肉絲料理

漢堡排洋芋泥焗烤

先生超愛洋芋（馬鈴薯）泥，兒子的最愛則是漢堡排，試著把兩者結合在一起，就變成了這道「漢堡排洋芋泥焗烤」，還滿受歡迎的，一大份很快就...

食材：澳洲牛嫩腿心炒肉絲、豬瘦絞肉、國產馬鈴薯、大蒜、奶油、牛頭牌原味高湯、牛奶、焗烤起司絲、鹽、胡椒

香菇肉絲鮮蝦餛飩麵

簡單的家常麵，有滿滿家的味道！

食材：關廟意麵、青蔥、乾香菇、豬肉、鮮蝦大餛飩、小白菜、葵花油、水、鹽

豆乾炒肉絲

邁過了300道食譜，這道小時侯必點的家常菜竟然還沒寫成食譜

食材：肉絲、豆乾、傳統醬油、蔥、太白粉、辣椒、蒜、高梁酒、小蘇打粉

炒芹菜香菇肉絲

加辣會更好吃,但因為家中有小朋友就不加了

食材：芹菜、新鮮香菇、醬油、肉絲、米酒、蒜頭、太白粉、鹽巴、油

櫻花蝦油飯

食材：櫻花蝦、肉絲、醬油、乾香菇、米酒、紅蔥頭、五香粉、薑末、胡椒粉、米

榨菜炒肉絲

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post.html

食材：豬肉絲、榨菜、醬油、蒜頭、辣椒、橄欖油

簡易酸辣湯

食材：黑木耳、豆腐、鹽、金針菇、白胡椒、醬油、肉絲、白醋、紅蘿蔔、香油、太白粉、雞蛋

京醬肉絲【李錦記特鮮雞粉】

家常菜很常出現的炒肉絲，透過李錦記特鮮雞粉的調味，多了鮮甜的味道，怎麼吃都不會膩唷！ 下飯又美觀的京醬肉絲，是一家大小的最愛唷！ ...

食材：肉絲、蔥、李錦記特鮮雞粉、薑絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、香油

青椒肉絲丼（露營OK）

青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一，從備料到上桌不超過20分鐘，而且超級無敵下飯的啊~~~

食材：豬肉絲或薄片、青椒、鹽、薑(切末)、酒、片栗粉或太白粉、醬油、糖、素/蠔油 (可略)、水

秒殺級料理 京醬肉絲

一上桌香味撲鼻，無論配白飯、荷葉餅都能秒殺的料理！濃郁的鹹甜醬汁，加上具有產銷履歷的台糖安心豚肉品，讓人胃口全開，又吃得好安心！

食材：台糖安心豚後腿肉絲、青蔥、醬油、米酒、甜麵醬、太白粉、味噌、糖、水

轎篙筍肉絲

食材：轎篙筍、肉絲、黑美人菇、米酒、地瓜粉、醇米霖、蒜、辣豆瓣醬

【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜)

身為一個炒麵控 這次又來做炒麵了 這次來試試看熱炒店常出現的沙茶炒麵 意外的簡單又好吃呢 -R.L.

食材：油麵、梅花肉絲、醬油、乾香菇、鹽、蔥段、黑胡椒粉、蒜末、沙茶醬

彩絲金柳

食材：紅椒、黃椒、鹽、金針菇、米酒、肉絲、胡椒粉、蒜頭、水

肉絲黃金蛋炒飯

利用小撇步讓飯粒裹上金黃色，粒粒金黃看起來更是食慾大開喔！

食材：隔夜飯或熱飯、雞蛋、鹽巴、肉絲、白胡椒粉、太白粉、高麗菜、香油、蔥、米酒、蒜頭、醬油

鮮蔬炒肉絲

清炒鮮蔬與肉絲，讓鮮菇吸滿肉汁與蔬菜的鮮甜味，簡單的調味也可以很美味，讓你吃的清爽無負擔!

食材：肉絲、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、香油、鮮香菇、米酒、玉米筍、太白粉、蒜頭、水

香菇滷肉醬汁

食材：五花肉、肉絲、豬軟骨、乾香菇、香菇水、水煮蛋、醬油、冰糖、高湯、米酒、百草粉、洋蔥碎、油蔥酥

肉絲炒金針菇

這道料理小時候常吃到~很有媽媽的味道~整道料理有菜有肉~金針菇釋出的湯汁又格外的鮮甜~非常美味

食材：金針菇、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、鹽、青蔥、白胡椒