲來的寵物年菜 新年快樂！ 家裡狗年紀愈來愈大，飲食上也稍微簡單平淡

食材：豬後腿肉、虱目魚柳、雞胸肉、淡菜、豌豆莢、雞蛋、黃椒、高麗菜、紅椒、茼蒿、花椰菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、玉米筍、薑黃粉、香菇、芥花油、牛蒡、薑、山藥、蓮藕粉

日式海苔風味芥末拌青菜

日式菜常看芥末拌水菜(mizu-na).十字花科青菜,而帶淡淡油菜花香味清脆讓人過癮呢! 此食譜芥末拌加入海苔,竟然好搭!香味多層...

食材：水菜(可用任何十字花科菜)、芥末粉、水、白米醋、醬油、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、海苔粉

日式料理🍱滑蛋鰻魚飯

滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：蒲燒鰻魚、雞蛋、洋蔥、油、鹽、醬油、味醂、水、葱花、鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾

香煎泰式雞腿排

簡簡單單的料理，沒有複雜的步驟喔～

食材：無骨雞腿排、青蔥花、蒜末、辣椒（切末）、泰式甜辣醬、魚露

日式鯛魚紙包燒

最近全聯的鯖魚季又開始特價了, 而且各大賣場也很容易買到價廉物美的鹽漬鯖魚片或是鯖魚一夜干, 家裡冷凍庫也都會有的備用食材之一, ...

食材：全聯挪威鮮鯖魚片、乾海帶芽 [泡發]、玉泉清酒、滑菇(日式金針菇)、魚露、鴻喜菇、白蔭油、雨前菇、工研味霖、甜菠菜[只取葉子]、花蛤或文蛤

奶油煎鮭魚&焗烤綠花椰［生酮低醣］

生酮快煮午餐 今天懶得拍照也懶得寫廢話了🙈 碳水化合物：蛋白質：脂肪 = 7g : 48g : 41g 總熱量：600大卡

食材：鮭魚、花椰菜、鹽、安博格無鹽奶油、黑胡椒、焗烤雙色起司絲、雞蛋、橄欖油、鮮奶

香辣金針花小白菜

吃小白菜偶爾換口味呢!多添加香氣也不錯.配金針花口感多變化. 健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...

食材：小白菜、金針花、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、豆豉、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

韓式烤肉卷

清脆的小黃瓜緩解烤肉吃起來的油膩感。 食材簡單，做法容易。 在家也可以吃得到韓式風味的烤肉卷。口味不會太嗆辣大人小孩都喜歡。

食材：豬五花 薄切肉片、小黃瓜、味噌、蔥、白芝麻、韓式辣醬、鰹魚醬油

雞蛋豆腐豬肉卷

肥美的五花豬肉片包上嫩嫩的黃金豆腐，邊煮邊散發可口的香味，來碗熱呼呼的白飯配著吃，真是滿足～～～

食材：五花火鍋豬肉薄片、雞蛋豆腐、S&B生蒜泥醬、日式柴魚香菇露、米酒、蔥花、芥花油、芝麻粒、水

義式酸豆蕃茄蒸鮭魚

義式水煮魚是一道簡單又好吃的料理，酸甜的番茄, 清爽的紫洋蔥還有蔬菜搭配鮮甜魚肉以及白酒還有義式酸豆的香氣點綴，讓整體充滿了層次感...

食材：輪切鮭魚、法國鹽之花、粗黑胡椒粒、義式酸豆、不甜白酒、玉米筍:對切一半、紅椒: 切絲、紫羅蘭洋蔥: 順紋切細、小番茄: 對切

炸仙洲酒金目鱸佐紅酒醬2020,R203

金門四面環海，與漁業息息相關，所以選擇海產鱸魚，現在也是鱸魚的最佳產季，選擇以魚排的方式呈現，以高粱酒醃魚入味，並使用西式的擺盤以...

食材：金目鱸魚、高粱酒、紅酒、太白粉、紅蔥頭、百里香、橄欖油、奶油、乾燥花、蔥、蒜、鹽、糖

簡單食材海帶柴魚關東煮

想吃關東煮但沒有專門的材料，用手邊簡單可得的海帶芽、柴魚花跟鰹魚粉，加上蘿蔔蔬菜等就能有甘甜的滋味。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚花、豬血糕、海帶芽、黑輪、鰹魚粉、水煮蛋、水

瑞典美食主題-香烤鮭魚茴香溫沙拉

食材：鮭魚、茴香頭、鯷魚、青花筍、橄欖油、紫蘿蔔、黑胡椒粗粒、牛番茄、越橘醬、雞蛋、食用花(茼蒿花、石竹花)、黃檸檬、大蒜

咖哩(麻辣)魚蛋

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！！ 那就動手做做看囉~

食材：黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水

椰汁咖哩粉絲蟹煲

鮮甜的蟹肉、濃郁的椰汁咖哩、吸飽蟹肉醬汁的粉絲再扒一口白飯超滿足，冬天的暖心料理。

食材：花蟹、洋蔥、薑片、蔥段、粉絲、香菜、醬汁、咖哩粉、蠔油、魚露、椰奶、沸水(看粉絲吸水度決定）、醃螃蟹調味、鹽、酒、白胡椒

火紅咖哩燴花蟹

食材：花蟹、米酒、椰漿、紅咖哩、水、魚露、糖、雞蛋