肉絲料理

古早味炒麵

濃濃的油蔥香，真的好好吃

食材：油麵、紅蔥頭、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、肉絲

味增煮肉絲（露營OK）

這道和風肉絲因為加了一點點豆瓣醬，導致十分下飯，要煮這道菜時請多半杯米，謝謝。

食材：豬肉絲、片栗粉或太白粉、豆瓣醬、味增、米酒、水、糖

中西義大利麵

食材：義大利麵、四季豆、肉絲、草菇、高麗菜絲、義大利麵醬

肉絲炒泡麵

颱風天、下雨天出門不方便～冰箱裏有一大堆菜用不完？那就利用這些菜在家簡單做出美味的料理吧！

食材：豬肉絲、高麗菜、鹽巴、洋蔥、醬油、雞蛋、糖、肉燥泡麵、胡椒粉、水

沙茶芥藍肉絲

"沙茶芥藍肉絲" 芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種...

食材：芥藍菜、豬肉絲、沙茶醬、蒜頭、鹽、薑油、太白粉

絲瓜炒肉絲

食材：絲瓜、肉絲、蒜頭、味精、鹽、開水

高麗菜飯

趁高麗菜正便宜，煮一鍋高麗菜飯，營養滿分又好吃~~

食材：白米、乾香菇、肉絲、紅蔥頭、香油、醃好的肉絲、醬油、油葱酥、米酒、糖、高湯180克、白胡椒粉、素蠔油、水、高麗菜、太白粉、紅蘿蔔、鹽巴

竹筍肉絲鹹粥

食材：竹筍、沙拉油、肉絲、醬油、白飯、胡椒粉、乾香菇、香油、木耳、鹽、蝦米、紅蘿蔔、芹菜末、油蔥酥、蒜頭

芋香炊飯

從年底到隔年的4月，是大甲芋頭最好吃的季節，我對芋頭的鬆軟綿密口感，一點抵抗力也沒有，尤其是煮「芋仔炊飯」！該利用這時候好好的大啖...

食材：米、芋頭、胡椒鹽、乾香菇、米酒、杏鮑菇、香油、青蔥、鹽巴、肉絲、水、樱花蝦、紅蘿蔔、芹菜末

芥藍炒肉絲【淬釀手路菜】

小時候的我超討厭吃青菜,阿嬤為了不讓我偏食,所以在炒芥藍時都會加了肉絲再佐醬油提味,讓整道菜變得噴香好下飯,同時也吃進了營養及健康...

食材：芥藍菜、淬釀醬油露、肉絲、香油、白胡椒粉、蒜頭、塩

黑胡椒洋蔥豬肉

此料理可直接吃，若當配菜可酌量增加醬油或黑胡椒醬。

食材：豬後腿肉絲、洋蔥、料理米酒、黑胡椒醬、醬油

京醬肉絲

兩步驟超簡單，甜甜好下飯的京醬肉絲，你一定要來試試！

食材：豬肉絲、小黃瓜、甜麵醬、水、醬油、米酒、糖、醋

♡肉絲炒龍鬚菜♡

把鬚鬚撕掉也可留、留下嫩的部分、蒜頭切末、朝天椒斜切、熱油鍋下點鹽巴，嫩豬肉、蒜頭、辣椒、豆鼓爆香完 +龍鬚菜炒軟+少許水即可

食材：龍鬚菜、肉絲、蒜頭、朝天椒、豆鼓

卡拉雞腿排咖哩飯

我家小寶很愛咖哩~ 煮一鍋就可以解決一餐 我是喜歡它的便利

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、食用油、水、肉絲(可省略)、卡拉雞腿排

酸菜結湯

食材：豬腸、麵粉、紅蘿蔔、白醋、香菇、薑片、梅花肉絲、米酒、酸菜、鹽巴、葫蘆條、水、香油

美善品竹筍炒肉絲

小時候媽媽炒的竹筍肉絲總是特別鮮甜，長大自己炒總是苦苦的，有了美善品，食物原味呈現的跟小時候一樣哦！

食材：竹筍、肉絲、木耳、紅蘿蔔、蒜頭

秋葵炒肉絲

有機秋葵是外婆種-吃起來特別美味！ 雖然大條但不柴～👍啦！

食材：秋葵、豬肉絲、醬油、太白粉