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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰箱保存必備的萬用蔥油,想吃蔥它一定都在!作法超級簡單,必須收藏。https://tingslife.com/2020-5-23-...
食材:新鮮蔥花、鹽、橄欖油、密封罐
這個我用了很多年了 基本上的夏天必備我,配上香茅烤肉或者沙嗲串燒都非常夾 看似是很多配料,但其實都可以按口味增減 一點都不難做的!
食材:檬粉、青瓜、蔥、甘筍、油、青檸汁、炸乾蔥、鹽、魚露、炸蒜、指天椒、花生、糖、薄荷葉、水、九層塔、蒜頭 (小顆)
我的手作~紅蔥酥花生粉大埤酸菜肉末包。
食材:麵糰材料~耆盛中粉、台糖精製細砂、大埤酸菜(泡水去除鹹味後切碎)、水、細瘦絞肉、南北坊速發酵母、油蔥酥、台鹽精製鹽、日正DIY泡打粉、花生粉、福壽純芝麻油、泰山玄米油
懶惰時,用電鍋煮麵。完全不用開火。
食材:市售油麵、碎洋蔥、水、紅蘿蔔絲、蔥油包或沙拉油、小貢丸、五香粉或胡椒粉、高麗菜絲、醬油、青蔥粒、自製肉燥
這是我小時候記憶的味道! 很古早味的香菇油飯~
食材:長糯米、乾香菇、蝦米、豬肉、手工紅蔥油、醬油、五香粉
鹹豬肉是著名客家小吃,流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副產品,鹹豬肉料理鹹香味美好滋味,多種料理方式非常下飯,且令人胃口大開,多吃好幾...
食材:自製鹹豬肉(做法如上則)、蒜苗、蒜瓣、蔥油醬(做法如上則)、檸檬、沙拉油
魔芋保存入冷凍庫後稱之為雪魔芋 解凍後的魔芋尤如老豆腐般有著毛細孔放大更能夠吸附醬汁 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ...
食材:冷凍魔芋(自製魔芋)、辣椒粉、醬油、七味芝麻、蠔油、蒜末、糖、蔥末、熱油、辣椒末
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:無骨雞腿、自醃酸菜、醬油、自製花椒油、郫縣豆瓣醬、乾辣椒、糖、蔥、料酒、薑、蒜頭
真材實料的蛋餃,忙悠了2小時,分裝冷凍,今日就簡單一鍋到底的簡單饗宴。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56...
食材:大白菜、手工蛋餃、黑木耳、乾金針花、腐竹、鴻禧菇、蔭油、味醂、米酒、橄欖油、洋蔥、蔥油酥、櫻花蝦
公公田裡種的青蔥正好採收, 一把又一把的青蔥, 完全無法全部冰在冰箱裡, 那就做成萬用的蔥油醬吧!!
食材:蔥、薑末、橄欖油、鹽、胡椒粉
純手工鹹湯圓,皮薄Q彈、餡料汁多味美鮮甜好滋味…
食材:手工鹹湯圓、豬肉絲、鮮味炒手、香菇絲、精鹽、茼蒿、油蔥酥、香菜或芹菜
沒想到茄子這樣做特別好吃,超下飯的
食材:茄子、蒜泥、自製辣椒醬、絞肉、洋蔥、蔥末、香菇素蠔油、油、胡椒粉
一個人的午餐很容易忘記吃了,要不就是不知道要吃什麼?花個十分鐘時間幫自己做一份簡單速食的麵食─營養乾拌烏龍麵吧!食材容易取得,製作...
食材:市售烏龍麵、白醬油(一般醬油亦可)、醬油膏、小磨坊─蔥風味油、自製辣椒醬、雞蛋、芫荽(香菜)
適合不愛肥肥爛爛口感的人,Q彈好吃,超級下飯
食材:不肥五花肉、蔥段、薑切片、蒜頭、自製辣椒醬、油、胡椒粉、冰糖、香菇素蠔油、八角、桂皮、月桂葉、水
Q彈適中的炒麵,再淋上自製的魯肉燥,拌ㄧ拌吃一口,怎麼也停不下來~喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬!不管是早、中、晚餐或消夜,什麼時候...
食材:生油麵、蔥、豬油或其它油都可、紅蘿蔔片、油蔥酥、豬肉、鹽、自製魯肉燥
現在正是絲瓜盛產季節,一直到秋天以前都非常好吃,軟嫩鮮甜(秋天之後算秋瓜炒起來就比較容易黑)。 阿嬤時代因為都務農,在夏天時,中午...
食材:絲瓜、火燒蝦仁、蛋清、手工麵線、米酒、葱、鹽、嫩薑、太白粉、炒菜油、芝麻香油
意外獲得一大把青蔥,將一些切段切末冷凍保存之外,還可以做成蔥油醬。 蔥油醬用在雞肉上面非常搭,配飯也很下飯,當然也可以拌麵線喔!
食材:青蔥、薑末、玄米油、鹽、胡椒
陪娘家媽媽至傳統市場逛逛,媽媽說想買蔥油我卻制止了,因為豬油製作的蔥油雖然很香,但除了飽和脂肪外,膽固醇也很高不適合媽媽,媽媽有年...
食材:紅蔥頭、植物油【葵花籽油、橄欖油可】