百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單煮
189 食譜 515 粉絲

煎義式香草雞胸肉

煎義式香草雞胸肉

描述

簡單義式香草醃料就很美味喔

10 說讚

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料: 雞胸肉稍微去筋膜,用料理剪刀將肉剪至大約1公分厚度,肉片2面依序加適量白胡椒鹽+綜合義大利香草+黑胡椒粗粒+食用油後稍微按摩肉片,放冰箱醃15分鐘以上(後來沒空料理,醃了一天半)

  • 平底鍋不加油,放入肉片開中大火煎1分鐘,可用鍋鏟壓在肉上,會煎的比較焦香➡️肉片翻面開小火,加適量鮮味炒手(可不加),再蓋鍋蓋,悶煎7至10分(看肉的厚度)

    平底鍋不加油,放入肉片開中大火煎1分鐘,可用鍋鏟壓在肉上,會煎的比較焦香➡️肉片翻面開小火,加適量鮮味炒手(可不加),再蓋鍋蓋,悶煎7至10分(看肉的厚度)

  • 煎完稍等一下再切小片或剪小片(至少等30秒)

    煎完稍等一下再切小片或剪小片(至少等30秒)

  • 最後淋上平底鍋中煎出的雞油,就完成了,很美味喔😋

    最後淋上平底鍋中煎出的雞油,就完成了,很美味喔😋

6,312 瀏覽
avatar
簡單煮 189 食譜 515 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞蛋豆腐 白菜滷 炒飯 雞肉 湯麵 餅乾 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞胸肉 四季豆 蒸蛋 糖葫蘆 家常菜 瓜仔肉 馬鈴薯 香菇雞湯 打拋豬 高麗菜飯 義大利麵 金針菇 酸辣湯 早餐 台式泡菜 雞湯 茄子 炒麵 麻婆豆腐 豆腐 排骨 娃娃菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 高麗菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 花椰菜 番茄 南瓜 小黃瓜 粽子 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 滷肉 蕃茄燉牛肉 地瓜 玉米濃湯 鮭魚