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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉鬆餡的麵包總是引人垂涎,不僅小朋友喜歡,也勾起大人兒時的回憶。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、奶粉、糖粉、鹽、酵母粉、動物性鮮奶油、牛奶、蛋液
這款麵包奶香味濃厚,配合中種的手法,柔軟、保濕又Q彈,好呷啦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook....
食材:高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、雞蛋2顆+鮮奶、全蛋液、煉乳、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油
外酥內軟,口感濕潤,滿滿香蕉香氣!
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、冰的無鹽(發酵)奶油、蛋、動物性鮮奶油、香蕉(去皮)
用簡單的方式做翻糖外 新手上路也很容易喔!!
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、奶油、純白色棉花糖、食用色素
紅藜被稱為「料理界的紅寶石」,營養成分相當的高。把它揉進麵團中真的很合適,我這次用的是帶殼的紅藜哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙...
食材:高筋麵粉、水、紅藜、速發酵母、葡萄乾、細砂糖、核桃、發酵奶油、紅酒、鹽、煮熟的紅藜
利用南瓜泥替代水分,這樣做出來的麵包會呈現自然的黃色,更健康纖維也更多喔! Viola料理師幸福餐桌 https://www.f...
食材:高筋麵粉、奶粉、酵母粉、蒸熟南瓜泥(冰過冷卻)、溫水、核桃(敲小塊)、無糖優格、桂圓(切小塊)、糖、鹽、奶油
單吃有迷迭香的香氣,或塗抹醬,也能夾蔬菜、肉類、起司,變成不同風味的三明治。因為是橄欖油做成的麵包,感覺可以多吃一點。
食材:高筋麵粉、新鮮迷迭香、橄欖油、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、冷水、大蒜
好吃,低油,無糖又有嚼勁的貝果 自己動手做任何口味都可以變化喔!
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、酵母、抹茶粉、水、鹽巴、橄欖油
今天北方男孩👦要吃的是紅藜麥全麥土司! 紅藜麥營養價值超高,號稱為穀類中的紅寶石,可提昇體內免疫力,好處多多! 將紅藜麥揉入全麥...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、冷開水、乾酵母、無鹽奶油、鹽(可省略)、紅藜麥
藍莓顏色漂亮,營養價值高,把它和麵糰揉在一起,更增添了美味。
食材:高筋麵粉、速酵、鮮奶、蜂蜜、葡萄乾、水、鹽、無鹽奶油、新鮮藍莓或冷凍藍莓
有穀類的紅寶石之稱的台灣紅藜,除了和米共煮食用,我常常也會拿來做麵包。搭配蔥花和起司,鹹香好吃又營養 ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*...
食材:台灣紅藜、水、高筋麵粉、奶粉、起司絲或起司片、砂糖、蛋液、鹽、鮮奶、冰水、無鹽奶油、蔥花、黑胡椒粒、新鮮酵母(或酵母粉)、熟紅藜
熬煮紅豆泥放涼後, 就來揉麵團做麵包。今天做了卡通造型的麵包超人, 家人都覺得很有趣, 還笑說媽媽不只麵團發歪, 腮紅掉一地, 還...
食材:紅豆泥、黑巧克力、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、乾酵母、清水、奶粉、糖、鹽、無鹽奶油
經典諾曼第麵包 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/
食材:高筋麵粉、速發酵母、細鹽、砂糖、清水、橄欖油、綠橄欖、黑橄欖、新鮮迷迭香
葱香四溢,百吃不膩的古早味麵包,製作方法簡單,也可以在家裡製作,大人小孩都愛吃的麵包款。 https://www.faceboo...
食材:麵團材料、其他、高筋麵粉、低筋麵粉、葱花、天然酵母元種、美乃滋、水、蛋液、奶油、胡椒塩、奶粉、塩、糖
想必大家對宮崎駿動畫龍貓並不陌生吧!圓滾滾的龍貓相當討喜,媽咪很喜歡看這部動畫,然而寶貝們也跟著愛看,而且百看不厭呢,所以這次就做...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力、鹽、黑巧克力、速發酵母、牛奶、芝麻粉、無鹽奶油
這是根據網路上流傳的流淚吐司個人延伸版本,除了柔軟以外,更增添一點Q度的嚼勁,好吃吐司無需抹醬就讓人一口接一口回味無窮
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、鮮奶、動物性鮮奶油、水、細砂糖、鹽、速發乾酵母、發酵奶油
自製紅豆泥,衛生看的見, Q軟的麵包加上飽滿綿密的紅豆餡料, 總是令人難以招架, 若再花點巧思把外觀做成小熊圖案, 更吸引小朋友目...
食材:紅豆泥、八穀米飯(熟)、清水、高筋麵粉、低筋麵粉、黑、白巧克力、玉米粉、乾酵母、奶粉、糖、鹽、無鹽奶油
以前對於抹茶相關的食品一律不感興趣,但在去年暑假期間,偶然嘗試了一下宇治金時的冰品,天呀!原來我一直不愛的抹茶竟是這麼好吃啊~從此...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力釦、鹽、黑巧克力筆、速發酵母、草莓巧克力筆、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油