脆瓜

❤️愛之味脆瓜🌼大茂花瓜

以新鮮食材製作不用擔心食入過多添加物，這道小黃瓜料理簡單食材快速完成，很值得試試看喔⋯⋯ 完成的醬瓜是非常可口的小菜，清脆、涼爽，...

食材：小黃瓜、薄鹽醬油、烏醋、細砂糖、玫瑰鹽

瓜仔肉(大同電鍋)

食材：豬絞肉、脆瓜、醬油、蒜頭、麻油、蔥花、米酒、蛋、白胡椒

蛋煎節瓜

食材：節瓜、蛋、塩、胡椒、麵粉、脆漿粉、油

瓜仔肉

好吃下飯的瓜仔肉 超入味的大黃瓜可是比肉餡還好吃喔！ *影片版食譜 https://youtu.be/LM5VQyNEq70

食材：大黃瓜、豬絞肉、脆瓜、蔥末、蒜末、醬油、麻油、烏醋、米酒、白胡椒

瓜仔肉燥

食材：豬絞肉（細）、細豬油、豬皮、紅蔥頭、罐頭豬油油蔥酥、米酒、白砂糖、醬油、愛之味脆瓜（小瓶的）

【日式副菜】淺漬脆瓜

夏日就是小黃瓜的季節啊! 小黃瓜的吃法百百種，這款日式脆瓜製做非常簡單，將材料全部放入容器中淺漬一晚就OK，在日式套餐中扮演著非常...

食材：小黃瓜、醬油、醋、糖、香油、薑泥、辣油 (可略)

香菇脆瓜滷肉燥

可以加豆乾、蛋一起滷

食材：絞肉（瘦肉8:肥肉2）、脆瓜罐頭、鹽巴、洋蔥、水、蒜頭、香菇素蠔油、乾香菇

瓜仔肉燥

簡單又美味 因為小孩要吃，我怕米酒不行，所以改用高湯取代！

食材：絞肉、油豆腐、滷蛋、脆瓜（含湯汁）、香菇素蠔油、醬油、米酒（我用高湯取代）、蒜頭、水

自製愛之味脆瓜、大茂黑瓜 (影片)

最近家裡實在太多小黃瓜了! 最近便宜買很多、然後別人也送很多XDD 每天涼拌或當沙拉棒啃也不是辦法~最後終於找到可以快速消滅黃瓜的...

食材：小黃瓜、醬油、白醋、冰糖、米酒

香菇瓜仔肉

簡單滷肉好上手～

食材：細豬絞肉（全聯）、乾香菇、醬油、大茂菜心（或脆瓜）、水、蒜酥（全聯）、糖、米酒、白胡椒粉

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)

自製脆瓜

最近發現這個【自製脆瓜】的做法真的很簡單，口味也可以自己調整! 實驗了三四種不同的作法~好像用冰水冰鎮過的真的有比較脆一點!! 分...

食材：小黃瓜、醬油、白醋、糖

脆瓜

盛產期的小黃瓜便宜好吃，除了涼拌，把它做成脆瓜放冰箱保存，無論配稀飯或是喝啤酒，都是一道很棒的開胃小菜。

食材：小黃瓜、醬油、糯米醋、冰糖

瓜子雞湯

食材：雞腿、鮮條脆瓜、水、鹽巴

古早味素燥🌿全素

香噴噴的古早味素燥，可口又下飯，讓人不禁多吃了好幾碗白飯！疫情期間自己動手做料理，美味又健康！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做...

食材：大豆素肉、大乾香菇、脆瓜罐頭、醬油

電鍋出好菜－瓜子肉

小孩的最愛哦

食材：豬攪肉（50元）、香油、脆瓜／脆瓜汁、水、香菇、醬油膏

素食鹹蛋瓜仔肉（蛋素）

對新手非常友好的一道菜，絕對要加鹹蛋黃，口感會有不同層次的感受！ credit to #新豬肉隊友 Lily蔡青縈 更多綠色生活資...

食材：新豬肉230g、雞蛋、鹹鴨蛋黃、脆瓜、醬油