脆脆

小零嘴-脆卜卜七味蝦狠大

這小零嘴真迷人，脆卜卜的口感，不用剝殼整隻咀嚼就能嘗到來自大海的鮮味，善用辛香料調味，一經烘乾就是美味的脆卜卜七味蝦狠大，這香味搭...

食材：白刺蝦、薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、七味粉、砂糖、麻油

小v好蕉情瑪德連香脆雞蛋糕

食材：森永鬆餅粉、無塩奶油、砂糖、牛奶、雞蛋

氣炸雞腿

近日入手了氣炸鍋，便開始想用它變出一些料理來。昨天在全聯購物時，發現有賣生的雞腿，就想用氣炸鍋來試試看能不能做出美味的炸雞，沒想到...

食材：雞腿（解凍）、濕粉：日正脆酥粉+水、乾粉：日正脆酥粉

古早味《瓜仔肉》電鍋小吃攤料理

簡單料理，只要搞定好調味，直接丟進電鍋內，就能完成嘍！

食材：大茂黑瓜（或脆瓜）、豬絞肉、蔥、蒜、薑、白胡椒粉、米酒、醬油、香油、砂糖、片栗粉（太白粉）

蒸瓜仔肉

之前有分享過用雞絞肉燉煮的瓜仔肉（詳見我的「瓜仔肉（雞肉版）」食譜），今天分享用豬肉做的版本。豬絞肉本來油脂比較多，用來燉煮的話比...

食材：豬絞肉、脆瓜、脆瓜汁、薑、醬油、蔥、米酒、蒜、太白粉

☀️彩椒牛牛豆腐盅(可自換豬或G)

把家當Brunch在經營(^ー゜) 這道療癒、簡單、美味 敬週末🍳 好好生活 slowlivingforlife ☕ ▼ IG ...

食材：黃甜椒(比紅甜椒脆不容易煮軟)、牛絞肉、嫩豆腐或板豆腐、醬油與醬油膏、黑胡椒、義大利香料可加可不加

炒脆筍

食材：脆筍(150公克)、五花肉、香菇、蒜頭、辣椒、鹽、醇米霖或蠔油

焦糖脆口杏仁船型餅

相當脆口重點又有焦糖奶香，會讓人ㄧ片接著ㄧ片。適合送人又大方，ㄧ片含包裝算下來約不到10元

食材：杏仁片、蜂蜜、2砂糖、奶油、船型餅

香橙椰子水可可隔夜燕麥粥（無奶無糖）

🌴睡前五分鐘！消暑早餐輕鬆做🌴 天氣漸熱沒食慾，沒什麼比省事又冰涼的隔夜燕麥更適合的了～不同以往加牛奶的組合，這次我們巧用椰子水的...

食材：即食大燕麥片、柳橙皮、堅果、無糖可可粉、椰子脆片、熱水、椰子水、無糖優格

松果巧克力蛋糕（免烤箱）

聖誕童心甜點、不用烤箱就能完成 好吃好玩又可愛喔！

食材：任何巧克力蛋糕、巧克力慕絲、巧克力醬、可可脆片、動物鮮奶油

鳳梨蝦球

炎炎夏日食慾不佳嗎？快來嘗嘗鳳梨蝦球的酸甜滋味吧~~！材料少、作法簡單、快速，不管是小朋友帶便當，或是當下班後犒賞自己小酌的下酒菜...

食材：白刺蝦、鹿野金鑽鳳梨、米酒、雞蛋、南北坊起司脆酥粉、葡萄籽油、小磨坊胡椒鹽、桂冠沙拉

電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音)

這道瓜仔肉蒸豆腐，我通常也是前一晚先做好，隔天早上再蒸，因為豆腐跟絞肉都會出水，所以蒸好後底盤很多水分是正常的~ 另外豆腐因為沒味...

食材：豬絞肉、脆瓜、醬油膏、嫩薑、醬油、板豆腐、脆瓜汁、青蔥、白芝麻油、香菜葉、米酒、太白粉

爆漿脆片豆腐

表皮酥脆，內部軟嫩

食材：嫩豆腐、起司、蕃茄醬、餛飩皮、蛋液

香脆炸鱼柳

小盆友大爱的炸鱼柳 自己动手做 太简单 每一口都可以吃到厚厚的鲜鱼肉 太好吃了

食材：鱼肉（鱼片）、薯粉/粟米粉、面包糠、胡椒粉、生抽、鸡蛋、细糖、盐

蝦仁滑蛋🦐🥚（冷凍蝦仁增脆分享一）

市場剝好蝦仁大部分都摻入硼砂 對人體很是傷害 所以還是買新鮮蝦仁來料理 若蝦子吃不完可剝殼後 入冰箱冷凍過保存 分享冷凍蝦仁如何增...

食材：冷凍蝦仁（現剝蝦可）、蛋、奶油、蔥白、蔥綠、牛奶、片栗粉（太白粉）、白胡椒粉

雞肉酥三角飯團

早餐吃什麼呢？來份雞肉鬆三角 飯團～ 飯團中，包滿孩子最喜歡的雞肉鬆， 簡單又有飽足感！大人小孩都喜歡～ 芳蓉優格DIY優格教學部...

食材：白飯微溫、香油、三角飯團模具、白芝麻、海苔、原味和香脆海苔雞肉酥

炸優格香脆小雞腿～水波爐

香嫩的小雞腿，用水波爐來炸香香脆脆，健康不油膩 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...

食材：優格、小雞腿、全蛋、塩、蕃薯粉、油