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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不加油配方,用煉乳取代做麵包必須的脂類更好吃健康!六人份量,每片熱量只是約190大卡 :)
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、鹽、煉乳、水、速發酵母、餡料:核桃碎、奶油乳酪
韓國麵包外酥內軟,有點像是法國麵包和麻吉的合體,真的很好吃喔!
食材:韓國預拌粉、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、黑芝麻、醬油、橄欖油、鮮奶
完全用南瓜泥取代水份,讓麵包更加鬆軟,用棉線綁出可愛的南瓜造型,再用核桃當南瓜梗,就是萬聖節超應景的造型麵包唷~♫ ♡安夏の手作...
食材:高筋麵粉、南瓜泥、糖、鹽、酵母、奶油、核桃、棉線
家裡的迷你烤箱不能調溫度,讓你很困擾嗎? 沒關係,迷你烤箱也能幫你照顧家人的胃
食材:高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、酵母粉、鹽
棍子麵包味道單純,不添加油脂,因此做成料理時的重點是添加風味,或是和濕性食材互相搭配。如果做成午餐或晚餐菜色,可以加到湯裡,或是淋...
食材:棍子麵包、蛋、洋蔥、馬鈴薯、蝦夷蔥或細蔥、奶油、橄欖油、鹽
做麵包所需的時間較做蛋糕長得多,但是當看到胖乎乎的麵包出爐時,還真超有成就感的!這個中種加湯種的麵包耗去不少時間,但當麵包入口的瞬...
食材:中種麵團:、酵母粉、高筋麵粉、水、湯種:、主麵團:、高筋粉、糖、鹽、奶粉、蛋、奶油、枸𣏌,桂圓肉、各式堅果
很多大人小孩都喜歡OREO夾心餅乾,原來也可在家自己做。做法簡單容易,充滿可可香,餅乾酥脆美味!自己做沒有防腐劑及色素,吃也較安心...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、發粉 (泡打粉)、鹽、糖霜、牛奶
配方以法國T45及T55麵粉製作,奶粉是從台灣帶來的,因為法國奶粉味道不一樣,我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷! 因為是湯種,麵包的保...
食材:湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰)
有時想做些小點心嚐嚐,Scone算是快速及步驟又簡單的小點心,無論單吃或是沾果醬、楓糖都很美味。
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、奶油、白砂糖、蛋、牛奶、蛋黃
大蒜風味的起士捲麵包!大人小孩都喜歡的鹹口味~麵包烤完家裡都是香氣,這款麵包吃起來口感鬆軟非常美味喔~
食材:高筋麵粉、糖、鹽、牛奶、酵母粉、奶油、起士片
愛❤️就是減少精緻的加工食品,以嚴選的五顏六色原型蔬果,搭配手作無麩質麵包與親手拍打製作的漢堡排,就是媲美夏威夷漢堡的JL酪梨起司...
食材:家福嚴選澳洲牛肉低脂絞肉、豬後腿肉粗絞、洋蔥切丁、莫扎瑞拉特濃起司、蛋、番茄、家福嚴選台灣迷你水果彩椒、家福嚴選結球萵苣、在地小農紅心地瓜、自製亞麻仁無麩質麵包、鹽(少量)、紐西蘭酪梨、麵包粉、奶油乾酪
把紅豆餡包進司康裡,讓比較單調的司康更好吃有層次~
食材:低筋麵粉、黑糖、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、紅豆餡
QQ甜甜的芭蕉配上香濃的巧克力,無糖可可粉製成麵包,內陷是75%苦甜巧克力,香蕉與巧克力的組合是最絕配的
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、椰子油、牛奶、無糖可可粉、雞蛋、巧克力、香蕉、酵母
懷念的滋味 ~ 香蔥麵包 ~ 運用廚房小幫手「KNEADER精揉機 + 發酵箱」做出Q彈鬆軟, 美味絕佳的口感, 讓人吃了還想再吃...
食材:材料:、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、全蛋、鮮奶、塩、奶油、配料:、香蔥、蛋液 (塗抹用)
一直很喜歡蜜漬橙皮的香味,再加上用老麵、蜂蜜、優格揉出的麵團真是又香又軟Q啊! 花朵般的造型更是讓人愛不釋手,香味又讓人一口接一囗...
食材:高粉、低粉、老麵(可不加,原配方不變)、全蛋、蜂蜜、無糖優格、水(留30慢慢加)、蜜漬橙皮、無鹽奶油、鹽、速發酵母
佛卡夏不是都鹹的嗎?其實麵團用相同配方,也可以做甜甜葡萄口味哦!滋味超棒,小朋友會喜歡的⋯⋯
食材:高筋麵粉、速發酵母、海鹽、細砂糖、橄欖油、水、葡萄、二號砂糖、Cream Cheese
佛卡夏樸實的外表下藏著簡單的美味,富有咬勁的麵包體,散發淡淡的麥香及香料味,加上酥酥脆脆的外皮,越嚼越香,製作流程更是簡單,為新手...
食材:橄欖油、義式香料、高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽
剛烤好的波提甜甜圈表皮有點酥酥的, 因為加了糯米粉而使口感更為Q彈. 我在麵糊中加入了豆乳有著淡淡的清爽豆香味, 奶油的用量也儘量...
食材:全蛋、砂糖、無糖豆漿、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、無鹽奶油