肉絲料理

馬鈴薯炒肉絲

馬鈴薯炒肉絲 / 給新手的料理教學 以為備料時要醃肉很麻煩?? 今天要告訴各位其實很簡單~~ ...

食材：馬鈴薯、豬肉絲、醬油、料理米酒、蒜頭、砂糖、食用油、鹽、黑胡椒

芹菜豆干肉絲小炒

這道芹菜豆干肉絲小炒基本上跟客家小炒做法差不多，豆干多一道處理程序先煸香再一起燴炒會更好吃喔！ 另外這樣的小炒菜調味一定要足才能好...

食材：芹菜一把、豬小里肌肉、鹽、豆干、醬油、蔥、太白粉、蠔油、乾辣椒、米酒、蒜米、油、糖、沙茶醬

長年菜炒飯｜過年剩食料理

做完長年菜雞湯後還有剩下，乾脆拿來做炒飯！切小段與肉絲或香腸一起炒，苦味就消失了，帶出滿滿的香氣！

食材：刈菜 / 長年菜、洋蔥、蒜頭、醬油、糖、肉絲、蛋

韓式拌飯

簡單又營養 這道韓式拌飯富含多種蔬菜和肉類，提供豐富維生素和蛋白質。加入醬油露和韓式辣醬，味道鮮美辣爽。

食材：白飯或糙米飯、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、節瓜、菇類、彩椒絲、菠菜、肉絲、雞蛋、泡菜、醬油露、韓式辣醬、麻油、沙拉油、芝麻、糖、鹽

家常肉絲貢丸湯麵

假日不想外食 到超市買了簡便的食材 一煮就成功了 是道容易上手的料理

食材：肉絲、貢丸、混合鴻喜菇、小白菜、統一家常麵

菠菜炒肉絲

冬天來了又是菠菜的季節，營養的菠菜是大力水手的最愛，也是我的最愛，冬天來了可以大吃特吃！ 今天的炒菠菜加上少許肉絲就有畫龍點睛的...

食材：菠菜、豬肉絲、柴魚粉、橄欖油、鹽、紅辣椒切圈、醬油、蒜末、米酒、油

家常酸辣湯

因為母親住院，家中只有父親一人，簡單又快速的湯品

食材：娃娃白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、肉絲、板豆腐

香菇炒米粉

姸媽實在很愛乾香菇的香氣！ 最近換了一家店買香菇～來試試香氣！

食材：米粉、乾香菇、蝦米、高麗菜、肉絲、蔥、紅蔥油（自製）、醬油

一鍋到底懶人料理｜低碳長豆粥

這次用一鍋到底的方式！簡單好上手～ 音速鍋悶煮功能強，真是低碳懶人料理好幫手！ 天氣越來越轉涼，天冷就靠這碗暖呼呼的粥了～ 用低糖...

食材：長豆、肉絲、秋葵、花椰菜米、水、乾香菇、蝦皮、蒜頭、豬油、香油、鹽、白胡椒、油蔥酥

家常快炒🍅咖哩番茄肉絲

食材：豬肉絲、小番茄、青江菜、醬油、咖哩粉、沙拉油、鹽

肉絲拌飯

懷念嘉義的雞肉飯，於是自己做了這道料理

食材：白飯、雞肉、醬油

芥蘭炒冬粉

食材：芥蘭菜、肉絲、橄欖油、鮮味炒手、沙茶、水、辣椒、冬粉

新肉絲蔥油拌稻庭烏龍麵

食譜來源：Cloudy (bigboyrecipes) IG：下駅味來 Bigboyrecipe https://www.inst...

食材：新肉絲（解凍）、烏龍麵、蔥、芥花油、醬油、糖、芝麻

白菜滷-By Greenis

先生最愛白菜滷，但外面的白菜滷總是有點油份量又有點少，自家的料就是可以加的很澎湃（小孩愛吃香菇加了好多） 用Greenis翻炒，不...

食材：大白菜、肉絲、紅蘿蔔、香菇、油蒜酥、蠔油、水、蛋

奶香十足的椰菜羹湯佐肉絲

用濃醇的羊奶做椰菜羹湯，吃得到滿滿的料和濃濃奶香味

食材：嘉南原味羊乳、花椰菜米、豬肉沫、雞蛋、紅蔥酥、香菜、太白粉

榨菜肉絲-麵

食材：榨菜、三層肉、蒜頭

~高麗菜飯~

食材：高麗菜絲、菜脯、醬油、豬梅花肉絲、米酒、金勾蝦、白胡椒粉、乾香菇絲、昆布粉、紅蔥頭醬、水、白飯、沙拉油