胡椒

手工牛肉丸

食材：牛絞肉、冰水、黑胡椒、白胡椒、太白粉、醬油、乾干貝、鹽、糖

煎義式香草雞胸肉

簡單義式香草醃料就很美味喔

食材：去皮雞胸肉、鮮味炒手、白胡椒鹽、綜合義大利香草、黑胡椒粗粒、油

香煎味噌雞胸肉

小提醒: 1.每一個品牌的醬油及味噌鹹度都不同，在做醃醬的時候一定要確定味道 2.肉的大小會影響醃製的時間與熟成的時間，如果肉很小...

食材：去皮雞胸肉、味醂、甜滷醬、十全味噌、白胡椒、細砂糖、蔥花、蒜末

辣菜脯

上次在聊最雷便當菜的時候，我很意外竟然會有「辣菜脯」 所以今天就來跟大家分享，在家也能自己做的辣菜脯！ 你可以一次炒多一點，冰在冰...

食材：菜脯、蒜末、大辣椒、朝天椒、蔥、食用油、味醂、白胡椒

蝦仁蛋炒飯

一直受到許多饕客歡迎的蝦仁蛋炒飯，作法和材料都相當簡單，直接將雞蛋打入鍋中炒出金銀色澤，利用炒雞蛋冒出的蛋油來炒飯，就能讓米飯色澤...

食材：白飯、蛋、植物油、蔥花、鹽、米酒、蝦仁、胡椒、三色蔬菜

金沙干貝鮮蝦炒四季豆

食材：生干貝、鮮蝦、四季豆、鹹蛋、蒜頭、白胡椒、鹽巴、黑胡椒粉

胡椒蝦

食材：蝦子、蒜頭、椒鹽粉、鹽巴

水盆牛肉

今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉，還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃，哪怕就點大米飯吃也賊拉香！ 吃剩的香辣蘸碟還可...

食材：牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油

炒十錦蔬菜

很喜歡吃多種青菜炒一起，在餐廳吃除了過油之外，吃多就是付多錢。 在家，光是先蒜頭煸豬肉，就已經覺得香味十足了。 紅蘿蔔、甜豆、佛手...

食材：豬肉、佛手瓜、紅蘿蔔、甜豆、高麗菜、鹽、胡椒

照燒秋葵捲

簡單調味

食材：秋葵、里肌豬肉片、白胡椒、白芝麻、米酒、蒜頭末、醬油、砂糖、辣椒粉

迷迭香煙燻舞菇烤蛋

🧚‍♀️吃菇好鮮，讓妳也仙🧚‍♀️ 這次來挑戰讓仙女餐不像在啃草🤓秘密武器是被逆轟人封為「國寶級仙菇」的舞菇，這菇口感爽脆、香氣獨...

食材：好菇道舞菇、大蒜泥、新鮮迷迭香、蜂蜜、普通的食用油、鹽、胡椒、乾辣椒、橄欖油、蛋

香檬胡椒蝦

油的量多些, 小火煸香帶殼蝦~ 加入醬料及香檬原汁調味, 搭配鴻喜菇大火翻炒~ 一道天然酸香, 讓人開胃吮指的料理就完成!

食材：鮮蝦、鴻喜菇、蒜頭、台灣好田 香檬原汁、鹽、白胡椒粉、冷壓初榨橄欖油、清水、米酒、砂糖

熱壓雞肉蔬菜Q餅~熱壓機食譜

只要簡單食材，在家也能做出鮮甜好吃又美味的熱壓雞肉Q餅 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.facebo...

食材：雞胸肉切小塊、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、胡椒、韭菜、雞蛋、洋蔥、蒜香油、中筋麵粉

炒拉麵❤️

食材：拉麵、洋蔥、鹽、豆子、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、香菇、豬肉片

醇濃南瓜濃湯

南瓜濃湯幾乎快變成我煮西式宴客時的標配 簡單!快速!好喝營養健康 好處太多了! 我的版本是超級懶人版 沒有爆香、沒有鮮奶油、也沒...

食材：南瓜、洋蔥、月桂葉、牛奶（視喜歡濃度）、鹽、胡椒、無鹽奶油（可省略）

舒肥嫩雞肉（二種口味）

老人家要多補充含蛋白質的食物！雞胸肉蛋白質含量高，每100公克的雞胸肉含有約23公克的蛋白質，很適合老年人食用！運用含有高蛋白質的...

食材：雞胸肉、阿順師胡椒鹽、橄欖油、海鹽、黑胡椒

低脂雞肉堡🍘

這個減脂餐給它安排起來加了蔬菜真的太好吃了！ 又嫩又多汁！連吃吃两個就有了飽足感～

食材：雞胸肉、玉米粒、醬油、綠花椰菜、米酒、紅蘿蔔丁、玉米粉、胡椒鹽