肉料理

鮮香菇鑲肉 （電鍋料理）

無油煙的零廚藝電鍋料理，好看又好吃。

食材：大朵鮮香菇、豬絞肉、醬油、玉米、米酒、蔥綠、蒜泥、鹽、白胡椒粉、玉米粉、芝麻油

【MaiMai廚房】薑汁燒肉

前陣子看到日本朋友吃了【薑汁燒肉】(生姜焼き)，看得MaiMai口水直流，既然不能去日本，那麼只好自己做做薑汁燒肉來過過癮吧!!!...

食材：梅花肉片、嫩薑、薑汁、米酒、薑泥、太白粉、麻油、醬油、味醂

烤肉味孜然蔥肉捲

青蔥香氣，里肌肉甜味，孜然的塞北風，三者混合成甜而不鹹的孜然味蔥肉捲

食材：全聯里肌火鍋肉片、青蔥段、小磨坊孜然粉、鹽、味精、水、太白粉

一人食 - 咸蛋蒸肉饼

食材：猪绞肉、咸蛋、鸡蛋、酱油、盐

統一麵肉燥風味-南瓜蔬菜炒麵

一直都很喜歡吃南瓜炒米粉，今天索性用統一麵肉燥風味來試試看🤣因為是炒泡麵，所以就是要快速一鍋到底😏！好吃哦！

食材：統一麵肉燥風味75克、南瓜、高麗菜、洋蔥（中-半顆）、蔥花、蒜頭一瓣、鹽、胡椒粉

99.9%不失敗♥狠蒜豬頰肉

喝什麼酒配什麼下酒菜 天氣熱最適合喝清涼有氣泡的啤酒🍺 除了洋芋片魷魚絲，蒜味XXX通常都很下酒😂 因為隔壁姚尼的關係 賽芙才開...

食材：Costco 豬頰肉、蔥、米酒、蒜頭、鹽巴、S&B胡椒鹽、沙拉油

麵麵蛋捲

趁市場3包四季豆100元，努力讓四季豆蔬菜出現在三餐中。早餐就將四季豆川燙後，利用起司的黏稠度，讓四季豆能跟統一麵肉燥風味泡麵麵條...

食材：四季豆、蛋餅皮、雞蛋、統一麵肉燥風味泡麵、起司片

氣炸脆皮燒肉

不用插針到厭世也能爆出好吃口感的脆皮燒肉～

食材：五花肉、五香粉、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉、黑胡椒粉、米酒

虱目魚皮粥

逛市場看到現剖的虱目魚皮，這不同于冷凍，味道特別鮮甜，馬上入手，回家煮粥，豆豆麻最近每天做蛋黃酥，太忙沒持續寫食譜，今天趁訂單少趕...

食材：虱目魚皮、蛤蜊、鹽、梅花肉、胡椒粉、紅蔥頭、香油、薑絲、杏鮑菇或其他都可、蔥、紅蔥酥、白米飯、水

5分鐘上菜-塔香木須肉（素食可）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青菜正貴，這時候吃木須肉最有價值，不但新鮮...

食材：黑木耳、嫩薑、九層塔、鹽巴、食用油

【蔬食料理】義式肉排千層麵ft.蔬味平生

輕鬆備料，不用桿麵皮，蔬食者也能吃的【義式茄汁千層麵】 利用水餃皮取代千層麵，簡單方便，進烤箱就完成！ 直接看影片：https:/...

食材：蔬味平生未來肉、毛豆仁、高湯、牛番茄、醬油、乳酪絲、味醂、水餃皮、蕃茄糊、舞菇

滷肉 爌肉

白肉口感QQ不油膩❤️

食材：五花肉、貢丸、蔥、蒜頭、八角、月桂葉、冰糖、米酒、醬油、水

香菇油飯(ㄧ般米）

七夕到了，也想吃油飯，但又怕不好消化，那就試試用ㄧ般的長米來煮吧！香氣十足，容易烹煮，還好消化喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：一般長米、薑、鹽、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、麻油

滷五花梅花肉

濃稠醬汁裹著軟嫩滷肉，下飯好吃！

食材：五花肉、梅花肉、蔥、薑、醬油、蒜瓣、醬油膏、滷蛋、蒜苗、米酒、油豆腐、辣椒、糖、飲用水

『比肉都好吃的素食』生菜豆腐卷

在爽脆鮮嫩的生菜葉裡，一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來，一口咬下去，各種口感質地和味道非常的豐富！ :-...

食材：豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮（或雞粉）、水、澱粉

燒肉起司豆腐磚，平底鍋搞定！

大家都知道把凍豆腐放入火鍋非常美味，不過天氣熱的時候，不妨把凍豆腐做成乾式料理吧！一樣可以讓凍豆腐發揮吸收湯汁的特性，用里肌肉片跟...

食材：里肌肉片、起司片、日式醬油、凍豆腐、芝麻

穀米桂圓甜米糕｜Vitamix調理機

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食材：十穀米、圓糯米、米酒、桂圓肉、冰糖粉、好水（熱開水）、穀豆植物蛋白粉