臺菜

古早味油飯

每一口都在喚醒記憶中的好滋味！選用優質醬料，搭配粒粒飽滿的糯米，加入香菇、蝦米、肉絲等傳統食材，烹煮出濃郁誘人的香氣，讓人忍不住一...

食材：長糯米、肉絲、泡發香菇(乾重)、蝦米、香菜、品高三劍客-油蔥醬、品高白胡椒鹽

素炒米粉

沒菜沒肉也可以炒米粉。 炒米粉好吃關鍵: 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶

食材：新竹炊粉(細米粉)、台灣乾香菇、五香粉、台灣洋蔥、白胡椒粉、油蔥酥、青蔥、滷汁、水、酪梨油

番茄炒蛋｜家常料理

番茄炒蛋作法簡單，也很常見，但每個人都有自己喜歡的版本；我喜歡帶點湯汁、吃得到完整炒蛋和熟軟番茄的口感，可以配很多飯，分享給大家

食材：番茄、蛋、蒜末、蔥花

懶人菜譜-茄子番茄炒蛋

茄子、番茄、蛋與九層塔相遇，碰撞出醬香的火花。 備料、燜熟，配上白飯的滋味，茄子控不吃會後悔！ #備料忘記拍照

食材：茄子、番茄、醬油、雞蛋、醬油膏、九層塔、烹大師、蒜末、糖（冰糖）

台式泡菜/臭豆腐泡菜/簡單作

酸酸甜甜的泡菜，一口一口的停不下來，既開胃又好吃。高麗菜盛產的季節來作泡菜料理是最適合的。

食材：高麗菜、長辣椒、蒜、紅蘿蔔絲、白醋、白糖、白開水

一次上手 簡易滷肉

用餐時間幾乎都在工作，孩子外食貴也隨便吃。颱風來時不想餐餐吃泡麵，一鍋滷起來也不用特別準備其他材料，煮麵配飯都能掃掉一大碗

食材：三層五花肉

簡單版三杯雞（$150）

好市多的無骨雞腿，簡單版本的三杯雞，無酒精，小朋友愛吃，也適合當便當菜喔 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p9...

食材：好市多無骨雞腿、杏鮑菇、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、麻油、糖、九層塔、豬血糕

雞肉蔬菜豬肚湯麵+蛋

台式萵苣葉一把 豆夾豆腐三塊 紫菜泡水膨脹後切片 豬肚切長條狀 雞肉三塊 蛋打散後下鍋

食材：豬肚、台版萵苣葉、豆腐、紫菜、雞肉、乾細麵

三杯杏鮑菇

加入麻油超香、超下飯，快來試試看唷！😚

食材：麻油、蒜油、薑片、玉米筍、杏鮑菇、九層塔、醬油、冰糖、米酒

獅子頭白菜滷

這是簡易版獅子頭滷白菜，因為獅子頭要另外油炸 所以偷懶去市場買店家炸現成的獅子頭😜

食材：白菜、洋蔥、紅蘿蔔、獅子頭、米酒、醬油、蔥、辣椒、鹽、鮮味炒手

胡麻高麗菜蛋炒飯

簡單蛋炒飯...最能讓麻油散發迷人的香氣....

食材：楓來客胡麻油、高麗菜切絲備用、老薑片少許、三顆雞蛋、枸杞先泡一湯匙的米酒、昨晚的白飯

豆瓣魚

魚肉清淡味鮮，醬香微辣再搭上滿滿的辛香料，令人胃口大開！

食材：鱸魚、蔥、豆瓣醬、薑、米酒（醃魚）、蒜、醬油、米酒

肉燥炒豆干丁

食材：五香豆干、冷凍毛豆仁、肉燥

蔥蒜虱目魚皮 / 家常菜

沒刺的虱目魚皮煎香加上椒鹽蔥蒜就很好吃。

食材：虱目魚皮、玄米油或酪梨油、蒜瓣(中小)、青蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉

紅燒虱目魚肚

食材：虱目魚肚、薑小塊、小辣椒、油、醬油、米酒、水

豆皮炒水蓮

食材：水蓮、生豆皮、X0醬、薑絲、米酒、鹽、水、香油、糖

花生醬酸辣湯豆腐麵

這真的不是黑暗料理。 Waverly Earp是影集《Ｗynonna Earp》裡的主角之一， 不在此贅述劇情， 總之，雖然Wa...

食材：豆腐麵、酸辣濃湯湯包粉、茭白筍、花生醬、紅蘿蔔、豆包泥、川耳、水、竹筍