胡椒雞

紅酒牛肉part2

食材：牛腱、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、蒜頭、洋蔥、蒜味胡椒、雞湯塊、番茄、黑胡椒、番茄醬、蘑菇、鹽巴、奶油、迷迭香or香草、月桂葉

紅麴糯米飯

食材：糯米、雞肉、麻油、香菇、胡椒、薑、雞油、醬油、米酒

♥我的手作料理♥ 胡椒豬肚雞湯

香醇濃郁的煲湯上桌了,胡椒香而不辣,膠質滿點喝了皮膚會水噹噹喔!食材也都非常軟爛,老人和小孩更是適合喔

食材：仿雞腿(大)、豬腳、雞腳、豬肚、玉竹、沙蔘、老薑、紅棗、枸杞、豆蔻、胡椒粒、鹽

自製麥克雞塊

小孩都愛吃的麥克雞塊，自己動手做最安心，沒有人工添加物，所有食材放入食物調理機攪拌再裹粉炸即可完成，小孩也是一口接一口吃不停。(參...

食材：雞里肌肉、蛋白、低粉、彩色胡椒、鹽、蒜、味霖、玉米粉、葡萄籽油

打拋雞（偷吃步的便當菜）

便當宅急便阿母～ 現成的醬品真的是煮婦的好幫手 既可以快速完成便當菜 又不失美味的料理喔！

食材：雞絞肉、大蒜、打拋醬、玉米筍、酒、秋葵、白胡椒、淡醬油

雞骨架高湯

自己熬雞骨高湯健康美味！不論燉粥、煮麵，任何中西料理都適合。 (之後食譜南瓜湯就是要用雞高湯當基底)

食材：雞骨架、芹菜、蔥、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、鹽、胡椒、迷迭香or百里香

(超簡單)高麗菜玉米粥

不用電鍋也可以煮出簡單又好吃的粥

食材：米、水、高麗菜絲、玉米粒、鮪魚罐頭、雞粉、白胡椒

蒜味吻仔魚肉羹

喜歡吃蒜味肉羹的捧友 可以嘗試看看 不一樣的海鮮味肉羹 建議加入當季“莧菜” 口感更佳

食材：肉羹肉、吻仔魚、油蔥酥、蒜頭粒、香菇素蠔油、雞湯、香油、莧菜、醬油、白胡椒、烹大師、青蔥粒

鹹酥軟絲

其實真的很難抗拒外面炸的香酥，裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲～～熱油能炸出軟絲的香氣，再搭配上台灣胡椒鹽，自己在家做，新鮮衛生看的見！！ ...

食材：軟絲、地瓜粉或木薯粉、全蛋、鹹酥雞胡椒粉、鹽、檸檬、胡椒鹽、糖、米酒

麻油雞、薑絲米血（HI爐篇）

天氣涼了，來碗麻油雞趨走體內多餘水分。

食材：半隻土鷄切塊、薑片、米血、胡椒麻油、細薑絲、米酒頭、荷包蛋

鼠尾草胡椒茄汁燉雞【大同分離式電子鍋】

聖誕節大餐想吃甚麼呢？來做一道歐式香草燉雞，很簡單，只需使用大同分離式電子鍋（無水鍋二代）就能輕鬆搞定，在家就能享受溫馨聖誕大餐囉...

食材：大雞腿、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、整顆番茄罐頭、雞高湯、鼠尾草葉、綠胡椒粒、乾燥百里香

懶人電子鍋_竹筍豆腐粥

日本超市很好買 適合想快速料理的人 買已處理好熟成的食材加一加 電子鍋滾一滾 然後就可以做自己的事 等待它嗶嗶叫就好了 豆腐使...

食材：米、水、絞肉、雞高湯、竹筍-水煮蛋大小、胡椒、韭菜-依個人喜好、醬油、豆腐-10円

台式炸豬排

想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、蒜頭、木薯粉或地瓜粉、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

雞肉漢堡排（不加蛋和麵包粉）

減肥的好朋友😉😉 完全不需要技巧 雞比牛還要更嫩！

食材：雞絞肉、洋蔥、山藥泥、乾香菇、米酒、鹽、白胡椒

紙包楓糖檸檬烤雞

皮脆、多汁⋯ 零失敗👍

食材：全雞一隻、檸檬、洋蔥、紅皮馬鈴薯、甜碗豆、無鹽奶油、迷迭香、鹽、胡椒、楓糖

厚皮傳統小籠包 20顆

懷念巷口阿姨的小籠包， 做了幾次，調整一下調味的比例 終於吃到想念美味

食材：細絞肉、醬油、中筋麵粉、米酒、細砂糖、胡椒、發酵粉、香油、水、蔥花、薑末、雞湯塊

雞胸青絲鱸魚湯【香料共和國】

月初Q媽和一群喜愛料理的好朋友們，一同到台中拜訪開心料理-黃美惠，其實是去吃吃喝喝啦~ 美惠的好手藝，相信在網路上是很多人都知悉，...

食材：香料共和國-原味胡椒鹽、香料共和國-七味唐辛子、雞胸肉(熟)、雞蔥油、大黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、雞湯/豬大骨湯/鱸魚湯、蔥絲