肉

芹菜炒肉 / 家常菜

「芹菜」營養價值高抗氧化物爆棚，搭配溫體豬腰內肉簡單蒜炒，就很好吃。

食材：芹菜、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒(盤飾用可省略)、醬油或素蠔油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油

簡單的咖哩肉

懶人仍可以快速吃到咖哩飯/麵。 備料都一樣，味道也一樣，只是沒有大塊肉，但解一時之饞，就只能吃碎肉。

食材：絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊

香菇麵筋魯肉

今天今天去市場突然看到乾的麵筋，想說加進滷肉應該不錯！

食材：乾香菇、紅蘿蔔、五花肉、黑糖或冰糖、乾麵筋、鳥蛋、米酒、醬油膏、黑龍醬油、水、薑片、八角

山藥

十月的秋， 帶紫的玉米，炒紅的蕃茄肉塊湯，老農剛挖出的山藥，一顆白煮蛋，不是濃湯，不是清湯， 像 墮入繽紛的浪漫裡 陽光微笑 ...

食材：梅花肉塊、蕃茄、紅蘿蔔、玉米、山藥、糖、鹽

氣炸松阪豬佐紫蘇葉芝麻鹽

半夜嘴饞肚子餓時方便做的簡單料理。 用氣炸鍋把松阪豬先炸烤至金黃，切開撒上芝麻鹽包上紫蘇葉，就成了一道好吃不膩口的美味小食物。

食材：松阪肉、紫蘇、芝麻鹽

究市集｜蔥爆辣子枕頭肉

最想念的台式家常菜，看來今晚又要多吃好幾碗飯。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/9V53EY

食材：究好豬枕頭肉、蔥段、辣椒/辣子、米酒、醬油

古早味肉骨湯

清爽潤口無味精，小時候麵店都有的好味道，很適合全家大小一起喝，雖然不是啥大菜，但滿滿人情味（清湯不用錢）

食材：全聯買的排骨、水、蔥花、鹽巴、香油、白胡椒粉

薑汁燒豬五花

因為手受傷了，想簡單一點煮，剛好看見全X調理包買一送一，就來試試，如果大家有自己慣用的品牌也能直接替換。 雖然調理包有標示食材與份...

食材：豬五花、洋蔥、薑汁燒肉調理包、水、油

南瓜燒肉

食材：五花肉、南瓜、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、水、蔥花或香菜

洋蔥肉排

很簡單的變化，口感也不錯調味也方便可以隨個人的喜好調整。

食材：豬絞肉、洋蔥、白胡椒粉、醬油、味醂、鹽、雞蛋

東坡肉2024微調配方

食材：清麻油or普通油、紅冰糖、蔥、蒜頭、滷包、薑片、醬油、米酒、紹興酒、水、五花肉

魷魚螺肉蒜 (湯頭清澈祕訣)

這幾天待在台南，看到媽媽又要煮我最愛的 #魷魚螺肉蒜，當然不能錯過機會，特地錄了影片先跟大家拜個晚年，順便教大家怎麼做 #湯頭清澈...

食材：乾魷魚、乾香菇、海南牌螺肉罐頭、豬肉片、大蒜苗、鹽、味精或雞粉、冰糖

豆芽菜炒肉

又是一道超下飯的料理， 輕輕鬆鬆就能完成的一道菜 最適合新手的一道料理，一定要來學看看喔！ 參考影片：https://youtu....

食材：豬肉(梅花)、豆芽菜、醬油、蒜頭、烏醋、油、米酒、白開水、砂糖、白胡椒粉

剝皮辣椒肉卷

食材：剝皮辣椒、梅花肉片

龜甲萬味自慢系列-薑燒娃娃菜燉肉

這道【薑燒娃娃菜燉肉】運用【龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬】，簡單疊放、電鍋一鍵完成，是忙碌下班後也能輕鬆搞定的日式健康懶人菜！ ...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、娃娃菜、梅花肉片、九層塔（裝飾用）

素肉漢堡排

食材：板豆腐、薑末、醬油、杏鮑菇、紅蘿蔔、胡椒粉、糖、味霖、香油、太白粉、麵包粉

蔥爆蛋炒蟹管肉

我愛炒蛋+我愛蟹管肉=最愛蛋炒蟹管肉

食材：蛋、蟹管肉、蔥、辣椒、蒜、醬油、鹽