一人午餐─營養乾拌烏龍麵
描述
一個人的午餐很容易忘記吃了，要不就是不知道要吃什麼？花個十分鐘時間幫自己做一份簡單速食的麵食─營養乾拌烏龍麵吧！食材容易取得，製作簡單，重點是美味不用花太多的時間，讓快速又健康變成吃午餐的行動力吧～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將市售烏龍麵拆去包裝放入鍋中，加少量的水（蓋過麵體就可以了）煮滾，讓烏龍麵體再次加熱，倒去水份備用。
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準備小碗，加入白醬油、醬油膏、小磨坊─蔥風味油。
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加入自製辣椒醬一小匙。 對自製辣椒醬有興趣的朋友可以自行前往下列網址查詢： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/77978
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將醬汁拌勻，倒入燙好的烏龍麵中。
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打一顆蛋液進鍋中，以小火加熱拌勻，讓蛋液熟透。
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將芫荽（香菜）洗淨切碎拌入，完成料理。
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開動嘍～
小撇步
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