胡椒魚

鮭魚干鳳尾菇炒春菊梗

日本人稱的春菊就是山茼蒿。山茼蒿雖然比茼蒿多了一些「草味」，但是吃習慣了反而覺得風味更好。平時山茼蒿吃完嫩葉總留下一堆粗梗，當成廚...

食材：山茼蒿梗、鮭魚干、秀珍菇（鳳尾菇）、清酒或米酒、鹽、胡椒

鹹魚雞粒炒飯

拋開常見的肉絲與蝦仁，這次利用鯖魚與雞肉來炒飯吧！

食材：雞胸肉、鯖魚、香油、雞蛋、醬油、LE CREUSET完美不沾鍋、薑末、米酒、蒜頭、太白粉、冷飯、鹽、香料共和國白胡椒、蘿美生菜

韭香白菜滷淋麵線煎

古早味白菜滷搭配麵線煎 多了一個脆脆口感，且麵線經過乾煎後，白菜滷的醬汁更容易巴在麵線上，麵線Q醬汁濃，一口都吃到。

食材：麵線、白菜、（醃肉）醬油、韭菜、（醃肉）鹽、豬里肌肉、（醃肉）糖、中型紅蘿蔔、（醃肉）米酒、乾香菇、（醃肉）白胡椒、蒜頭、（醃肉）麵粉、紅蔥頭、蠔油、豬油、鹽、柴魚高湯、烏醋、白胡椒

泰式風味涼拌雞肉沙拉

最近很常在市場上看到價格不貴的黃、綠櫛瓜，引起很多人詢問菜販老闆要如何煮，好奇的我怎可能不也買來試試。上次嚐試黃櫛瓜用水煮的，這次...

食材：黃櫛瓜、雞胸肉、魚露、綠櫛瓜、檸檬汁、洋蔥、蒜頭、黃甜椒、辣椒、紅蘿蔔、開水、小蕃茄、糖、薑絲、胡椒粒、橄欖油

快速肉羹湯

家裡冷凍庫常備肉羹材料，愛喝湯的女鵝這樣就能快速變出她想要喝的肉羹湯啦！

食材：熟肉羹、沙拉筍、醬油、柴魚高湯包、白胡椒、水、黑醋、芹菜丁、鹽、蒜酥、香菜、太白粉水

烤香魚

簡單的烤箱料理，輕鬆上桌！

食材：香魚、鹽、胡椒鹽or山葵鹽

炙烤蜜糖鮭魚

簡單的幾個步驟，卻是孩子的最愛😊😊😊

食材：鮭魚、醬油、米酒、鹽、彩色胡椒（黑胡椒）、糖

低脂鮭魚襯胡麻淋醬

目前擔任《安永鮮物》顧問的國宴主廚－雷議宗特別選用CAS冷凍鮭魚所設的鮭魚料理教室！ 安永鮮物官網傳送門http://www.a...

食材：低脂菲力鮭魚、蒜仁、研磨胡椒鹽、薑、日式醬油、青蔥、胡麻醬、香蒜油、米酒、白芝麻

🌿泰式打拋豬🐷

泰式打拋豬微酸辣辣的十分下飯，做法相當簡單方便，炒ㄧ盤泰式打拋豬再煎個荷包蛋，晚餐迅速解決！加四季豆ㄧ起炒脆脆的又是另一種風味及口感喔！

食材：豬絞肉、番茄、九層塔、蒜頭、醬油、蠔油、魚露、米酒、糖、胡椒、辣椒、檸檬

酥炸雞捲

迷你版的炸雞捲，真材實料，新鮮保證

食材：新鮮 豆皮、魚漿、沙拉油、豬絞肉、米酒、乾香菇、鹽巴、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、水、蔥、芹菜、麵粉

燻鮭魚佐大蒜優格口袋餅（Pita）

👍上班族按讚： 鮭魚維生素B群Ｘ洋蔥蒜素➡︎舒緩疲勞感，思緒更清晰。 👍學生族按讚： 魚油Omega-3Ｘ優格高鈣➡︎腦力和身高同...

食材：口袋餅（Pita）、燻鮭魚、無糖優格、黃瓜薄片、香蒜粒、紫洋蔥絲、鹽和胡椒、黑橄欖、初榨橄欖油

夏日開胃 七彩莎莎鮭魚料理

Summer time we need something fresh. 最短時間，先煎後烤，充份利用梅納反應，完成史上最Safe...

食材：小番茄 3顆、紫洋蔥 0.5顆、鮭魚 1片、蒜仁 1顆、鹽、芒果、黑胡椒、綠色奇異果、糖、黃彩椒 1/4顆、檸檬汁、柳橙汁、特級橄欖油、胡椒

虱目魚透抽藜麥粥

食材：米、黎麥、無刺虱目魚、透抽、蔥末、白胡椒、鹽、鱘味棒、洋蔥末

Open將蔬食便當

超可愛的open 將 🌈 蔬食好健康

食材：香菇、紅甜椒、秋葵、吻仔魚、蛋、白飯、和風醬油、鹽、胡椒鹽

鮭魚烤蔬菜

增肌減脂的秘訣其實是「三分練、七分吃」，但往往都會因為有訓練了而大吃，或塑身中不敢吃… 所以從今天起開始記錄自己的減脂餐🍅🍋💪🏼...

食材：鮭魚、綠花菜、鹽、番茄、胡椒粒、紅椒、黃椒、橄欖油、洋蔥

懶人低卡料理-高麗菜虱目魚煮(無油)

這也是非常低卡養生的無澱粉料哩,高麗菜鈣質含量高,虱目魚有豐富蛋白質喔

食材：照燒虱目魚真空包、高麗菜、胡椒粉、胡椒鹽

鮭魚蛋炒飯

油脂豐富的鮭魚加上簡單樸實的蛋炒飯，也能跳出不同凡響的滋味！

食材：鮭魚、白飯、青蔥、雞蛋、胡蘿蔔丁、醬油、米酒、鹽、白胡椒