胡蘿蔔料理

手工素食餡餅

偶然間吃到一家皮薄的豬肉餡餅覺得超好吃😋 為了吃素的老公也能吃餡餅 就想著找一天來做看看 自己動手桿麵皮做內餡其實不會很難 時間也...

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔刨絲、醬油、熱水、鮮腐竹、杏鮑菇、豆乾、白胡椒粉、黑胡椒粒、香油

《饗一道》蒜味香菇赤肉羹（無魚版不勾芡）

家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻‍♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...

食材：豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜（可省略）、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋

醋溜土豆絲

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥段、雞粉、白醋

羅宋湯 （豬肉版）

羅宋湯的中文稱謂源於英語Russian soup，其發源自東斯拉夫民族（包括烏克蘭、俄羅斯），是當地相當受歡迎的濃菜湯。 正宗羅...

食材：梅花豬肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、西洋芹、義大利香料、牛蕃茄、高麗菜、馬鈴薯、蕃茄罐頭、蒜頭、水

黃金魚蛋咖哩

【黃金魚蛋咖喱】 濃郁咖哩味，口感很Q彈的咖哩魚蛋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/2QCVpe...

食材：黃金魚蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜片、咖哩塊、水

香菇炒高麗菜

冰箱剩料炒起來！ 加了紅蘿蔔增添顏色， 口感和營養也加分～ 他們三個炒在一起很搭很好吃喔😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書...

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉

涼拌干絲

吃麵必點的小菜涼拌豆干絲，家庭版的又加入多種蔬菜，自己做經濟又實惠。

食材：干絲、芹菜、鹽（汆燙、調味）、紅蘿蔔、糖、豆芽菜、白楜椒粉、蒜瓣、香油、蔥

舞菇炒高麗菜 / 簡單家常菜

買了很多包好菇道舞菇，繼續好物吃起來。 大雪山小農種的高麗菜清甜爽口，日本舞菇有多種維生素及氨基酸營養成份，高麗菜的膳食纖維和豐...

食材：好菇道舞菇、高麗菜、紅蘿蔔、蒜瓣、油、鹽

田園蔬食三明治｜Vitamix調理機

用自製美奶滋 做成美味早餐 食譜/圖片來源 :台中新光-莊汶寧

食材：豆漿、砂糖、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、植物油、高麗菜、紫高麗菜、檸檬汁、水煮蛋、土司

蘋果啤酒燉豬小排

之前在一家法式餐廳吃到啤酒燉豬小排，這次嘗試加入蘋果讓料理變得更加香甜美味，而豬小排含有豐富的蛋白質及鈣，是健康的肉品選擇。

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、豬小排骨、洋蔥、紅蘿蔔、啤酒、蜂蜜、大蒜末、薑末、醬油

燒賣【手工皮】

燒賣皮好吃、不容易破的秘訣就是水不能加多。只要在麵粉裡加一點薑黃粉，在家也可以做出黃色的燒賣皮✨

食材：中筋麵粉、水（室溫）、豬絞肉、鹽、香菇、薑黃粉、胡蘿蔔、蝦仁、醬油、醬油膏、胡椒粉、水

寶寶食譜｜高麗菜飯

食材：高麗菜絲、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、絞肉、玉米粒、雞蛋、飯、屏科大薄鹽醬油膏、鹽、滴雞精或高湯或水

肉羹麵

小孩今晚說想要吃肉羹麵，剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油，因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油，味道一樣的美味喔！你也可以試看看～～

食材：肉羹、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋

波隆那肉醬義大利麵（荷蘭材料版）

剛開始研究所生活的第一個聖誕假期去了一趟羅馬，回到荷蘭之後發現煮出來的義大利麵都變得特別美味。在這個沒有美食、外食貴又難吃的國度，...

食材：義大利麵、蕃茄糊、蕃茄、絞肉、蒜頭、洋蔥、蘑菇、義式香料、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽

金沙紅蘿蔔炒蛋

做月餅剩下的鹹蛋黃怎麼辦？清冰箱料理，紅蘿蔔炒蛋蹦出新滋味！

食材：蛋、紅蘿蔔、鹹蛋黃、鹽、蔥花(裝飾用可省略)

🤗擁抱2024-泡菜春雨

新的一年，來一碗泡菜春雨，清洗掉去年2023的煩惱，在2024年挺身而出。 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #素食...

食材：櫛瓜、青椒、豆腐、小番茄、泡菜、紅蘿蔔、冬粉、香菇、油、黑木耳、鹽、水

#51 紅蘿蔔炒蛋

簡單快炒、營養滿分的紅蘿蔔炒蛋，不加水版！！ 看似乾燥，但卻水嫩好吃。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討...

食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、蒜頭、柴魚粉 (或雞粉)、蔥、米酒