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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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歐式麵包比較養生,不像台式麵包高糖高油,而且超簡單,用手揉就可以吃的健康。
食材:水、速發酵母、黑糖粉、高筋麵粉、全麥麵粉、塩、蔓越莓、核桃、植物油
你是我的小啊小蘋果~ 紫薯麵團包入蘋果醬內餡,再做成蘋果造型,真可愛!
食材:自製蘋果果醬、巧克力棒餅乾、蛋液、自製蘋果天然酵母種、高筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、*水、無鹽(發酵)奶油、蒸熟紫薯泥
手癢又做了一些麵包… 這次用大量的蛋液來代替水分… 成品嚐起來濃濃的蛋香而且非常綿柔細緻… 還會牽絲喔! 也因這次做的量比較多一...
食材:(A)、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油(切小丁)、(B)、蛋液(塗表面用)、芝麻(裝飾表面用)
喜歡起士濃郁的香氣,加上如火山噴發般的流瀉,大口咬下只有滿足兩字可形容~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好...
食材:芝麻、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、摩佐瑞拉起士
南瓜做出的餐包,有著天然的香甜,餐包Q彈好吃...吃的健康,也吃得安心喔!在烘烤之時香氣流竄屋內真是迷人呀...現在正是南瓜季節....
食材:南瓜子、雞蛋、高筋麵粉、南瓜泥、奶油、砂糖、鹽、速發酵母粉
最近食安問題新聞頻頻報不停,劣油風波到全民罷買事件,讓人搞不清楚到底吃什麼才安全,我想還是儘量自己動手做最放心。 煉乳麵包上次就...
食材:18×18cm正方形模、高筋麵粉、鹽、砂糖、煉乳、無鹽奶油、牛奶、白神酵母(麵包機專用)、或是即溶酵母…
小人兒很喜歡波提,韓國麵包或麻糬麵包那種QQ口感的麵包,每次去麵包店都會搜尋一下,這次的配方,加入了豆腐,吃起來外酥內軟Q,做了3...
食材:低筋麵粉、日本太白粉、純地瓜粉、板豆腐、鮮奶、玄米油、鹽、芝麻粉、黑糖粉
紫地瓜營養好吃,顏色鮮豔,是做甜點的最佳食材,中式西式都適合。不過這次買的紫薯不好,蒸出來沒有鮮艷的紫色,反倒顕出暗沈的烏黑,簡直...
食材:麵團材料:、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶粉、鹽、酵母粉、蛋、水、奶油、紫薯餡料:、紫薯、牛奶
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Sesame Toast-麵包機-超軟黑芝麻吐司❤!!! 最幸...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、水(可用鮮奶替代)、黑芝麻
深夜不該玩烘焙 想‧‧‧好想‧‧咬‧一‧‧口‧‧‧ ^皿^ 很久沒做牛角麵包了 以往做的牛角都是細心地包進餡料 還要費心於餡料上...
食材:製作《蜂蜜黑糖水》、沖繩黑糖、蜂王荔枝蜂蜜、冷水、製作《主麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、雞蛋、無鹽奶油、蜂蜜黑糖水、白芝麻
一口一個剛剛好哦!萬聖節做這個麵包就很應景~~~
食材:高粉、低粉、糖、鹽、可可粉、新鮮牛奶、酵母粉、無鹽奶油、水滴巧克力
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Cranberry Toast-麵包機-超軟蔓越莓吐司❤!!! ...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、水 (可用鮮奶替代)、蔓越莓
Garlic Bread-香濃的奶油大蒜麵包❤!!! 偶而,早餐換換這種口味的好香濃的大蒜麵包.搭配咖啡茶點或濃湯一起享用,很幸...
食材:室溫無鹽奶油、大蒜泥、鹽巴、乾燥巴西利葉、高筋麵粉、水或牛奶、白砂糖、鹽、乾酵母粉
自家做的果乾麵包,料好實在,每片都有豐富的果乾~每口都很滿足~食譜為小家庭份,果乾麵包ㄧ條。 https://www.faceb...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽、星野酵母液或速發酵母、鹽、水、無糖優格、綜合果乾、白酒或蘭姆酒
甜甜圈是每個小朋友看到必買的麵包,其實要做不難也不需要什麼工具就能作出好吃的甜甜圈了,但是因為沒有其他的添加物所以當天吃完最好吃喔...
食材:高筋麵粉、酵母、糖、蛋、水、無鹽奶油
意大利的拖鞋麵包Ciabatta, 因形狀像拖鞋而有這個可愛的名字。意大利人喜歡用這麵包做三文治,放些意式火腿,香腸,蕃茄,水牛起...
食材:高筋麵粉、乾酵母、鹽、橄欖油、水
免揉麵包系列~之前曾嚐試養樂多杯子蛋糕烤出來很成功、所以這次就把養樂多運用在麵包上,加了養樂多就不另加糖且無添加油,烤出的麵包外香...
食材:高筋麵粉、即發酵母粉、養樂多、糖、鹽、蛋汁(可省略)、黑芝麻(可省略)
這是款作法簡單的麵包, 放涼的餐包可以從中橫切, 填入喜歡的餡料, 因為添加了低筋麵粉, 麵包組織比全高筋更加鬆軟, 當然偷懶時什...
食材:準備材料囉、高筋麵粉、低筋麵粉、三溫糖(或砂糖)、鹽、牛奶、無鹽奶油、即溶酵母