肉絲料理

芋頭鹹粥

適合一家老小的營養粥品，真材實料，吃得健康安心又沒味！

食材：乾香菇、芋頭、白飯、肉絲、乾蝦米、鹽、胡椒粉、芹菜末

日式海鮮炒烏龍麵（有什麼加什麼😋

炒烏龍麵快速又健康 冰箱有什麼加什麼沒特別的限制 快和我一起動手做料理吧😋😋 烏龍麵建議先退冰或者過一下熱水 這樣炒...

食材：烏龍麵、透抽（可加可不加）、醬油、蝦仁（可加可不加）、味霖（不喜歡太甜可減半、肉絲、烏醋、菇類、玉米筍（可加可不加）、葉菜類、魚板🍥、洋蔥、胡蘿蔔🥕

蒜香肉絲四季豆

家常料理👅👅 簡單又美味唷！ 超容易上手

食材：四季豆、肉絲、蒜頭

白菜炒肉絲

食材：大白菜、豬肉絲、醬油、紅蘿蔔、米酒、木耳、醬油膏、蔥、香菜、水、胡椒粉

五分鐘上菜─簡約清淡快炒蒜香肉絲青椒

青椒炒豬肉絲一直都是最對味的好夥伴，這個季節蒜頭青黃不接，善用小磨坊-香蒜黑胡椒來炒菜，一直都是ching偷工的方式，想要吃到蒜香...

食材：豬肉絲、青椒、小磨坊-香蒜黑胡椒、食用油、紅辣椒、鹽巴

酸辣湯（台式-無辣）

夏季一到就是綠竹筍的產季，使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好，又脆又甜又嫩又新鮮，而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃，食粉們不妨試試看看吧！

食材：梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水

傳統香菇肉絲油飯

油飯是著名的台灣道地小吃， 但好像只有朋友彌月，或是在廟口才有辦法找得到好吃的油飯，我們不用等朋友生兒子， 不用花時間開車到處找，...

食材：糯米、香菇、五花肉、櫻花蝦、紅蔥頭、胡椒粉、米酒、醬油、黑麻油、豬油、五香粉、黑糖

泡菜肉絲蛋炒飯

蛋炒飯是家中很常出現的餐食，不但簡單方便，食材又很好變化~ 吃膩了中式炒飯口味嗎？只要加入韓國泡菜馬上變成韓式風味，爽口的辣韻搭...

食材：豬肉絲、CJ韓國泡菜、醬油、細蔥絲、米酒、薄鹽醬油、太白粉、土雞蛋、香油

鳳梨木耳炒肉絲

甜甜辣辣脆脆

食材：鳳梨、豬肉片或雞、辣椒、薑絲、木耳、醬油、鹽、水

鍋燒意麵

巷子口的鍋燒意麵總是人潮滿滿，疫情過後鮮少外食，可是又很想吃，自己試煮一下，也是美味可口，趕快來試試看吧！

食材：無刺虱目魚肚切塊、生鮮香菇、肉絲、小白菜、雞蛋、柴魚片

辣炒綠竹筍肉絲

又脆又香好下飯！

食材：筍子、肉、辣椒、蒜頭、蠔油、鹽

芹菜肉絲炒

時間寶貴！！！ 前晚睡前把可恨的芹菜葉拔光 根不要切掉冰起來。 隔日要煮洗乾淨就可以直接作業了

食材：芹菜、豬肉條、蒜頭、豆乾、米酒、黑醋

剝皮辣椒炒肉絲

食材：剝皮辣椒、肉絲

高麗菜飯（電子鍋版本）

食材：紅蘿蔔、香菇（美白菇）、肉絲（超市買）、洋蔥、糙米、高麗菜

下酒好菜～我稱之桂花蝦炒🙂

食材：荸薺、筍絲、洋蔥、蔥段、乾香菇、蝦米、蒜末、辣椒、蝦仁、雞蛋、香菜、肉絲、金針菇

京醬肉絲（夏季清爽版）

清爽版的京醬肉絲，搭配爽口的小黃瓜，炎炎夏日，開胃下飯好料理:) 有關料理更詳細的介紹請到布魯家的開心廚房： https://...

食材：豬後腿(或里肌)肉絲、小黃瓜、醬油、辣椒、白胡椒、甜麵醬、青蔥絲、香油、番茄醬、米酒、辣椒醬、太白粉、辣油

麻油水連炒肉絲

水蓮易熟好煮 富含膳食纖維及各營養素

食材：水蓮、肉絲、蒜頭、麻油、醬油