百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Abby Feng

503 食譜 2,904 粉絲

香蕉鮮奶油司康

香蕉鮮奶油司康

描述

外酥內軟，口感濕潤，滿滿香蕉香氣！

118 說讚

熱量

食材

步驟

香蕉用叉子稍戳幾下，不要戳得太細會太水，留點小塊。
粉類過篩後加入鹽和砂糖混勻。再加入剛從冰箱取出的奶油塊，用刮刀或手在粉堆裡將奶油切或搓成細小粒狀。
接著加入雞蛋和鮮奶油，用刮刀或手按壓。
最後加入香蕉泥塊，再用刮刀或手以按壓方式拌成團，注意不可攪拌以免出筋而影響酥鬆口感。拌好的麵團是很濕潤的。
將麵團倒在已舖有烘焙布(紙)的烤盤上，用刮刀稍整理成厚度約1cm高。
用刮刀先畫出切痕，出爐後可輕易掰開(此步可省略)，再送進已預熱２２０度Ｃ的烤箱裡，烘烤１２分鐘。
出爐後，放鐵網架上冷卻後即可享用。

小撇步

＊第４步驟可以再加些堅果(如:核桃)、果乾(如:葡萄乾)，更增添風味！

6,644 瀏覽

2017/11/14 發表

Abby Feng 503 食譜 2,904 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

湯粽子玉米濃湯台式泡菜茄子馬鈴薯涼拌小黃瓜南瓜家常菜三杯雞酸辣湯蒸蛋義大利麵鮭魚高麗菜飯菠菜湯麵排骨櫛瓜花椰菜四季豆炒飯杏鮑菇低脂高蛋白娃娃菜竹筍早餐瓜仔肉豆腐雞蛋豆腐高麗菜香菇雞湯番茄炒蛋馬鈴薯燉肉雞湯麻婆豆腐地瓜打拋豬蕃茄燉牛肉番茄炒麵雞胸肉糖醋排骨滷肉白菜滷小黃瓜雞肉餅乾糖葫蘆金針菇