肉絲料理

古早味芋香油飯

古早味的油飯使用的糯米一般是蒸熟的煮法，可讓糯米Q彈含水量不會過多，用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋」SR-PAA10...

食材：乾香菇、肉絲、油蔥酥、櫻花蝦、白胡椒粉、尖糯米、小卷、五香粉、芋頭、醬油、香油、鹽

德式麵疙瘩

炎夏很清爽的料多多異國麵疙瘩，用當季盛產的空心菜做個創意的美味料理。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56a....

食材：空心菜、肉絲、香菇絲、海鹽 香豬油、麵粉、雞蛋、鹽、水

(影音) 彩椒肉絲

簡單、家常又非常健康的一道菜，而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物，熱量也低非常適合糖尿病患或是減重族群食用喔。 影音食...

食材：大蒜、豬肉、彩椒、雞粉、鹽巴、米酒

寒假使人憂愁又無法出門的家常麵

食材：肉絲、乾香菇、蒜苗等蔬菜

肉絲炒鮮菇

小孩平常不愛吃菇，但這樣炒卻有合他的胃口，所以可以試試喔！ *所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔 *可以選自己喜歡的菇類

食材：鴻喜菇、玉米筍、淡醬油、豬肉片、鹽巴、胡椒粉

青龍肉絲炒豆干

青龍獨特的香氣、不辣又下飯！ 不吃飯都能吃完一整盤😋

食材：青龍、肉絲、蒜頭、豆干、干貝醬、醬油

豆乾炒肉絲

食材：豬梅花、豆乾、醬油、蔥、白胡椒、蠔油、蒜頭、黑胡椒粒、水、辣椒、油、太白粉

家常料理-肉絲蛋炒飯

簡單的食材，方法對了，也能成為五星級料理喔！

食材：白飯、肉絲、洋蔥、蒜末、蔥花、紅蘿蔔絲、烹大師或鹽、白胡椒粉、醬油、蛋

醬香四季豆炒肉絲

食材：四季豆、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、水

雪菜炒肉絲

雪菜炒肉絲（喜歡肉多 菜多 辣多 蒜多 都可以自行多加） 可以配飯也可以煮個麵加進去吃 變成雪菜肉絲麵也很棒！！！

食材：雪菜、絞肉、辣椒、蒜末、米酒

香菇肉絲鮮蚵竹筍湯泡飯

小時候的古早味，滿滿料的竹筍湯非常香，小時候用這個湯泡飯可以吃好幾碗。竹筍香菇肉絲長時間燉煮的好滋味，融入蚵仔的鮮味，非常適合沒食...

食材：香菇、肉絲、醬油、竹筍、麻油、雞粉、紅蔥酥、薑泥、鹽、米酒、白胡椒

*~阿嬤家常沙茶肉絲~*

這道菜是阿嬤在我小時候常煮的家常菜^__^飯桌上飄著沙茶香時，我都會趕緊添碗飯再淋上醬汁！

食材：蒜頭、蔥、肉絲、沙茶醬、醬油、糖(視口味斟酌加入)、水

蘆筍炒肉絲

清脆的蘆筍用豬肉絲拌炒，色香味俱全，健康又好吃。

食材：綠蘆筍、豬肉絲、醬油、大蒜、鹽、辣椒、糖、香油、白胡椒粉、料酒、味醂

南瓜肉絲蛋花粥/南瓜皮鹹粥

南瓜是超級食物耶， 除了好吃以外也營養。 從皮到肉 都可以吃， 特別是皮，有特別多南瓜肉裡沒有的營養成分（詳細可以搜尋網路），及膳...

食材：白飯、水（自行斟酌加減）、米酒、南瓜皮切絲、醬油、豬或牛肉絲、(今天用橄欖)油、雞蛋、太白粉、鹽（ 酌量使用）、蒜末、柴魚粉、白胡椒粉

蘭陽西魯肉

蘭陽西魯肉 是宜蘭的特色美食之一 西魯肉和白菜滷雖然都是以白菜為主角 但口味上還是略有不同 宜蘭靠海 西魯肉以海鮮基調居多 白菜滷...

食材：白菜、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉筍、蔥、醬油、金針菇、蒜、蠔油、白胡椒粉、木耳、乾香菇、冰糖、鹽、花枝丸、不辣的大辣椒、米酒、梅花肉絲、金鉤蝦、香油、雞蛋/炸蛋酥、雞高湯/清水、烏醋、太白粉

鹽酥雞風豆干炒肉絲

想炒個普通的豆干肉絲，但忘了買蔥，發現窗臺上栽植的九層塔長得茂盛，採收一把入菜，撒上鹽酥雞粉，還真有外面賣的鹽酥雞的味道呢😂

食材：小豆干、豬後腿肉絲、水、九層塔、地瓜粉、油、鹽酥雞粉、醬油

香根肉絲

食材：香菜、肉絲、蒜頭、辣椒、薑